产品新闻


木质乳房质地和如何测量

木质乳房纹理和如何测量它与MORS刀片

过去二十年来,消费者对禽肉产品的偏好持续增加。尽管选择实践大大提高了生长率、饲料转化率和肌肉重量,但影响肉品质的肌肉肌病数量增加了。

该研究主题已在文件中突出显示禽肌肉发育和生长机制:与肌肉肌病和肉质的联系主要研究肌肉的发育和生长机制,以及肌肉结构和生物学的变化与禽类肌肉肌病和肉质的关系。

木本胸病(WB)是全球肉鸡胸大肌的一种新兴且具有挑战性的肌病。WB的特征是异常硬度,通常通过主观触诊和视觉评估检测尾端区域脊状隆起。WB的组织学和肌肉组成的差异导致肉质缺陷,从而导致功能特性受损,如较差的持水能力(WHC)和较低的感官属性接受评分。近年来,在家禽行业,WB病的发病率不断上升,在初级和深加工操作中造成了重大的经济损失,金额达数百万美元,因为消费者接受这种情况受到了负面影响。

使用Meullenet-Owens剃须刀剪切刀片测量木胸

2013年推出的Meullenet-Owens剃须刀剪切刀片(MORS)被誉为测量家禽嫩度的最快、最准确和最简单的破坏性工具,历史上一直使用昂贵和耗时的感官评估。

Meullenet-Owens剃刀剪切法(源于阿肯色大学的研究)使用一个非常锋利的工艺刀片,尺寸确定,附在TA上。XT+纹理分析器,进行切割/剪切试验。由于刀片很窄,只能穿透20毫米,MORS测试只在样品上做一个小切口,比传统的仪器或人工切割测试对样品造成的损害小得多。可重复性也得到了优化,因为刀片可以定期更换,甚至在每次测试后都可以更换,以确保刀刃锋利。建议每100次测量就更换一次锋利的刀片,以获得最佳的剪切性能和结果的重复性。

对该刀片的试验表明,它每小时可以进行60次测量,是克雷默剪切试验的两倍。这两个克雷默剪切室华纳布拉兹勒刀片广泛用于评价家禽的嫩度,并已成为行业标准的检测方法。然而,样品尺寸对结果有显著影响,而MORS刀片的使用消除了这一问题。

使用MORS刀片的测试是在完整的鱼片上进行的,这将减少由于样品制备而造成的实验误差,缩短了样品制备时间,并导致一个更简单的测试解决方案。这可以大大节省在家禽行业实施常规质量控制所需的劳动力、时间和专业知识。

试验中,刀片剪切能(N/mm)计算为试验开始至结束时受力变形曲线下的面积。最大剪切力(N)记录。这两个参数都被用作肉类嫩度的仪器指标。每片鱼片(在如下所示的预定位置)进行四次或更多的剪切将提供可靠的家禽嫩度估计。

左:MORS测试的预定穿孔位置。右:MORS测试的典型指数图输出
左:MORS测试的预定穿孔位置。右:典型拥护者莫尔斯测试的图形输出。

人们发现,2021年的一些出版物试图处理木质乳房问题及其对纹理的影响。以下是使用MORS刀片测量剪切力和剪切能量的一些亮点:

•研究说明:添加蔓越莓和蓝莓渣对肉鸡肉品质和抗氧化能力的影响——麦吉尔大学和扬州大学。

肉鸡胸肉品质性状和钝性Meullenet-Owens剃刀剪切特性受木质胸肉条件和烹调后肉温的影响-滁州大学、São保罗大学和阿肯色大学的研究人员在他们的TA上试验了一种钝版的MORS刀片。XT+纹理分析器。

肉鸡木质乳房的肉片尺寸和肉质属性-阿肯色大学使用MORS刀片和钝的MORS刀片在他们的TA。XT+纹理分析器。

木胸畸形对肉鸡胸肉营养特性和氧化指标的影响–泰国国家遗传工程和生物技术中心

比较三种质地测量的鸡胸肉受严重木制胸肉和意大利面肉的影响-帕多瓦大学(University of Padova)的这项研究利用助教对三种流行的纹理测试进行了比较。XTplusC纹理分析器:用于检测木胸和意大利面肉肌病的压缩、Meullenet-Owens剃须刀片和Allo-Kramer测试。


其他使用纹理分析方法的研究:

火鸡肉香肠的质量和稳定性受白纹肌病的影响–在维戈大学,研究人员使用了他们的TA.XT2纹理分析仪配备35mm圆柱体探针,用于执行纹理轮廓分析(TPA)。

木胸肌病对乳化鸡肉饼质地及可接受性的影响-帕拉伊巴联邦大学的研究人员也使用他们的助教。此时假定纹理分析仪配备35mm圆柱体探针,用于执行纹理轮廓分析(TPA)。

巴西白纹肌病肉鸡胸脯肉质量的研究- 在Universidade Estadual deSãoPaulo,他们使用了TA-XT2质地分析仪配备了Warner-Bratzler刀片来测量剪切力,以评估柔软度。

利用生鱼片表面的空气变形来确定肉鸡鱼片中木质乳房肌病的严重程度-在滁州学院和阿肯色大学家禽科学分会上,他们用一个6毫米的圆柱体探针在他们的TA-XT上。+质地分析器评估剪切曲线的峰值计数来描述肉的质地。



粉末流动分析在不同行业的应用

Ta.xtplusc纹理分析仪上的粉末流分析仪

许多粉末在加工、储存和运输至最终消费者的过程中可能会增加强度和结块,导致结块和集料的形成,或者可能会转化为结块。这可能是非常不可取的,导致生产延迟和生产损失,在粉末产品的最终用户眼中,这是一个主要的产品质量缺陷。可定期评估原材料,以监控批次和来源变化,并对粉末状成品进行全面评估,以测量消费者或用户将体验到的特性(如完全流动、结块、粘合)。

从粉末流动分析中受益的制造行业范围很大,而且在不断增长,所有粉末部门的研究人员已经发表了使用它们的工作粉流分析器-以下是一些例子:

食品配料

粉流分析受到食品行业各部门的欢迎,它可以准确、客观地检测成分、混合物和成品,包括卵磷脂、面粉、咖啡颗粒、奶粉、糖、甜味剂、香料、豆类、盐、调味品、草药和奶粉。

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查看已发布作品的示例:香蕉粉生产,即食粉甜点咖啡粉

药物粉末

客观和可重复的检测结合干粉样品的排名可以提供重要的机会和好处。这包括在成本和质量方面优化批量和来源选择;最佳配合比配方的研制;优化规模和工艺条件;维护产品质量控制。创新技术通过测量和比较能够流动的产品,或通过在模拟过程或产品处理条件的测试条件下评估样品行为来提供这些数据。最佳实践原材料采购、加工效率、废物最小化和产品质量——在储存、包装和运输前后——都是制造商所希望的。实际粉体流变学的应用是实现这些目标的有价值的工具。

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视图发布工作

粮食产品

一些最常见的粉末处理问题出现时,从存储筒仓或料仓输送到生产。通常粉末或颗粒在需要流动之前会静止数小时,数天,甚至数周。在这段时间内,大多数粉末或颗粒会压缩,结果是比在充气样品中需要更多的能量来产生流动。另一方面,运输后立即使用的粉末,可能涉及搅拌或更明显的振动,将被曝气和流动比其他已储存的粉末更容易。玉米粉,粗麦粉,面粉(白色),面粉(全麦),燕麦麸,玉米粥,大米(薄片),木薯粉和麦麸。

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查看已发布作品的示例:微软目前谷物粉商业米粉/粉

清洁和洗涤产品

由于需要降低成本,用低成本粉末替代昂贵的成分是一个有吸引力的前景。虽然这些替代品可以按照与原物质相同的规格生产,但它们不一定能像原物质那样容易储存、运输和加工。在生产开始后发现这一点会导致停机和额外的成本。最终产品的质量也可能受到影响。

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坚果,种子和豆类

在这些产品中,许多常见的制造问题归因于粉末或颗粒流动,包括分离、包装填充不准确、堵塞和堵塞。这些反过来又会导致机器停机和最终产品出现缺陷。储存、搬运、生产、包装、配送和最终使用都可能受到常见粉末/颗粒流动问题的负面影响。

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个人护理粉末

PFA特别受制药和化妆品行业的欢迎,因为它允许对成分、共混物和成品进行客观测试,从眼影和粉底到凝胶和面粉、婴儿粉、浴盐、义齿清洁剂、面粉、脚粉、蛋白粉和减肥粉。产品开发团队可以评估新辅料、活性成分和配方的流动特性,在开始大规模生产之前预测其行为。他们还可以检查新粉末如何与现有成分相互作用。这加快了开发时间,最大限度地减少了“试错”策略,尤其是当某些成分非常有价值且可能仅少量生产时。

