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新的鸡蛋检测解决方案

新的鸡蛋检测解决方案

确定鸟蛋的大小、形状和密度一直是个难题。测量需要个人的视觉感知来确定数据点。光滑的表面和卵形的外壳使使用千分尺确定形状指数困难。千分尺的位置因人而异。从历史上看,确定鸡蛋的具体密度需要将鸡蛋放在已知浓度的盐水溶液中,以评估鸡蛋在哪个浓度下“漂浮”。同样,这种测量需要视觉感知鸡蛋何时“漂浮”。客观地确定鸡蛋的形状,体积和密度现在可以在100秒内找到每个鸡蛋使用立体扫描器分析器由于一种新发现的解决方案,鸡蛋可以在仪器中垂直支撑。新的支撑解决方案不需要刺穿鸡蛋(这是支撑样品的通常方式),将鸡蛋固定在适当的位置,允许它旋转,并使用激光精确扫描,以在不影响准确性的情况下重新创建样品的3D表示。鸡蛋形状的测量,如体积,鸡蛋长度,鸡蛋的最大宽度,形状因子和最大宽度的百分比长度,然后可以在Volscan Profiler软件并保留下来与未来的样本扫描进行比较。

样品由一个加权轴的支持和用户可更换的迷你胶水点的添加保持在适当的位置。支持解决方案(盖)的选择包括在工具包中,取决于样品的支持。所选的盖子安装在轴的末端,有一个50克的重量固定在轴上。额外的50g和3 x 50g重量提供作为选项,取决于所需的支持。

为了完美地垂直对齐鸡蛋,我们还开发了一种设备,可以容纳不同大小的鸡蛋(从鹌鹑到鹅),并将样品呈现给支架。如果形状和尺寸测量的准确性很重要,这是必要的,因为不对中的样品将导致影响结果。

显示分配器的作动力测量比较的典型图表

普渡大学的研究人员已经调查了评估鸟蛋的形状:评估鸟蛋的形状。它们的测量包括卵长、最大宽度、形状指数和最大宽度处的长度。他们发现,重复测量同一颗卵子,测量结果的变异性不到1%。他们报告说,Volscan剖面仪提供的鸡蛋形状和体积信息可用于家禽饲养者、生产商和加工商,以及房屋和加工设备以及鸡蛋纸箱制造商。

美国农业部还强调了此类测量的重要性:

鸡遗传品系和延长冷藏对无笼鸡舍系统鸡蛋物理品质的影响

他们使用VolScan Profiler进行了全面的物理质量测量,以确定蛋壳的体积、总长度、最大宽度和最大宽度处的长度百分比,从而比形状指数更准确地指示鸡蛋的形状。

同样,肯塔基大学的研究人员已经在使用他们的Volscan Profiler进行以下测量:评价目前和新兴的测量家禽蛋壳完整性的技术

新的支持解决方案只会使鸡蛋形状参数的测量更容易执行,更安全的样本位置。

根据美国农业部的规定,鸡蛋可以分为三种形状指数(SI)类别。形状指数与宽度成正比,与长度成反比,基于这个形状指数,随着年龄的增长,鸡蛋变长的速度要快于变短的速度。SI<72和SI 72-76形状指数鸡蛋被发现比SI>76更球形,并且鸡蛋的单位质量在分类时存在显著差异。形状指数低于72%的鸡蛋比形状指数高的鸡蛋重。

鸡蛋的物雷竞技能提钱出来吗理性质对设计合适的蛋壳孵化、使用、运输、加工和储存设备起着重要的影响。鸡蛋形态的天然品种可以作为设计食品加工设备的标准,用于裂解和分离鸡蛋成分。形状指数、几何平均直径、球形度、圆度、表面积、体积、重量、厚度、密度和力是鸡蛋的关键物理特性。雷竞技能提钱出来吗材料的硬度、脆性、黏附性、抗拉强度、压缩力等性能也用其织构分析仪进行了测定。

其他进行过卵子压缩的研究:

提高蛋壳抗破碎性和强度的组合物和方法-威斯康星校友研究基金会最近发布的一项专利

饲粮中添加不同维生素D3水平的25-羟基胆钙化醇对蛋鸡生长性能、骨骼质量、产蛋量和蛋壳质量的影响——由四川农业大学的研究人员完成

鸡蛋处理和延长储存期间的条件对鸡蛋质量的影响——由美国国家家禽研究中心的科学家们提出

市售食用鸡蛋的鸡蛋质量调查——由加州州立大学的研究人员得出

人们还发现,用于固定鸡蛋的解决方案也非常适合其他样品,如岩石和火花塞,在这些样品中也不可能插入销钉来支撑它。

了解更多关于Volscan Profiler的这些和其他解决方案。



黏附/生物黏附的测量

Mucoadhesion钻机

粘膜粘连是一种药物输送装置被设计成粘附在肠道或其他粘膜上的过程,从而在很长一段时间内将药物输送到体内的特定部位。这可以更有效地治疗某些疾病,也可以保护药物不受体内某些恶劣条件的影响。黏胶给药系统被用于治疗口腔中的几种疾病,并已被研究用于治疗胃溃疡和癌症。影响人和动物的大多数感染发生或开始于粘膜。在任何粘膜上皮(包括鼻、口、直肠或阴道的粘膜上皮)上长时间保留药理活性物质的能力赋予了几种潜在的治疗优势。

测量mucoadhesion

助教。XTplusC纹理分析器已成为测量生物黏附结合强度的有用工具。药物剂型的粘附性能的测定在其开发中是重要的,并且已经开发了几种方法用于这些测量。固体剂型、半固体剂型(如软膏和凝胶),甚至与靶器官接触后固化的系统的测试可以使用替代测量探针进行。对于透皮胶粘剂产品,已经对胶粘剂性能的测量进行了回顾,同样的胶粘剂测试指南和曲线分析技术适用于粘液粘附性的测量。

由斯特拉斯克莱德大学开发,并被英国和欧洲的许多小组采用,与以前用于评估粘液粘附的系统相比,粘液粘附Rig提供了许多优势。在需要接近体内条件的情况下,Mucoadhesion Rig能够将组织样本设置在温度调节的胃液容器中,并将带有所附固体或半固体剂型的探针下放到组织上。

TA上的黏附装置。texplusc纹理分析器,gel muchoadhesion probe
在TA上有加热搅拌器的黏附装置。XTplus纹理分析仪;凝胶多粘附探针。

猪粘膜是典型的用于生物黏附测量的膜。由于组织本身往往是不一致的,样品制备确实需要一致的采集、修剪、储存和环境调节样品,以免对优化测试方法所需的实验造成障碍。人工膜也被使用,因为这些简化了使用生物膜时样品制备的困难。

然而,样品制备和测试方法技术因样品的性质而异。以下要点旨在提供对可供选择的样品制备方法、探针选项和必要的方法调整的理解,以协助定制测试的设计,特别是对粘液粘附测试。

样品制备和测试方案

生物粘合剂测试最常见的探针尺寸和尺寸是直径为7-10毫米的丙烯酸或类似圆柱体。固体材料如片剂和薄膜(标准切片尺寸)通常使用氰基丙烯酸酯粘合剂或双面胶带附着在上部测试探头的底部。

探针以选定的速度接近样本,并在选定的时间内对粘膜施加选定的力,以实现两个表面之间的良好结合。在此之后,探针从粘膜中撤出,这样做可以测量分离两个表面的粘合力。

对于粉末的评估,粉末的应用可以通过将探针(用胶带粘在底部)浸入粉末床中,然后轻轻摇动探针以去除任何多余的颗粒,以实现单层颗粒。在选择双面胶带时,应尽可能选择最薄和最硬的胶带,因为在剥离过程中,材料必须不允许弯曲或松动。

胃球样品已通过预先浸泡在模拟胃液中预定时间间隔,用模拟胃膜覆盖探针和测试平台,并在施加2N的力后测量样品的生物粘附(分离力)成功测试。

在粘膜给药剂型配方中使用生物粘合剂聚合物正受到越来越多的关注。冰岛大学药学院的研究人员Skulason, Kristmundsdottir和Holbrook开发了一种评估水凝胶组合物粘附性的技术。凝胶黏附探针[B]由末端加工的同心凹槽的倒锥形状组成。这些凹槽鼓励将控制体积的水凝胶样品附着在探针表面。对于固定凝胶量的应用,建议使用注射器。提供聚四氟乙烯接箍,以支持更大容量的水凝胶加载,当凝胶凝固时将其移除。

如果黏膜被保持在环境条件下,而没有悬浮在,例如,胃液中,在测试之前,通常将固定体积的缓冲液移液到黏膜上以标准化水化。

可以从纹理分析图中获得的典型属性,并且可以通过使用Exponent软件中的宏快速获得:

典型的纹理分析仪图与注释性质的黏附试验
典型的纹理分析仪图与注释性质的黏附试验

在最新一轮使用纹理分析器进行测量的论文示例中,可以证明粘膜粘附/生物粘附测量的成功:

黏黏聚合物在牙膏口腔滞留中的作用

运动按摩中草药凝胶平台水凝胶的结构分析及生物黏附性

用于口腔药物控制递送的黏胶改性卡帕卡拉胶/果胶贴片的研制

利用人工智能设计新型口腔黏膜疫苗投放平台

一种贻贝启发的湿粘附水凝胶,具有止血和局部抗炎作用,用于管理急性伤口的发展

唇疱疹:一种新的可能性,局部治疗与良好阐明的药物


要了解更多关于黏附测量的信息,请求我们的文章


比较我们的剪剪配件

新型乳霜探头

我们经常被问到为什么Stable Micro Systems有这么多不同的刀片夹具可供选择。雷竞技苹果app下载

我们的刀片系列在尺寸、材料、厚度和锐度方面变化很大。一般来说,它们被用来测量产品的咬合力/切削力,在某些情况下,这与产品的“韧性”有关。下面的指导方针可能有助于阐明每种方法的潜在用途。


刀片组- HDP/BS;黄芪丹参滴丸/ WBV;黄芪丹参滴丸/超级

刀片组(HDP/BS)

这是切割测试最常见的选择,包括可逆刀口或断头台刀口和华纳-布拉茨勒刀片。虽然它的应用普遍刀片不锋利,因此可能在切割动作发生之前“压缩”脆弱的样品。


Warner Bratzler刀片套装,带“V”槽刀片(HDP/WBV)

在美国农业部肉类检测标准中指定使用的尺寸。


Warner Bratzler刀片套装,带'矩形槽刀片(HDP/WBR)

在丹麦Honikel方法中用于肉类测试的尺寸指定。


轻型刀片(A/LKBF)
使用刀片(AACC方法)对意大利面在不同烹饪时间的质地参数进行分析。

轻型刀片(A/LKBF及A/LKB-F2)

具体尺寸用于执行AACC方法16-50.01或66-52.01:熟意大利面质量/硬度。这些刀片不倾向于用于任何其他方法或样品类型。

他们指定了刀片的使用,刀口被加工成1mm的平面,这测量了切割相邻位置的五股意大利面(或大约相当于其他意大利面形式的宽度)所需的力。

在此方法中,坚固度定义为剪切一块意大利面(如一股意大利面)所需的克厘米功。单位面积的最大切削力也被用来衡量意大利面的硬度,这两项测试的结果都被发现与主观烹饪测试得到的数据有很好的相关性。


轻型刀片(A/LKB)

一个小的有机玻璃刀片,这可能是一个更便宜的替代标准刀片组。由于其材料可能无法承受硬产品的测试,如果不正确护理,更容易损坏。


工艺刀(A/CKB);加长工艺刀(A/ECB)
从煮熟的酥皮的切割中产生的典型纹理分析图,显示层状结构,通过使用工艺刀片

工艺刀(A/CKB)

由于刀片的锋利性,如果刀片变钝,可以在提供“一次性”刀片的同时切割硬质产品。刀片厚度可以精确切割非常小的样品,例如种子或坚果,或剪切非常软或脆的样品,如层压糕点。然而,由于其尺寸有限,只能测试宽达50mm的样品,切割深度也有限。