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建筑装饰材料

许多常见的生产问题归因于粉末流动,包括混合不均匀(分离)、剂量不足或过量、填充不准确、阻塞和停止。这反过来会导致不合格的材料,机器停机和有缺陷的最终产品。储存、搬运、生产、包装、分配和最终使用都可能受到常见粉末流动问题的负面影响。这些材料包括水泥、室内填料、石膏、锯末、糖皂、瓷砖浆液、墙纸粘合剂和油漆。

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园林产品和动物饲料

处理和加工粉末、颗粒和颗粒是产品加工的核心,但由于它们的不可预测和不规则行为,特别是流动性,传统上充满了问题。由于有如此多的粉状原料和半成品,如鸟砂、草籽、昆虫食品、奈杰种子和植物肥料,该部门将从改进粉流评估中获得重大的制造和商业效益。

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测量头发体积,卷曲和卷曲保持使用食品体积测定仪

头发制品通常被销售,为头发提供良好的“身体”,同时驯服香菜和毛茸茸。这些产品的效率必须科学证明。高体遵循厚的厚度和弹性发型的松散定义,当头部转动时具有高容量和多次运动。它也可以被定义为具有垂直和横向的头皮升高的头发。

在进行毛体测量食品体积测定仪,将动态测试与激光测量结合起来,并灵活地进行广泛的数字尺寸测量和快速分析。

如何食品体积测定仪措施毛发大量

一根头发现在可以在仪器臂和仪器底座之间集中支撑,这样它就可以自由地悬挂。在扫描过程中食品体积测定仪能够以选定的速度旋转样本(使头发张开),同时垂直移动的激光映射张开头发的轮廓。

计算得到的3D扫描结果,可以显示出头发准备或添加处理后的体积和卷曲度。

食品体积测定仪

用于测定毛发特性的计算

头发样本扫描的最重要方面与样本的大部分展开方式有关,因为身体和卷曲通常是最令人感兴趣的。

•的体积毛发样本是这些参数中最基本的,并给出了对毛发体的快速估计。

•扫描的表面积是计算和将更大的头发与更多的身体和运动,因为它是相关的扩散出头发。

•的最大投影是另一个区域的计算,它代表身体的头发。这种测量方法在旋转的时候观察分叉的头发,就好像直接从下面看一样。在转动的时候,头发会更大,覆盖更大的投影区域。

•的最大投影的最大半径代表离中心最远的头发,给予从中心点到头发的绝对最大运动。

卷曲是通过使用最大投影轮廓的锯齿度来计算的,并与数学上平滑的轮廓相比较——头发越卷曲,轮廓就越锯齿。

人体模型的头部也很容易测量食品体积测定仪3D扫描可以通过特定的方式进行操作,以分离头部不同部位的属性。假人头部测量包括全头分析、垂直半裂(比较两个不同的侧面)和冠量分析(冠体积、冠高和冠基面积)。

护发市场的很大一部分都致力于提供产品,防止卷曲的头发在波动的压力或特别潮湿的环境下一整天都下垂。一个用来证实这些说法的测试是“卷曲度留存测试”。“旋度保持率”是以固定时间内长度变化百分比的形式来衡量的。这种测量传统上是手工的,因此容易出现人为错误。然而,使用立体扫描器头发夹,卷发现在可以保持,它的长度和体积从产生的3D扫描。

要了解更多,访问我们的网页要求一本小册子。。。

食品体积测定仪

Kieffer钻机的使用及其改进方法

麻醉品钻机

几年前,凯瑟琳·舍尔夫(Katharina Scherf)在一篇论文中发表了关于改进基弗钻机使用参数的工作,题为:“小麦面团和湿面筋微尺度延伸试验的优化”.以10 g面粉为基础,测定面团和湿面筋的粘弹性特性的微尺度扩展试验是预测烘焙性能的有用方法,但目前还没有正式的标准方法。实验过程提出了优化了莱布尼茨的科学家对食品系统生物学在慕尼黑工业大学通过改变休息时间和测试速度和结果评估考虑可重复性,歧视不同样本和持续时间的分析。

在这两个试验中,面团混合到各自的最佳稠度,然后在22 °C下休息15 min,并以3.3 mm/s的测试速度测量面团。对于湿面筋,接下来的步骤包括通过洗涤去除淀粉,将面筋丝离心(3060 × g, 10 min, 22 °C),在22 °C下静放在30 min ,并使用与质地分析仪相适应的SMS/Kieffer面团和面筋延伸性测试仪使用相同的测试速度(3.3 mm/s)进行测量。相关分析表明,湿面筋伸展试验的最大阻力和曲线下面积可用于预测微快混试验面包体积立体扫描器分析器.结合微尺度扩展试验,用于再水化的重要小麦面筋,这些方法被认为适用于国际验证。

目前,该方法尚未标准化,但最近Katharina和她的同事将注意力集中在使用Kieffer试验台进行面筋特性描述上。他们发表的论文:'利用面筋聚集试验和微尺度延伸试验预测小麦关键面筋品质进一步优化面筋样品制备和测试参数使用Kieffer钻机(同时也使用食品体积测定仪用于测定面包卷的体积)。重要的面筋是小麦淀粉生产的副产品,通常用于食品中,但它的功能是通过耗时和劳力密集的烘焙试验来预测的。结果表明,面筋聚集试验和微尺度延伸试验是较好的预测指标,最大扭矩、最大峰时间和比峰面积比是最有用的参数。

Kieffer Rig仍然是使用纹理分析器的流行夹具。最近,堪萨斯州立大学(Kansas State University)的研究人员一直在研究蟋蟀蛋白粉对小麦蛋白组成、面团流变学和面包品质的影响。人口的持续增长、环境问题以及消费者对食用可持续食品的信念的不断转变,使得研究人员开始寻找蛋白质的替代来源。本研究的目的是了解蟋蟀蛋白粉如何影响面包面团的混合、糊化和面团发展特性。

他们用了助教。此时假定Texture Analyser to perform extensional tests on dough samples using a Kieffer Rig, as well as performing Texture Profile Analysis and a staling study on slices of a baked loaf. Extensibility was found to significantly decrease as the replacement level increased for all treatments. TPA results showed a significant increase in hardness at higher replacement levels. Chewiness also increased as the replacement level increased while cohesiveness, springiness, and resilience decreased as the replacement levels increased.阅读更多。。。

以下是一些最近发表的论文,这些论文也使用了Kieffer Rig来评估面团或面筋的拉伸特性:

测定添加了工业副产品:角豆荚面粉和甜菜纤维的小麦面团流变特性的挑战

玉米酒糟对面团性质和馒头品质的影响

橄榄石粉:纤维和抗氧化剂的潜在来源及其对饼干面团流变特性和质量的影响

利用水胶体改善硬麦面团的质量

黄油和油凝胶混合物在甜平底面包中用于降低饱和脂肪:面团流变学和烘焙性能

发酵时间和马铃薯浆添加量对面团和馒头工艺性能及挥发性物质的影响

混合面团单轴/双轴拉伸流变学特性与传统流变学试验结果的比较:与馒头品质的关系

制粉方法对发酵面团和非发酵面团流变学特性的影响

酶交联以改善面团在正常和低盐环境下的处理性能

蛋黄对面团和面包性能的影响


如何备份和恢复您的档案

我们经常被用户询问如何备份和恢复用户配置文件时,更换他们的电脑或安装在多台电脑。

这是一个相对简单的过程,可以通过安装的实用程序实现拥护者

要使用它,你需要关闭拥护者PC管理员。去程序>指数>实用程序并选择指数备份和恢复.如果您看到一条安全消息说程序想要进行更改,那么您需要进行选择以便应用程序以更高的管理权限运行。

然后,您有两个选项—备份或恢复。如果要保存当前设置,请确保备份单选按钮激活。如果你想做一个完整的系统备份,那么请确保数据检查框。您需要指定希望存储备份的位置。当您对所选选项感到满意时,单击好吧执行备份。一条消息将通知您执行备份的成功或失败。

要恢复您的用户配置文件,请使用上述相同的实用程序,但要确保恢复单选按钮已选中。确保该位置指向用于备份配置文件的相同位置。点击好吧继续。将出现一个对话框,供您选择要还原的备份。

从列表中选择所需的备份,然后单击好吧恢复设置。一条消息将通知您执行备份的成功或失败。

如果测试位置中有多个安装,可以使用Backup和Restore来确保每个安装的用户和安全设置一致拥护者.这在打开其他电脑上受保护的文件时特别有用。

这个备份和恢复也可以通过程序传递命令行参数来自动化备份过程。查看帮助文件以了解更多细节。

请问您是否需要进一步的技术支持点击或点击这里…

备份和还原窗口

检查3D打印项目的尺寸

3D打印机头部建造结构

3D打印已经成为一种利基制造方法,使消费者能够设计和制造自己的商品。因此,它现在在制造业中占有重要地位。物体几乎可以以消费者想要的任何形式建造,它已经从早期某些聚合物组作为建筑材料的局限中前进了。现在,它在许多行业都是一种潜在的工具,包括骨骼和器官替代,肉类制造,甚至定制烘焙。

如果您在CAD包装中设计了一个产品,然后将其打印出来,那么需要考虑的一个问题是,打印出来的是否是您所设计的产品。在许多情况下,您将需要打印对象的尺寸精确,打印设计的迭代几乎是不可避免的,以调整打印设置,以获得尺寸精确的产品。因此,对物理尺寸进行精确的数字评估成为必要。

这个食品体积测定仪,一种基于激光的台式扫描仪,测量固体产品的体积、密度和尺寸轮廓,提供了这样的解决方案。产品的快速三维数字化能够自动计算几个详细的尺寸相关参数,其结果可以在数学上进行操作,以立即使用或未来在各种数据格式为您的打印对象检索。

立体扫描器分析器工具
食品体积测定仪测量体积,密度和尺寸轮廓的模型

安装样品以扫描和测量其尺寸轮廓的典型方法:

扫描机械零件样品
准备好扫描的机械部件样品和存档的样品扫描

扫描骨样本
准备扫描的骨骼样本和存档的样本扫描

除了测量尺寸轮廓,Stable Micro Systems还生产测量3D打印零件拉伸和压缩性能的仪器。雷竞技苹果app下载与任何制造创新一样,最终产品必须通过质量控制流程来评估其物理特性。雷竞技能提钱出来吗纹理分析仪是这一程序的关键部分,通过选择压缩、拉伸、挤压、粘合、弯曲或切割测试,提供了一种可靠的方法来测试3D打印对象的机械性能测量产品的物理性能雷竞技能提钱出来吗e、 拉伸强度、弯曲模量、断裂性、压缩性等等。

请求我们的文章纹理分析在三维印刷食品开发中的重要性它关注这个领域的发展;或

请求我们的文章纹理分析:3D打印医疗材料的重要性该网站关注这一领域的发展


如何让你的项目更容易被其他人使用

作为实验室的纹理专家,您可能已经为产品纹理分析设计了一些项目。但是,您的项目可能需要在实验室中展开并由其他人使用。

纹理分析器的其他用户可能是新手,没有经验或有许多他们使用的仪器。您的项目可能有一些您希望其他操作人员记住的复杂问题,比如示例应该如何定位,或者在测试开始之前测试应该是什么样子。在这个例子中,关于如何将指令构建到项目中,您有许多选项。

1:你可以简单地写一套指令放在乐器旁边。然而,随着时间的推移,这很可能会丢失或损坏。

2:您可以将消息框插入宏中,这些宏可能会在测试期间的某些阶段出现,指示操作符执行某些操作。

消息选择窗口

然而,随着时间的推移,如果这些消息在方法中排练得很好,操作人员可能会对每次出现的这些消息感到厌烦。更多的信息也会使测试时间更长,如果操作员正在学习您的新程序,这不是一个问题,但会随着时间的推移而增加。

3:将所有说明构建到项目记录选项卡。这个窗口一直存在于拥护者但必须关闭才能开始测试它现在是可停靠和滚动的,所以操作员可以留下您的笔记开放,并遵循您的指示,整个测试。窗口不能只包括你的重要提醒,例如。“在测试之前,确保你已经校准了仪器”,但它也可以包括照片,图表等,所以您可以向操作员显示测试应该是什么样子的测试开始之前。

带图形的项目面板
项目记录屏幕

看看你的纹理分析中有什么趋势

趋势查看器图像

指数连接软件现在有一个新功能:趋势观众.这个新功能允许您查看可能(或“可能”不)发生在纹理分析数据中的趋势。

在…的背景下拥护者一个“趋势”电子表格现在将自动运行(与任何其他结果文件,你已经建立收集数据)。趋势电子表格的设置是为了配置您希望监控的数据,例如最大压力,以及您希望监控和比较批次的时间尺度。

通常,您可能有兴趣比较特定时间段内的批次数据,例如查看全天收集的数据、特定班次,或者查看一周内您最感兴趣的数据的趋势,例如饼干面团的硬度。您还可以选择显示接受范围,以查看您的数据是否在预期的质量范围内,并且可以修改您希望可视化数据的方式。

图窗口

以下是你日常采集数据的例子:

这些值的平均值显示为中央水平线。接受频带值由用户根据在测试方法开发阶段之前收集的数据指定,以确定该特定产品的最佳范围。这些值可以随时调整,以缩小规格,以生产更高质量的产品。

线形图

数据可以显示为线图(上图)或散射图(下面)。

散点图

这可以作为参考或包含在质量控制测试报告中。

要了解此功能如何适用于您,请使用指数连接软件看这个。。。


使用纹理分析仪测量纸张的物理雷竞技能提钱出来吗特性

瓦楞纸板在世界各地被用于坚固,廉价和轻可回收包装。它是由一个有凹槽的内部夹在衬纸之间。变化包括只在一个面上放一个衬纸,或几层叠放。它通常被制成纸板箱,虽然偶尔也被用于加强或隔热目的的薄板形式。大多数包装盒制造商对他们的产品以及用于制造它们的组件进行了广泛的测试。许多盒子都是根据客户的要求制作的,这些测试的目的是最大限度地提高强度(满足客户的需求),同时最小化组件材料和重量的成本。

与传统的破碎测试设备不同,在测试期间只能记录最大的力,稳定的微系统纹理分析仪,以及雷竞技苹果app下载拥护者软件,允许完整的图形分析以及可选的同步视频捕捉,以识别故障机制,并将它们绑定到图形上的故障点。他们采用精密滚珠丝杠,坚固的设计和高精度的称重传感器可靠,可重复的测试。此外,它们是多功能的,因此,许多纸张、纸板和盒子的测试可以在一个仪器上进行,包括压碎、拉伸、穿刺和弯曲。

制盒师所进行的一组试验是由成品盒的期望性能决定的。“压缩盒”,设计成堆叠在另一个之上,必须始终满足一些基本标准:

1) 职业形象
2)足够高的抗压强度,以允许在运输和储存过程中装满集装箱
3)足以保护内容
4) 在足够长的时间内,在所需的环境条件下,保持其保护性能,以满足客户的需求

除了外观,上述强度性能可以量化使用模拟或更传统的,基本的方法。在一篇新文章中详细介绍了具体的测试,该文章涵盖了标准方法:盒子压测试(BS ISO 12048),盒子蠕变试验(ASTM D7030),平压试验(TAPPI T809),沿边力量——环挤压(TAPPI T822)和边缘挤压(TAPPI T811),销附着力试验(TAPPI T821)、抗弯刚度测试(ISO 5628),穿刺测试,拉伸试验(ASTM D828),穿孔拉伸试验(ASTM D4987),湿纸测试(ISO 3781),撕裂试验(TAPPI T470)和波动湿度试验。

请求本文的副本

最新版本的指数连接软件(8.0.3.0)亦包括以下新样本项目和应用研究,解释如何执行这些方法,其中几个是用于纸/纸板测试:

安瓿休息强度 - AMP1_ABS

ASTM D642箱压碎- PCKG5_RCP

ASTM D4987穿孔纸撕裂- PCKG6_TG

ASTM D7030盒蠕动 - PCKG7_RCP

BS ISO 12048箱体挤压-PCKG8_RCP

蛋糕蓬松度(根据Campden BRI方法)- CAKE4_P45

ISO 3781湿纸拉伸试验- PCKG10_TG

ISO 5628纸和纸板弯曲刚度- PCKG11_3PB

奶酪压缩流变学- CHE7_P75

肉类模拟多重渗透- MEATANALOGUE1_MPP

TAPPI T809纸板平压- PCKG9_RCP

TAPPI T811纸板边角强度- PCKG12_P75

TAPPI T822纸板环压碎- PCKG13_RCP

瓦楞纸板卷

扩展纹理分析功能,提高测试效率

自动线性分度系统

你想使用纹理分析系统提供多个加载的样品和他们的后续测试与“离开”时间为所有测试的持续?如果大量重复的测试在您的操作中造成了瓶颈,实现自动化以满足关键的最后期限可能是业务上的当务之急。在自动化方面的投资有很多理由,所有这些都直接影响您的实验室对利润的贡献。