图中显示了大量的波峰和波谷(如图所示),反映了一组糕点层(薄片)的剪切或断裂,否则使用标准刀片组就会丢失这些层。


加长工艺刀(A/ECB)

这种刀片是由于标准工艺刀的普及和使用薄的一次性工艺刀片切割更深和更宽的样品的必要性而引入的。可测试宽至100mm的样品。


克雷默剪切单元(HDP/KS5/10)或迷你渥太华克雷默剪切单元(HDP/MK05)
由4种不同类型的有嚼劲意面制成的图表:绿色通心粉,白色通心粉,红色通心粉和白色贝壳迷你克雷默剪切细胞

克雷默剪切单元(HDP/KS5/10)或迷你渥太华克雷默剪切单元(HDP/MK05)

不同形状和尺寸的产品提供的样品在配置上可能是可变的。当单独使用刀片组进行测试时,可重复的测试方向可能很困难。

克雷默剪切单元或迷你渥太华/克雷默剪切单元提供了最适合的设备,用于测试非均匀样品或具有可变几何形状的样品。大量块或重量的样品被“批量”剪切,结果是切割样品所需的力的平均值。曲线下的面积通常被计算并称为“剪切功”——一个更大的值表示一个更坚固或更坚硬的样品。

迷你克雷默剪切细胞是理想的小样品块的测试,减少了测试所需的样品体积。在测试过程中产生较小的力,而克雷默剪切单元可能需要使用TA。如果测试力超过50kg, HDplus纹理分析仪。


Volodkevich Bite Jaws (HDP/VB);骨折楔形(A/WEG)

Volodkevich咬口(HDP/VB)

这种装置是为了模仿门牙咬食物的动作而开发的。然而,它的受欢迎程度已经下降,因为它的尺寸限制了样品的横截面为1厘米²,除非上面的“齿”夹具单独使用。


骨折楔形(A/WEG)

裂缝楔形提供了一种方法,通过切割角度分别为30°和30mm宽度的上下楔形,从样品的顶部和底部评估切割情况。然而,最大样品宽度限制为30mm。


三环切割系统(A/TRCS)

三环切割系统(A/TRCS)

该切割系统允许以较小的批量测定小的非均匀样品的纹理特性,因此需要较低的力。同心切割环在相对较小的设备中提供了较大的切割表面积。


有关更多信息,请访问和雷竞技一样的软件



驱动力及其测量方法

气溶胶的驱动力

什么是驱动测试?

驱动测试测量机械设备运行时发生的过程。例如,发胶喷雾的释放,液体肥皂手泵,吸入器桶或键盘或相机按钮。这是一种非破坏性的测试,只是使设备按照设计的方式运行,并用于测量该功能的各个方面。

为什么驱动测试很重要?

许多驱动特性可以测量,但在气雾剂、手动泵或吸入器的情况下,所需的主要参数是用于排出其内容物的力和驱动期间发生的行程(距离)。

分配器-泵和气雾剂

测量驱动力和样品输送重量

泵分配器有许多形状和大小,旨在分配特定数量的产品与每个泵。它们是通过手指按压来操作的,使用者向下按压以增加活塞的压力。与任何包装一样,设计的变化是为了跟上视觉趋势或适应特定的用户群体,如儿童或老年人。在这些组中,用户可以找到一个足够的力应用和正确的泵方向,很难在不倾倒或移动分配器的情况下实现。同样的原理也适用于喷雾器。一个驱动测试使用纹理分析器对于此类产品评估这些问题是有用的。半球形探针最常用来代表手指按压,提供模拟测试。

对于在驱动时分配样品的包装,动态集成天平的使用提供了一个额外的高速称重参数。在试验过程中,对沉积试样同时称重,同时采集力、距离和时间数据。测试后,用户可以在力数据旁边的第二个轴上查看产品数量和沉积速率。