这个自动线性分度系统(ALIS)允许在测试前加载多个测试样品,不需要用户在测试期间不断监督。它与TA无缝集成。XT+纹理分析器与快速和容易的设置和样品安装。

测试样品通常放置在定制的支撑板上,然后根据提示步骤设置测试条件,进行测试,并在很少或没有操作人员参与的情况下报告结果。在这段时间内,可以进一步制备样品或对测量结果进行评估。

看一个视频展示了自动线性索引系统如何工作的典型例子

自动线性索引系统有两个平台长度可用 - 250mm和600mm - 并具有两种操作模式。该平台可以移动并暂停每个样品的测试,或者可以以与纹理分析仪的臂相同的速度不断移动,这对于剥离测试是理想的。

在一次测试中以多种速度测量胶带剥离特性

在粘合剂技术领域,90°剥离试验(FINAT No. 2)是最常用的试验之一。这个测量也可以用ALIS大大简化。测量臂和测量台的精确定位是可能的。触发器和表馈送之间的速度也可以在一个单一的测试,节省宝贵的测试时间,而不是有一个测试每剥离速度。

查看正在进行的胶带剥离测试

测量支付化妆品使用ALIS

除了唇膏的稠度,口红的转移和铅笔在嘴唇上的涂抹行为也起着决定性的作用。和助教一起。XT+质地分析器和ALIS您可以精确地评估转移(或支付)的口红到一个明确的表面。在这个测试中,用一定的力将口红压在纸上。然后,ALIS表开始运动,并模拟唇膏的应用。工作台的移动可以由用户精确地控制,例如,让测试进行较长一段时间。因此,可以通过称量测试前后的纸基板来确定唇膏的磨损量。

看看它是如何工作的对于两种不同的产品:1.2.

更多信息关于这个产品


回到基本拥护者-使纹理分析更容易!

在过去的几年里拥护者软件不断发展,以添加新功能 - 许多客户已被客户要求。无论是新的计算,绘制数据或宏命令的新方法是否有数据分析,软件包的功能很大。

虽然有经验的用户已经完全建立了他们的测试例程,我们意识到让事情更容易的新或没有经验的纹理分析器用户。因此,我们创建了软件的另一种布局。现在,你可以在登录屏幕上选择将软件输入“Basic”或更简化的用户界面(下图左)

新指数连接用户选择屏幕和图形模板

这个简化的界面或工作区以工具栏和最简单的图形视图显示最常见/最喜欢的功能,以显示数据(上图右)

然而,并没有通过功能的方式被删除-我们只是让它看起来更容易!一切都是可定制的根据您的要求-添加或删除任何你喜欢的。如果你不喜欢我们给你的建议,你可以简单地按你喜欢的方式保存它。当你越来越熟悉这个软件,你可能会发现你添加了新的项目到你的工具栏或布局-没有问题,只是自定义它的方式,你感到舒服,当你返回软件使用你的登录,它会记得你喜欢它。

了解更多…

软件更新
最新版本的指数连接现在是可用的。下载

指数图窗口

打开食品和饮料包装测试的盖子

环拉钻机

在我们的专业附件系列中,有一个钻机,允许食品罐和饮料罐制造商测量吊环拉力和打开容器所需的力。这一发展可能标志着消费者不再因试图打开太硬的金属包装而感到沮丧,或者当环拉力从盖子上脱落时。

理解和量化使用拉环所需的力对于包装制造商和他们的客户都是至关重要的,以确保安全,功能和消费者体验。

开罐头所需的力取决于拉环和盖子的形状、材料和盖子槽的深度。到目前为止,只有主观的方法可用来评估“拉力”,这使得很难确定既提供了易用性又提供了包装完整性的设计。

钻机通过将产品锁定在TA上进行工作。XT+纹理分析仪并将挂钩适配器连接到其环拉。钩子向上拉动,模仿打开罐的人的动作,同时测量抬起环拉的力并且最终打破密封。

通用设计环拉钻机这意味着非圆形形状,如肉或鱼罐头,也可以准确分析。灵活性拥护者软件还允许对需要两步拉动的罐头进行特殊测试。

在暂停之前,钻机首先测量打破密封所需的力,并允许用户调整挂钩方向或旋转锡。测试的第二部分是测量完全剥离和移除金属盖所需的力。通过了解打开易拉罐所需的力,包装设计师和工程师可以为消费者找到安全与方便之间的正确平衡。

环拉钻机旨在为制造商提供开口行为的详细分析,从而优化未来的产品开发。当设备与ray雷竞技app下载 ,用户可以逐帧重放测试数据,以便进行更强大的深入分析。

拉环钻机也可以通过使用声包络检波器,捕捉和测量碳酸饮料的“嘶嘶声”。

该钻机是一种社区注册设计,是不断增加的纹理分析创新解决方案的延续。

想了解更多关于拉铃装置的信息,请电子邮件我们……

在工作中看到环拉钻机这个视频


使用手机或平板电脑执行纹理分析

我们的连接一系列纹理分析器提供了改进纹理分析体验的最新进展。新的规范使我们在纹理分析和产品特性表征领域又向前迈进了一步。

这一系列新的仪器将提供许多额外的和有益的功能,将进一步扩展我们的仪器的规格,超越我们的竞争对手的纹理分析仪的当前能力。

用户现在有多个选项来操作他们的纹理分析器:

通过网络浏览器界面使用手机、平板电脑或笔记本电脑:如果您的仪器连接到您的以太网,这可能是您首选的操作纹理分析仪的简单方法。您将能够在您选择的PC或移动设备(无论是手机还是平板电脑)上设置和运行测试,因为浏览器界面不是特定于移动操作系统的。测试数据可以直接从这个接口下载和保存到您的网络。多个纹理分析器也可以设置和控制一个设备。

使用触摸屏:这允许用户以简单的“独立模式”操作纹理分析器。它提供了快速和简单的方法建立和执行测试和控制TA。它可以用来查看基本结果(包括每次测试后的总结测试曲线)。测试文件可以存储在仪器内并上传到指数连接或者在方便的时候使用USB数据棒。

使用软件:这是功能最丰富的纹理分析选项,可以满足您的每一个需求,现在能够以每秒2000点的速度捕获测试数据(并在整个测试中以可变的速率)。这种更高的采集速率(2000pps)可以检测到现有速率(500pps)每秒四倍的力变化,因此非常适合于涉及高速率断裂的应用,如脆性,或高速事件,如胶粘剂或脆性样品的测量。雷竞技有效投注额

这些仪器现在将提供更多的“连接”可能性——这是一个正在成为电子产品期望的技术特性。多台仪器的拥有者将能够将他们所有的纹理分析器联网,并通过以太网远程收集数据。

标准工程计算现在也已内置到软件中,用于快速计算特定的模量,应力,应变,强度和能量,特别适合材料测试应用。雷竞技有效投注额

从现有仪器到新仪器的升级路径连接规范可以保护您原始购买的初始资本投资。raybet雷竞技下载地址

我们希望您能获得更多您喜爱的纹理分析创新!

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手机和平板操作的纹理分析器

你需要更安全的纹理分析吗?

纹理分析器范围的安全屏幕

在测试过程中,当样品碎片离开测试区域时,保护屏有时是必要的附件,以保护操作人员。

A.安全屏幕可用于保护操作人员免受此类碎片或试样的剧烈破坏,如可能在破坏时碎裂或产生弹丸的硬脆性材料。此外,有许多和/或非熟练操作人员使用的仪器可能更喜欢安装这样的筛管,以提高操作人员的安全程度。

屏幕由坚固而轻质的丙烯酸面板构成,在测试过程中可清晰观察,同时将重量降至最低。仪器前部的手柄提供了提升屏幕的方法。联锁机构要求在开始测试之前,屏幕处于其最低“关闭”位置,并在测试期间屏幕被提起时中断测试。起吊后,正在进行的任何测试将立即停止,并产生声音信号。屏幕具有挡板,使面板保持在任何提升位置而不会掉落。

这种设计是这样的,屏幕工作在纹理分析器的现有足迹,而不需要额外的工作台空间。我们很高兴地通知你,事实上,它是目前唯一的纹理分析器,在安全的考虑!

电子邮件我们为更多的细节。


新的头发柔韧性钻机

化妆品行业经常承诺较软,供应者发型,产品使用后,或承诺某些传统有害的方法(如漂白)将没有不利影响。难以以模仿,可重复的方式测试这些属性。这个头发柔软钻机允许测量头发样本通过一组光滑的棒的电阻,代表手指通过人的头发。

有些头发物理特性的改变是有意为之的(添加雷竞技能提钱出来吗护发素或血清以增加光滑度),而有些则是无意的(漂白,导致脆性和僵硬)。不管问题的性质,头发性质的量化是重要的,以开发新的头发产品和治疗。感觉面板很有用,因为头发是一种具有复杂属性和变量的产品,所以要准确地测量它的属性是一个挑战,因为消费者在给头发做造型时可能会感觉到它们,或者他们认为的“摸起来柔软”是什么意思。然而,仪器测试的执行速度要快得多,而且仪器测试的结果不像感官测试那样依赖于操作者,不管感官训练有多么彻底。因此,头发特性的仪器量化应该是任何头发测试程序的标准部分。

对头发的评估,如拉力测试和三点弯曲测试,对于保存更基本的特性的记录是有用的,但模拟测试,如梳理力的测量,通过激光剖面测量体积和身体,这个柔软度测试对于真实的毛发的感觉和使用是很有用的。

当头发样本被拉过这个装置时,称重传感器检测到的力由以下几个因素组成:
1) 头发纤维的刚度(因为它们在穿过杆子的过程中必须不断弯曲)。
2)发丝之间的摩擦(当头发被向上拉时,它们不断地相互摩擦)。
3)发丝和装置之间的摩擦(当它们被拉到装置本身的表面时)。

任何这些因素的改变都会对所测力产生影响。力越大,通过钻杆运动的阻力越大。柔顺的头发样品对运动的阻力更低,反过来,当手指穿过头发时,头发在人头上的柔顺感觉更柔顺。

这类似于对一个样本进行三点弯曲测试,但弯曲结构是沿着应力的长度滑动的——即连续三点弯曲。弯曲测试很难重复进行,特别是对于那些无法承受自身重量而不下垂的供应商样品,所以这种测试是一种更简单的选择,可以直接与消费者对自己头发纹理的感知有关。

探索使用纹理分析仪测试头发和头发产品的其他方法,点击这里

新的头发柔顺装置

全面考察胶粘剂测试

使用探针在纹理分析仪上进行粘接测试

结构分析仪的发展为胶粘剂测试和分析提供了大量的机会。最近的能力,重放,定格和共享您的产品测试数据使用视频捕捉和同步系统介绍了。这是一个非常棒的工具,可以让其他人了解你的产品的性质,也可以让那些刚进入这个领域的人了解,更重要的是,可以帮助你逐帧了解你的产品失败。

对纹理分析用户来说,视频捕捉测试和传统黏合剂测试是一个真正的优势。实验中的事件很容易被人眼忽略,无论是由于测试的速度还是样品的物理结构;例如,粘性分离可以很快发生。然而,如果数据没有同步,在测试后匹配可视化和图形信息可能会很尴尬。例如,将力-距离-时间图上的波峰和波谷与测试中的特定时刻关联起来可能会很棘手,即使实验视频是完美无缺的。这尤其适用于产品纹理不均匀或图案复杂的情况。

视频捕捉和同步系统

雷竞技苹果app下载稳定微系统视频捕捉和同步系统纹理分析器使用户能够一帧一帧地回放50帧每秒的视频记录,同时显示相应的力-距离-时间图。所有收集的数据由拥护者软件-由助教提供。XT+纹理分析器。当仪器开始采集测试数据时,一个信号被转播到视频捕获接口,开始视频录制。

每一帧都自动与图表上的数据点同步,允许缓慢回放那些记录重大事件的帧,但这些事件可能不容易被肉眼实时看到。这使得图形事件与产品上的可视事件之间能够建立精确的关系。




带有摄像头安装点的测试平台很容易与TA的测试平台相匹配。XT+纹理分析器。其柔性臂上的摄像机可以放置在测试样品的上方或直接放置在测试样品的一侧,但也可以安装在测试平台的透明窗口下方,在任何情况下,可选的多led照明安排提供额外的照明。

了解更多关于这项新技术。


增加粘合剂测试的样本吞吐量是另一个感兴趣的领域。这个多头索引探针是申请自动线性分度系统这使得粘合剂可以在测试之间不需要人工干预,也不需要在样品测试之间清洗/干燥探针。

因此,由于系统能够在每次测试后自动索引到新探针,因此允许从测试中“离开”时间。

这个视频所示给出了一个例子自动索引系统可以用这个操作多头索引探针

这个多头索引探针对于那些只希望加快测试速度,同时在测试期间手动将探针索引到下一个清洁探针的用户,也可以单独使用,以避免在测试之间停止清洁和干燥。

这两种用法多头索引探针通过将必要的清理工作保存到多个测试的结束,可以提高样本吞吐量,从而在更短的时间内收集数据。


现在有新的应用研究

应用研究图书馆拥护者通过添加可使用的新方法和fixture继续扩展。这些研究为广泛的特定产品提供了可行的测试方法,也是研究类似产品的理想起点。详细的报告展示了典型的结果和解释,并包括了准备自动加载所有测试所需文件的项目。

7.0.6.0版中添加了以下研究和项目–以下是我们一直在做的工作:


化妆品

头发柔软度测量(hair 4/HSR)


乳制品

用流变方程(CHE6/P45)测量和分析干酪的弛豫


水果

cob螺母压缩测量,测量龟壳开裂所需的力,包括最大/最小接受带(NUT2/P40)

干燥苹果样品在三天老化过程中的压缩(APP2/OTC)


材料

脆性陶瓷试样杨氏模量和断裂应力的弯曲试验(CER1/3PB)

可塑砂(SAND1/PVS)竖向抗剪强度及容重测定

土样无侧限压缩试验(soil 1/UYS)


意大利面食

意大利面条干的抗弯/弯曲和弹性模量:高级分析(PTA7/SFR)


蔬菜

水合植物蛋白的压缩(PRO1/OTC)

用6mm圆柱探针(TOFU2/P6)测量豆腐的硬度和刚度


还有一个现有的平板直径测试项目的更新:使用汽缸探针的径向压缩由于径向压缩的故障行为,脆性指数和抗拉强度(TAB1 / P25).本应用研究包括背景研究和一个双凸片的测试项目,双凸片与圆柱形片的配方不同。

以获得对所有这些应用程序研究及其随时可用项目的访问权更新你的指数连接软件到最新版本,免费。

现在有新的应用研究

把你的旧乐器升级到新的连接规格–改善您的纹理分析体验

你知道你现在有机会升级你的助教吗?XT+纹理分析器到新的连接规范并利用可用的新特性。同时,您将保护您的原始纹理分析器购买的初始资本投资。

升级路径将为您的仪器提供更多的“连接”可能性——这是一个正在成为电子产品期望的技术特性。多台仪器的拥有者将能够将他们所有的纹理分析器联网,并通过以太网远程收集数据。用户现在将有多种方式来操作他们的纹理分析器:

使用触摸屏:这允许用户以简单的“独立模式”操作纹理分析器。它提供了快速和简单的方法建立和执行测试和控制TA。它可以用来查看基本结果(包括每次测试后的总结测试曲线)。测试文件可以存储在仪器内并上传到指数连接或者在方便的时候使用USB数据棒。

在手机、平板电脑或笔记本电脑上使用网页浏览器界面:如果您的仪器连接到您的以太网,这可能是您首选的操作纹理分析仪的简单方法。您将能够在您选择的PC或移动设备(无论是手机还是平板电脑)上设置和运行测试,因为浏览器界面不是特定于移动操作系统的。测试数据可以直接从这个接口下载和保存到您的网络。多个纹理分析器也可以设置和控制一个设备。

使用Exponent Connect软件:这是功能最丰富的纹理分析选项,可以满足您的每一个需求,现在能够以每秒2000点的速度捕获测试数据(并在整个测试中以可变的速率)。这种更高的采集速率(2000pps)可检测到的力变化是现有速率(500pps)的4倍,因此非常适合于涉及高速率断裂的应用,如脆度,或高速事件,如粘合剂或脆性样品的测量。雷竞技有效投注额

标准工程计算现在也已内置到软件中,用于快速计算特定的模量,应力,应变,强度和能量,特别适合材料测试应用。雷竞技有效投注额

这次升级将使您在纹理分析和产品性能表征领域更进一步。我们希望您能获得更多您喜爱的纹理分析创新!