显示分配器的作动力测量比较的典型图表
显示分配器的作动力测量比较的典型图表

计量吸入器

驱动机构常用于给药。例如,计量吸入器通常用于治疗哮喘等肺部疾病,通过每个泵将精确的药物剂量送入肺部。患者依赖于这种精度,通常在他们体力较弱的时候需要吸入器为他们提供药物。

的驱动雷电竞app官方下载 吸入器的剂量可以用纹理分析器,它模仿手指向下的运动,测量启动喷雾和给药所需的力。这是一个简单的测试,使用专门设计的计量吸入器试验台。

计量阀是计量吸入器成品的关键部件,使用该测试对其进行评估。计量阀系统可能会受到设计改变的影响,产品性能取决于弹性成分和药物配方之间的相互作用。在改变配方后,通常需要重新设计阀门,例如使用新的推进剂系统,以确保药物仍然可以以最小的难度输送。

计量吸入器的典型测量
计量吸入器的典型测量

电脑键盘

在键盘上进行客观测试时,主要是对开关进行研究,这些开关是通过按下键来驱动的。在按键驱动测试中,键盘被放置在纹理分析器和一个球形探头的基础上,用于以可控的方式按下和收回按键。每个键都可以用这种方法进行测试。

按键的力-距离剖面提供了克服“触感碰撞”所需的力的信息,以及力峰值出现的距离。电子驱动可以发生在钥匙移动的任何地方。为了记录这一点,指数软件被设置为记录一个“事件”,当键被驱动时,在曲线上标记一个点。这可以用来测量按键在驱动前的预行程,并比较触觉和电子驱动点。

典型的电脑键盘按键测量
典型的电脑键盘按键测量

在包括键盘和按钮在内的所有电子按钮的情况下,从驱动图中可能会有一些其他的计算。例如,力剖面的形状,复位点(卸载后键不再激活时),驱动前的时间和滞后(驱动和复位之间的距离)。关键性能的其他几个方面也可以使用这种类型的测试设置进行调查,例如测试后速度对所涉及的力的影响,力剖面本身和卸载行为。这些都可以根据需要添加到分析宏中。

添加声包络探测器添加关于用户按下按钮的体验的有用信息,因为所涉及的声音是独特的,对产品的感觉和感知质量有重要贡献。



检测非均质和非均匀产品

检测非均质和非均匀产品

评估纹理的经验方法经常受到样品缺乏同质性或均匀性的挑战——这是一个几乎不可能用基本方法解决的挑战。异质系统的结构元素在相同的整体化学成分下可能有很大差异,这取决于它们是如何产生的。

有时要分析的样品可能具有不同的配置或结构,如早餐麦片片。例如,在水果测试的情况下,虽然首选的测试方法可能是压缩,但天然产物的内在可变性和水果每块的大小范围可能排除了一次测试一片的选择。另一方面,人造样品,如谷物棒或天然产品,如肉,可能在样品形状和大小上具有一致性,但由完全不同的质地组成。

这一系列的挑战需要一组测试来处理样本异质性的妥协。在某些情况下,可以采用首选的测试方法(如压缩、渗透或剪切)来提高获得可重复结果的机会。所有这些方法的共同之处在于,通过测试更多数量的零件,或更宽的表面区域,以及更多的测试表面,从而创建了一个平均效果,这是一组具有代表性的零件或表面的结果。阅读本文并了解关于测试非均质和非均匀产品需要了解的知识。

检测非均质和不均匀产品的物品

这类样本的主要问题是它们通常大小不一或性质不均匀,因此很难进行比较。因此,它们在同一批次内具有很高的变异性,并且需要一个大的样本集进行测试。穿刺或压缩试验可导致破裂,但通常产生的结果重复性较差。为了在压缩试验时获得可重复的结果,要求试样的尺寸是恒定的。要做到这一点,因此需要准备水果圆筒或立方体,这在可用时间或易于测试方面可能是不切实际的。

检测非均质和非均匀产品

在这种情况下,建议取一定数量或一定重量的试样,进行体积压缩或剪切试验。这种测试产生了“平均效应”,并给出了具有代表性的水果块数量或重量的结果。

结果是压缩、剪切、刺穿或挤压可变几何形状样品所需的力的平均值。对于所有这些类型的测试,通常会记录曲线下的最大力和面积,并将其作为大块坚固度的指示。曲线下的面积通常被称为“剪切/压缩/穿透的功”——数值越大表示样品越坚固。

看看这些配件和关于如何优化样品制备的想法访问我们的配件页面



新型乳霜探头

新型乳霜探头

当涉及到固体材料时,“强度”这个术语是很清楚的。拉伸强度、抗压强度和断裂强度都有精确的定义值,但将这些术语应用于泡沫,如鲜奶油、蛋白或慕斯是困难的。的奶油探针以指定的速度移动,当探针在样品中行进时,泡沫强度由力平台给出。的奶油探针是根据牛奶和奶制品(包括冰淇淋)的标准DLG方法来测量硬度的。

介绍了该探头的使用方法及相关项目文件指数连接软件(版本8.0.6.0及更高版本)。这项应用研究基于Horst Pichert的一篇论文,这篇论文发表于40多年前,当时“鲜奶油探测器”首次被开发出来(Pichert, Horst。一种用于测量食品中粘性泡沫强度的新测试装置食品研究杂志169.4(1979):284-289。当时,这种探针取代了通常用来测定食品粘性泡沫硬度的更精确方法的仪器。

稳定的微雷竞技苹果app下载系统奶油探针可用于所有型号的纹理分析仪和软件,但由于其结构的限制负载为1kg,因此只最适合低力测力元件。



纹理分析器的主演角色

聚光灯下的纹理分析器

最近,纹理分析器已经成为一个流行的视频功能。除了过去在英国第四频道的系列节目《食物包装》、Sky1频道的格雷格斯纪录片、神话终结者和赫斯顿·布鲁门撒尔的《追求完美》系列中多次亮相外,我们现在很高兴能在Netflix的《烘焙不可能》系列中看到它,在该系列中,令人难以置信的烘焙任务进行了压力测试。

在YouTube上,我们还可以分享:

渥太华细胞

三分熟还是五分熟——哪个程度的熟能让牛排更嫩?使用纹理分析器检查(在德国)

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渥太华细胞

食品科学家如何在没有人类参与的情况下测试食物的口感

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渥太华细胞

labororios Remotos UNED解释了他们如何测试水果

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立体扫描器分析器软件版本

新的Volscan Profiler软件版本

立体扫描器分析器最常用于测量体积,密度和样品尺寸参数,如长,宽,高等。Volscan软件不断发展,以适应更广泛的应用测试,从食品,包装,化妆品材料和头发。雷竞技有效投注额最新版本(2.0.6.0准备下载)包括一个新的对称测量参数,添加到现在可以测量的参数范围,如表面纹理,表面积和卷曲度。

当用户需要样本的对称度(DOS)时,对称是一种有用的计算。它有助于确定一批产品的均匀性或质量,特别是那些具有精确尺寸规格的产品。

例子

三明治面包-切片尺寸的均匀性是三明治切割过程中保持包装一致性的关键:

Volscan Profiler软件中三明治面包的典型扫描

人体模型的头(每一半被区别对待):

Volscan侧写器软件中人体模型头部的典型扫描

包装

在Volscan分析器软件中典型的纸箱扫描

总而言之,计算将对称线一侧的形状与另一侧的形状进行比较。匹配形状的百分比作为DOS给出。因此,一个完美的矩形或圆形,其中心有一条对称的线,其DOS为100%,因为线两侧的形状是相同的。

看一看立体扫描器分析器作品索取宣传册



新型头发硬度装置

新型头发硬度装置

头发硬度测试是另一种定量方法,将用于护发行业。已经有充分的文献证明,头发束的弯曲力可以用作柔软/僵硬的指标。使用这种新装置,头发可以夹在一端,剩下的长度放在两个支撑物上。然后,纹理分析器探头在样品上垂直下降设定次数,对头发束的中心部分施加压力并测量弯曲力-更高的弯曲力表明样品更硬。这项新测试将使制造商能够对头发柔软度/硬度进行快速、客观和可重复的评估,优化产品性能,并证实有说服力的美容宣传。