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将您的旧仪器升级到新的连接规范

新型万能样品夹

新型万能样品夹

在测试过程中,当穿透、挤压或切割样品时,通常需要手动按住样品,以避免取样探头或夹具将其抬起。

典型的例子是人造黄油样品的渗透、一块肉的切割或厚厚的保湿奶油的反向挤压。

由此产生的测量力将显示被提升材料(和/或其支撑包装)的重量,而不是从样品中取出所需的力。如果发生样品提升,因此获得的图形将不会反映样品的整个真实纹理轮廓。

为了帮助解决这个问题,我们设计了一个通用的样品夹。该夹具能够按住多种类型的样品,形状和尺寸,包括可能包含样品的包装。样品被放置在夹具的底座上。在圆形样品的情况下,同心环将提供一种方法的中心放置样品或其圆形容器。然后,顶部夹具可以降低到样品上,并使用柱螺钉固定在合适的夹紧位置。圆形孔为直径达50mm的圆柱形探头提供合适的入口,而通过此孔的线性孔为标准刀片提供入口。该夹具被设计成坐在仪器的基础对角,以优化孔口下的可用空间,最大的样品尺寸灵活性。

这个项目是一个社区注册的设计,展示了稳定微系统纹理分析解决方案的持续创新和进展。雷竞技苹果app下载

点击这里更多信息…


拥护者版本发布

Exponent中的Application Studies库继续扩展,添加了可用的新方法和fixture。

这些研究为广泛的特定产品提供了可行的测试方法,也是研究类似产品的理想起点。

详细的报告提供了典型的结果和解释,包括准备自动加载测试所需的所有文件的项目。7.0.4.0版中添加了以下研究和项目:

糖果

两种品牌跳跳糖(CANDY1/AED)的声学性能比较

-18°C、4°C和21°C时白巧克力和黑巧克力的维氏硬度测量(CHOC2/PV)

电子产品

机械键盘力和距离测量(KEY1/P7D)

开关执行力和距离测量(SWITCH1/P05S)

材料

HDPE,软木,松(MATERIALS2/PV)的维氏硬度测量

用微型粘性体系(POL1/MSS)测量粘性聚合物的剪切性能

聚合物(POL2/PS)硬度测量

制药

使用HBS 5/7的分散片的Brinell硬度测量(Tab4 / Pb)

使用汽缸探针的径向压缩由于径向压缩的故障行为,脆性指数和抗拉强度(TAB1 / P25)


如果你还没有发现我们在上一个版本中包含的项目集拥护者,他们……

化妆品

液体指甲油成膜后机械性能的测定(NAIL4/FSR)

甲套刚度和韧性的测量(NAIL2/TG)

口罩样品铺展性测定(CRM4/SR)

化妆海绵硬度和弹性测定(SPO1/P50)

测量身体保湿霜的涂抹能力(CRM3/SR)

测量从小包中去除保湿霜的能量(CRM5/STE)

彩笔硬度测量(PEN1/EP)

凝胶

琼脂凝胶(GEL3/PK)破裂应力、破裂时凹陷深度及弹性测量

琼脂凝胶珍珠破裂强度的测量(GEL7/P1)

木薯珍珠硬度的测定(GEL8/P1)

意大利面

三环切割系统(no3 /TRCS)对散装面条硬度的比较

用AACC(66-52.01)标准方法测定熟意大利面硬度(PTA6/LKB-F2)

材料

三种粉末(POW3/UYS)无侧限屈服应力和流动函数的比较

0.5”压实探针(POW4/IPC05)对三种粉末压实和应力松弛性能的比较

用5mm圆柱探针(POW5/IPC5)测量三种粉末的压实和松弛特性

用粉末流动分析仪测量粉末的内聚力,堆积密度和桥接

在粉末流动分析仪(POW7/PFAC)上使用分裂容器和压缩探头测量粉末的压缩性、容重、松弛、刚度和弹性恢复

了解更多关于我们的软件

新的指数版本发布

新面食坚固标准的新刀片

新面食坚固标准的新刀片

在一组合作者进行了大量的工作后,一种新的刀片已经开发出来,以改进AACC方法来测量熟面食的质量/硬度。

虽然现有的刀片(根据AACC标准方法66-50.01)仍然可用,但新的刀片将按照改进的AACC标准方法(66-52.01)使用。

该方法于2019年3月通过了AACCI对意大利面条完全煮熟时间(FCT)和煮熟意大利面条硬度测量方法的研究。绝对峰值力、到绝对峰值力的面积、总下冲程面积和总正面积都是用这种方法测量的。

经合作研究,实验室检测相同样品的重复性高,该方法已分别获得AACCI批准方法66-51.01(样品制备)和66-52.01(样品测量)。

阅读《谷物食品世界》中的AACC报告在这里……


使用新的索引探针加速测试

这个多头索引探针另一个申请是自动线性分度系统这使得粘合剂可以在测试之间不需要人工干预,也不需要在样品测试之间清洗/干燥探针。

因此,由于系统能够在每次测试后自动索引到新探针,因此允许从测试中“离开”时间。

这里展示的视频给出了一个自动索引系统如何使用这个多头索引探针的示例。

多头索引探针也可单独用于那些用户谁只是希望加快他们的测试,同时在测试期间手动索引探针到下一个干净的探针,以避免在测试之间停止清洁和干燥。

使用这种多头索引探头的两种方式都可以通过将必要的清洁节省多次测试结束,从而提高样本吞吐量,以便在更少时间内收集的数据。

使用新的索引探针加速测试

新型可展性钻机附件

新型可展性钻机附件

这个TTC覆盖性钻机已经成为纹理分析器用于半固态和固态样品测量的最受欢迎的钻机之一。

根据我们从该钻机用户处收到的反馈,我们决定提供集水环的选项,以收集从样品罐中挤出的样品,从而使清理更容易。

项圈的形式是一个环,可以轻松地安装在样品罐周围,并位于相同的高度,以收集溢出的任何样品。该环可快速拆卸,准备放在下一个罐上,或者可供钻机附带的每个罐5套。

对于已经拥有Spreadability Rig的用户,可以订购此附件以改进现有的测试和清洁制度。

对于那些尚未看过可铺展钻井平台的用户,您可以通过以下观看示例测试点击或点击这里......


新维克斯和岸边硬度探测

...用于纹理分析器

维克斯硬度探测器

由于简单的数据分析和测试准备,Vickers测试已经成为多数十年的许多材料的一种非常广泛的技术。

许多应用要雷竞技有效投注额求尖端由非常硬的材料,如钻石或蓝宝石,因为压头必须明显比研究材料更硬。然而,不锈钢适用于测试许多较软的材料,如药片、肥皂、水果和蔬菜、奶酪、巧克力和一些聚合物。

传统的维氏硬度计算方法是将压痕对角线输入标准公式。然而,在纹理分析仪上的仪器压痕允许自动硬度分析,而无需使用显微镜。它还可以计算其他参数,如应力松弛和弹塑性能量比。

该不锈钢维氏压头适用于食品、制药和个人护理等行业中常用的软材料的快速和可重复的硬度测试。

肖氏硬度探头(A和D)

肖氏硬度计用于通过使用耐抗变形的测量来确定材料的压痕硬度。

A和D是两种最常用的比例尺,它们的几何形状略有不同。这些探针通常被用作质量控制以及研究和开发的经验测试,而不是研究材料的性能。对于这些目的来说,它是有吸引力的,因为它是一种快速的测试,而且硬度标度很容易理解(尽管不能等同于其他压痕硬度测量)。

大多数肖氏硬度测试是在标准橡胶和硫化橡胶、热塑性弹性体、凝胶和塑料上进行的。在测量任何这些材料之前,有必要参考Shore参考表,因为有些材料比A和D更适合Shore方法。

拥护者软件现在拥有合适的项目,可以使用这些探针测试维氏硬度和肖氏硬度。

点击这里通过索取我们的新材料测试传单,查看可用于材料测试的探头和夹具类型的摘要;雷竞技有效投注额还是……

有关这些新探测器的更多信息,请电子邮件我们……

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新的迷你粘性钻机

迷你粘性钻机

粘性是衡量的困难的属性。当两个表面彼此接触时,可以定义为粘合力。在大多数材料中,粘合力是粘合力和粘性力的组合。

当粘合力高而粘结力低时,材料才被认为具有粘性。这种粘性特性可以是产品的积极(可取)的特性,也可以是消极(不可取)的特性,但这在很大程度上取决于产品。使用纹理分析器,可以量化这个特性,以确定属性是否在特定产品的正确范围内,无论是功能或消费的预期。

这个沃伯顿面团粘稠装置它被证明是一种非常流行的测试面团样品粘性的方法。沃伯顿钻机有两种尺寸,适合生产线下面团的大小(500g和1000g),这是其当前尺寸的原因。