本能地,人们倾向于将硬度这个词与发型寿命等同起来,但当头发造型产品的消费者声称希望产品不会对头发的感觉特性产生不利影响时,这种硬度似乎是产品起作用的线索。“hold”这个词在广告和产品包装上被广泛使用。然而,尽管人们渴望拥有最佳的发型,但理想情况下,它应该没有感官上的负面影响,即头发僵硬或“嘎吱嘎吱”,不自然的感觉——这种情况被轻松地称为“头盔头”。有一种明显的权衡,即高的握力通常是以糟糕的感觉为代价的,而感官的改善通常会导致握力的感知减弱,这通常等同于风格的寿命。简而言之,虽然消费者声称希望产品能够创造出一种灵活的风格,但僵硬似乎为消费者提供了相信其性能的理由。

造型聚合物沉积物的存在促进了头发样品的硬度增加,这就意味着更高的变形力。该方法的进一步变化可能涉及循环施加的变形来确定地壳的弹性;也就是说,早期的变形可能会破坏地壳的一部分,并导致后续旋回的力降低。为了证明发胶等固定剂的保持力,计算了从第一个循环到最后一个循环的弯曲力下降,因为聚合物保持铸件在第一次变形后被破坏。一根头发可以喷上选定的次数,或者通常将头发浸在发胶溶液中,让头发平放干燥。干燥后,测量弯曲刚度。还必须考虑到造型产品所沉积的聚合物薄膜的性能不是恒定的,并且性能标准可能由于配方和环境因素而发生巨大变化,即沉积的聚合物所产生的刚度可能随着相对湿度的变化而发生巨大变化。

其他各种头发处理对柔软度的影响也可以通过测量处理前后头发的弯曲性能来确定。对于漂白等处理,计算每个样品10次三点弯曲试验循环的平均弯曲力。这也适用于测量含有新的软化成分的调理剂配方的功效。

Croda使用这种头发特征分析技术进行的研究突出表明,这种分析技术可以帮助洗发水行业证实那些声称可以让头发柔软和易于管理的洗发水和护发素的雄心勃勃的营销宣传。

在这项由Croda进行的研究中助教。XT+纹理分析器用于测定不同类型头发的弯曲模量,比较应用各种头发处理前后的结果。在测试中,头发样本被分成两束——一束进行处理,另一束用作对照。Croda的研究表明,漂白后的氧化作用,以及环境湿度的升高,对可测量的弯曲力有显著影响,这是头发柔软度的一个指标,特别是在受损的头发上。它还证明了含有新的软化成分的护发素配方的功效。

欧莱雅最近发布的一项专利解释了使用这种测试方法来使用TA进行三点弯曲测试。XT+纹理分析器。本专利描述了包含至少两种乳胶聚合物的组合物及其对头发硬度的影响,其中至少一种乳胶聚合物是成膜聚合物。阅读更多

在St雷竞技苹果app下载able Micro Systems,我们最近还推出了头发柔韧装置并使客户意识到使用的重要性立体扫描器分析器用于头发特性的测量,如卷曲度,卷发保留和冠尺寸的头发和整个头部模型。在这一领域感兴趣的其他测试还可能是铸造固定膜柔韧性/硬度及其粘性的测量。

测量头发的替代方法
左起:头发柔韧装置,头发样本在立体扫描器分析器和一个典型的3D扫描产生立体扫描器分析器软件


介绍新型应用项目和研究指数连接软件

指数连接软件的新应用项目和研究

指数连接软件不断发展,最新版本(现在可以下载8.0.7.0版本),包括以下新的应用研究及相关项目,让你可以快速测试和分析结果。

•ASTM F88胶带180度剥离-量化自粘材料的粘附永久性或“可剥离性”

•充气甜点泡沫强度-食品泡沫强度的测量

•根据药典0330E测定明胶的凝胶强度(Bloom值)