然而,我们被要求使用类似的方法来测试较小的样品,也可以容纳除面团外的半固体材料。新迷你粘性系统提供类似的测试手段,并位于重型平台(将需要使用这个新的夹具)。

为了测量粘附性能,必须在探针-材料界面处有一个干净的分离。该夹具包括一个样品测试箱,样品可以快速地放入其中,并在样品顶部放置一个固定板,对样品施加轻微的压缩。狭叶片被驱动穿过固定板上的槽,到达一个确定的距离。这一操作为操作人员提供了样品压缩峰和压缩面积的准确评估,以及其一致性(硬度/柔软度)的指标。

当刀片向上拔出时,拥护者软件计算粘附峰和粘附面积。峰值越高,和/或面积越大,样品越粘。

由于测试速度快,易于在测试之间清洗刀片,因此增加了样品吞吐量,这种夹具很可能会受到欢迎。


进一步改进了我们的粉末流动分析能力

粉末流量分析仪(1)的用户现在会有兴趣知道,我们现在有了可用于测量体积密度的分离容器,以及连接到PFA电机用于测量压缩性的新探头。

使用分裂容器(2),多余的粉末现在可以丢弃后,通常两个条件循环使用标准PFA刀片。这样会留下精确数量的粉末。知道这个确切的体积,连同粉末的重量(PFA测压元件测量),条件容重可以精确和自动测量。

分离的容器增加了一个额外的好处,即一旦多余的粉末被丢弃,就会有一个平坦的预压缩表面,随后的样品体积测试也完全相同。在测试项目的这一点上,用户被指示取下PFA叶片并连接可压缩性探头(3)。一旦探头最初到达粉末表面并记录10g的力,就会记录“初始堆积密度”。

探针继续推动粉末,直到达到5000g的力。粉末的可压缩性越大,探针在此期间移动的距离就越远。此处,“压缩性”定义为最终和初始体积密度之间的比率:

压缩系数方程

这相当于粉末分析常用的卡尔指数。一般来说,流动更自由的粉末可压缩性更低(因为粉末颗粒已经流动到一个更紧密的状态)。这对应于体积密度随应力和低压缩性的小增加。

粘性更强的粉末往往表现出相反的行为和高压缩性。压缩探头上有孔,以便在压缩过程中从下面的粉末柱中释放气穴。除了测量压缩性和体积密度外,在将试验分为三个部分后,还可以在本试验中测量其他参数:刚度、松弛度和弹性模量。PFA项目的当前用户将注意到拥护者现在已经包含在可压缩性测量中,现有项目更新到包括使用分离容器时的容重测量,如图4,5所示。

为了优化PFA的“离开时间”,您可能希望使用一个新项目,将所有三种标准PFA测试(内聚性、PFSD和结块)结合在一起,并在样品上依次运行它们——这个新项目称为“三种PFA测试合一”(6)。

这现在包含在PFA样本项目中;不建议对可能有高度分离或磨损的样品,但如果样品数量和测试时间有限,可能对许多样品有用。强烈建议在执行顺序测试之前研究每个测试的帮助文件,这样就可以很好地理解每个测试做了什么。

本项目按黏聚力先进行试验,再进行PFSD后进行粘结试验。选择这个顺序是为了在最具破坏性(结块)的测试之前进行破坏性最小的测试,因此每次使用新样品的测试最具代表性。

我们希望你会发现这些新工艺有用。

新的粉测试

粉末垂直剪切机

粉末垂直剪切机

任何接触过粉末的人几乎肯定会遇到一个堵塞的料斗,并且知道这是由于结块、拱起或老鼠洞造成的。

为了测量粉末显示这些特性的趋势,要考虑的主要特性是粉末对流动起始的体积阻力。这有助于模拟当出口关闭和给料机关闭时,在粉末自身重量下发生的固结。当出口打开,给料机再次启动时,堵塞就会形成。

堵塞成形的可能性取决于粉末的性质和围绕其周围的条件(湿度,温度,应力状态,料斗几何)。垂直剪切测试提供了一种方法来测试从填充状态的粉末流动开始的方法,模仿填充的料斗。该测试还可以帮助确定可靠流动的正确料斗出口尺寸。

这个粉末垂直剪切机现在可以使用纹理分析仪在粉末样品上执行的又一应用程序。在测试期间,已知的质量粉末被转移到钻机的主体上并压缩成已知的力以产生均匀的粉末饼。粉末饼下方的一个陷阱释放,露出蛋糕的圆形表面。

然后,一个比孔稍小的探针将粉饼塞推过钻机底部。粉末被置于几乎完美的剪切状态(力与粉末运动平行)。

这种社区注册设计提供了一种独特的方法来巩固粉末,消除施加的力,并测试产生的样品,而不受用户处理的干扰。

使用一个特殊的序列和宏创建拥护者软件,指导用户通过程序,“垂直抗剪强度”的重要参数自动计算一旦试验完成。


可转位粉末压实钻机

我们已经确定了粉末压实测试的要求,压实力比现有方法低——这需要TA。高清+纹理分析器。

为了满足这一需求,我们开发了两种低力粉末压实夹具,可对10个样品进行可转位测试,最高可达50kg (A/IPC0.5)和10kg (A/IPC5),这也有助于提高易用性和效率。

一旦第一个样品被测试探针集中,随后的样品可以简单地通过“快速点击”机制移动,从而对准下一个测试,从而增加样品吞吐量。

可使用目标力或目标距离模式评估粉末的压实特性。许多粉末压实机形成一个目标距离,因此粉末压实设备可用于评估所需的力。压片机的新进展允许压缩到目标力,从而形成具有恒定孔隙率的粉末压块。

可转位粉末压实钻机可用于目标力模式,以评估充填水平/重量对片剂厚度的影响。此外,通过查看一个持点的加载、持点和卸载周期,直到时间图,可计算压缩性、松弛、刚度和弹性恢复的信息。

可转位粉末压实钻机

可转位胶片支持钻机

可转位胶片支持钻机

许多年前,我们引入了薄膜支撑装置,这是一种用来测量薄膜状产品弹性的测试方法。

薄膜支撑钻机与TA.XT结合使用+质地分析仪,测量各种个人护理和药品的破裂强度和弹性,包括口腔卫生条,膏药,绷带,聚合物薄膜,微孔胶带,合成皮肤和乳胶,以及其他“可食用薄膜”应用,寻找他们进入食品工业。雷竞技有效投注额

通过提高可用性和效率,我们现在引入可转位胶片支持钻机,它允许设置多个薄膜样品准备测试。

一旦第一个样品被测试探针集中,随后的样品可以简单地通过“快速点击”机制移动,从而校准下一个测试,从而增加样品吞吐量。产品的回弹性和松弛性能也可以测量。回弹性可以通过在缩回球探头之前将膜表面压到选定的距离来评估。利用压缩功和提取功的比值计算该属性。类似地,可以通过在测试中增加一个保持时间来测量松弛,以便对产品的恢复进行评估。

这两种特性拓宽了薄膜支撑钻机的应用范围。破裂强度、弹性和松弛是决定产品机械性能的重要因素,允许制造商优化产品结构和配方。

使用新的可转位薄膜支持钻机,薄膜制造商可以提高他们在包装和搬运过程中评估产品机械性能的速度,确保它们足够坚固。


纹理分析器安全屏

在测试过程中,当样品碎片离开测试区域时,保护屏有时是必要的附件,以保护操作人员。

现在有一种安全屏障,可以保护操作者免受这些碎片或试样的剧烈破坏,如硬脆材料可能破裂或产生抛射。此外,有许多和/或非熟练操作人员使用的仪器可能更喜欢安装这样的筛管,以提高操作人员的安全程度。

屏幕由坚固而轻质的丙烯酸面板构成,在测试过程中可清晰观察,同时将重量降至最低。仪器前部的手柄提供了提升屏幕的方法。联锁机构要求在开始测试之前,屏幕处于其最低“关闭”位置,并在测试期间屏幕被提起时中断测试。起吊后,正在进行的任何测试将立即停止,并产生声音信号。屏幕具有挡板,使面板保持在任何提升位置而不会掉落。

这种设计是这样的,屏幕工作在纹理分析器的现有足迹,而不需要额外的工作台空间。我们很高兴地通知你,事实上,它是目前唯一的纹理分析器,在安全的考虑!

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纹理分析器安全屏

食品体积测定仪一次性样品平台

一次性样品平台

食品体积测定仪,制造商有一种精确、快速的方法来测量均匀和非均匀固体产品的体积和密度,以便能够常规描述固体材料的结构和质量。

对于那些正在寻找方法来支持固体材料或产品类型的客户,我们现有的标准产品支持或通用产品支持阵列无法支持这些材料或产品类型的客户,我们有一个新的创新选择。

用户现在可以选择有一个额外的替代产品支持,容纳圆形一次性磁插入。这提供了一种将样品“粘附”到插入物上的方法,并允许在测试之间快速移除和替换。一次性插入件每批提供50个,根据样品锚定所选择的粘合剂,可以或不能重复使用。


新的无侧限屈服应力法

现在有了一种新的测量方法粉末的无约束屈服强度,使用现有的纹理分析器。

在经常处理粉末的行业中,了解粉末或颗粒材料对压力的反应是非常重要的。在储存过程中,容器中粉末的重量对底部的颗粒施加压力。如果粉末具有良好的流动特性,它将不会固化,并将流出料仓或料斗而不粘滞-这是非常理想的。

无侧限屈服应力是一种简单的技术,可以用来分析许多不同类型粉末的流动特性,以及这种特性随不同固结应力和时间的变化。测量是通过将选定的重量的粉末样品填充到一个管中,并使用一个压缩活塞,施加选定的固结力在指定的时间内。在固结后,管子向上滑到固结探头上方,并通过一个支撑盘举起,然后探头向下移动以压缩“屈服”的粉末独立柱。

公式是内置的拥护者该软件能够收集所需的参数,并计算无侧限屈服应力,然后允许绘制“流动因子”,并用于样品之间的比较。流动系数越大,粉末在给定固结压力后越容易流动。

这种粉末特性的评估是纹理分析仪可以在粉末材料上执行的另一种测量,同时提供的功能粉流分析器

无侧限屈服应力试验台

新的指甲油粘合装置和方法

指甲油粘合装置

A.指甲油粘合装置稳定微系统公司已经开发了方法来提供这个评估需求的解决方案。雷竞技苹果app下载

在抛光剂干燥时间测试中,在20cm长的通道中填充抛光剂,深度0.5 mm,用玻璃棒擦拭水平。在这一点上拥护者启动软件测试序列。这个通道位于胶粘剂标引系统它有十个支点,所以十个测试点可以通过简单地滑动平台来实现。测试使用1英寸的拘留球探头*,它可以转动以允许一个干净的测试场地,而不需要更换探头或要求在测试之间清洗和干燥探头。这用于在第一个测试点进行粘合测试。

一个特定的力保持5秒,使键形成。然后,探针被迅速收回,打破了指甲油的粘合,并测量了这样做的力。将通道移到下一个位置,重复测试。以这种方式执行一组10个测试,测试之间有预先设置的时间延迟。测试在整个抛光过程中进行。

该系列粘附试验是通过开发的独特测试序列自动化的拥护者软件,如测试之间的延迟,重复次数,施加的力和保持时间等参数,如需要,由用户调整。此外,在按下按钮时,还可以使用一个分析宏来测量上述四种属性的所有重复。通过在序列中添加指令消息,这为此类产品测试提供了一个用户友好的解决方案。


新型紧凑型仪器的100kg力容量

雷竞技苹果app下载Stable Micro Systems再次扩展了其纹理分析仪的范围,并提供了一种能够测量高达100kg的力的单柱仪器。

TA的加入。XT+100型号还提供一种改进的距离分辨率,加倍至0.0005mm。这种能力对那些(特别是在制药行业)的主要兴趣是需要精细距离控制/测量的,例如小颗粒/珠粒/颗粒。

该仪器型号还具有以下优点:

•相同的实验室工作台空间(占地面积)的容量更大。

•更坚固的结构,适用于更高的力应用-半微米在20mm/s雷竞技有效投注额

•能够使用那些附件-例如渥太华细胞,Kramer剪切细胞-通常需要TA.HDplus的高强度容量。

•扩展高度模型选项,在此100kg的能力,提供更多的测试距离高力延伸应用。雷竞技有效投注额

•更多的定位点,用于附件的附件,如温度设备,灯,湿度探头,相机等。

访问助教。XT+100页的...

TA.XTplus100纹理分析器

在食品和饮料包装测试上抬起盖子

环拉钻机

一种新的装置已经开发出来,允许食品罐头和饮料罐制造商测量拉环和打开容器所需的力。

这一新的发展可能标志着消费者不再因试图打开太硬的金属包装而感到沮丧,或者当环拉力从盖子上脱落时。

理解和量化使用拉环所需的力对于包装制造商和他们的客户都是至关重要的,以确保安全,功能和消费者体验。开罐头所需的力取决于拉环和盖子的形状、材料和盖子槽的深度。到目前为止,只有主观的方法可用来评估“拉力”,这使得很难确定既提供了易用性又提供了包装完整性的设计。

钻机通过将产品锁定在TA上进行工作。XT+纹理分析仪并将挂钩适配器连接到其环拉。钩子向上拉动,模仿打开罐的人的动作,同时测量抬起环拉的力并且最终打破密封。

通用设计环拉钻机这意味着非圆形形状,如肉或鱼罐头,也可以准确分析。灵活性拥护者软件还允许对需要两步拉动的罐头进行特殊测试。在暂停之前,钻机首先测量打破密封所需的力,并允许用户调整挂钩方向或旋转锡。测试的第二部分是测量完全剥离和移除金属盖所需的力。


亚洲面条钻机-小麦营销中心方法

Gary Hou和他的团队在美国俄勒冈州的小麦营销中心开展了广泛的工作。

他们在TA上使用一种特殊的有机玻璃刀片。XT+质地分析器测量面条的硬度,现在已经成为国际流行的,因此已经包括在稳定微系统探头和夹具范围。雷竞技苹果app下载

可以看到钻机正在使用在这里在面条硬度测试的视频中…

世界上很少有人能像小麦营销中心的加里·侯(Gary Hou)那样了解面条。

除了他通过小麦营销中心提供的短期实践课程外,他还担任《亚洲面条:科学、技术和加工》。

亚洲面条钻机

如何加快样本测试

磁探头适配器

对于那些正在寻找方法来增加他们的样品测试吞吐量和改进探针连接到他们的纹理分析器的方便性的纹理分析器用户,我们现在有两个创新的选择。

用户现在可以选择将转换器安装到他们的探头上,以便在测试之间快速拆卸和更换。

探针的“磁性”耦合器或“快速扭转”附件都是可用的(批量5个)。这些快速探针拆卸和更换选项是纹理分析领域的第一个,并支持对测试程序的需求,具有效率和/或方便的思想。

虽然磁性联轴器可能是最受欢迎的附着动作,但它不适用于没有平面的样品或粘合力超过1.5公斤的样品的测试。“快速扭转”探头附件适用于所有应用和测压元件。雷竞技有效投注额

这些有社区设计注册-证明了我们对新的创新测试解决方案的承诺。


新型纹理分析装置:三环切割系统

批量测试现在可以使用三环切割系统它允许以较小的数量测定小的不均匀样品的纹理特性。

测试头的设计是基于同心环的切割阵列,在相对较小的设备中提供了较大的切割表面积。这使得在一个直径为95mm的容器中测试单层样品成为可能,这是一个合适的选择,以容纳最佳切割深度的样品。

在测试期间,同心环切入样品(在容器底座上方选定的距离),迫使样品破裂,从而在此过程中收集力量。最大的力和曲线下的面积越高,消费者在吃的时候感知到的样品就越牢固。一个集中平台确保测试容器可以快速定位到理想的测试位置,同时测试头的磁力耦合允许快速拆卸和更换测试之间的清洗。

这种磁性快速去除系统是纹理分析领域的第一个同类系统,支持对测试程序的需求,考虑到效率。设备上的切割环也是可拆卸的,一旦所有测试完成,易于清洗。

这个三环切割系统是社区注册设计,是不断增加的纹理分析创新解决方案的延续。

三环切割系统

Volscan Profiler现在是AACC标准方法

立体扫描器分析器

2015年10月,在明尼阿波利斯举行的第100届AACC会议上,Volscan Profiler获得了标准方法批准证书,参考文献10-16.01。

这对于谷物科学和烘焙产品测试领域的所有运营商来说都是一个好消息,他们受到AACC批准的方法的鼓励(或更喜欢)。

该方法是通过与4个国家的9个其他实验室进行合作研究而获得的,这些实验室遵循了该程序并报告了对相同样本的测量结果。体积、长度、高度和宽度的测量都是标准方法的一部分,使其在烘焙样品的参数和宽度上比任何使用竞争设备的类似方法都有更大的范围。

这个食品体积测定仪还报告了比任何其他体积测量仪器更准确和可重复性的结果。

如果你想看标准方法的视频,请请点击这里…



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