聚合物弯曲- ASTM D790非增强和增强塑料和电绝缘材料弯曲性能的标准试验方法

纸拉伸-根据ASTM国际测试方法ASTM D828,纸和纸板的拉伸测试

•头发硬度-用于硬度测量的头发样品的三点弯曲测试

•皮革饰面附着力-测定饰面与皮革的附着力

•皮革耐久计-事件-使用球爆裂钻机测量松紧度-“事件模式”和“屈服模式”

•皮革柔软度环-使用皮革环压缩测试测量柔软度

•皮革拉力-皮革的拉力测量

微针变形-应用已知力引起微针的受控变形

随着一些新的标准方法的加入,我们已经完成了目前可用的皮革测试方法的范围。阅读所有关于皮革测试方法,你可以索取以下文章查看我们的皮革和纺织品测试页面。

皮革和纺织品测试使用纹理分析仪文章

家禽和蛋业质量参数的测量

鸡蛋品质检测系统

在过去的20年里,禽肉的受欢迎程度飙升,超过猪肉成为世界上产量最大的肉类。蛋鸡和肉鸡是全球养殖的两种主要鸡种——一种产蛋,另一种用于肉用。质地是所有肉类的主要品质特征,影响消费者的接受度,从而影响价格。决定肉类质量的主要结构特征是嫩度。嫩度也是决定消费者接受肉制品的主要感官特征,其次是更模糊的质量特征——“多汁”。

由于嫩度对肉制品的价格和整体接受度都有重大影响,肉类和家禽业面临的最常见问题之一是最近硬肉发病率的增加。这可能是因为消费者对深加工产品的需求增加,这给生产带来了更大的压力。为了满足需求,加工制造商必须探索在不影响消费者接受度的情况下增加无骨肉产量的方法。这些加工方法中的一些已知会影响肉鸡乳房的嫩度。

对嫩度的高度重视,以及韧肉的发生率的增加,导致了许多复杂的仪器测量肉类质地的方法的发展。嫩度是消费者咬一块肉时判断的感官属性。因此,感官分析是非常有效的。然而,感官评估既费时又昂贵。仪器方法非常适合于肉类质地的评估。在工业和研究环境中,使用稳定微系统系列纹理分析仪,有许多方法用于测量嫩度。雷竞技苹果app下载这些方法通常属于“切割测量”的支架,例如多刀片克雷默剪切单元,华纳-布拉茨勒单刀片和MORS刀片,尽管纹理分析仪能够测量压缩,拉伸,弯曲,粘连和挤压特性,仅举几例。

虽然嫩度是生肉和熟肉的主要质地问题,但当涉及成品时,家禽制造商还使用其他常见的质地测量方法,例如捣碎的鸡块的脆度。此外,当涉及到鸟类的健康时,非肉类测试也同样重要。这些测试可能包括肠道的抗拉强度、骨骼弯曲强度、鸡饲料的特性或可以由纹理分析仪测量和记录的14个鸡蛋质量参数。

家禽和蛋业质量参数测量文章

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5刃克雷默剪切单元

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木纹胸的质地又该如何衡量呢

木质乳房质地以及如何用MORS刀片测量

过去二十年来,消费者对禽肉产品的偏好持续增加。尽管选育措施大大提高了生长率、饲料转化率和肌肉重量,但影响肉质的肌肉肌病却越来越多。

这一研究课题在文档中得到了突出说明禽肌肉发育和生长机制:与肌肉肌病和肉质的关系重点是肌肉发育和生长机制,以及肌肉结构和生物学的变化如何与禽肌肉肌病和肉质相关。

木质胸肌(WB)是肉鸡胸大肌的一种新兴的、具有挑战性的肌病。WB的特征是异常的硬度,通常通过主观触诊和视觉评估的脊状凸起在尾区检测到。WB的组织学和肌肉成分差异导致肉质缺陷,从而导致功能特性受损,如持水能力差(WHC)和感官属性的接受分数较低。近年来,在初级和深加工过程中,由于消费者的接受程度受到这种情况的负面影响,家禽业WB发病率的增加造成了数百万美元的重要经济损失。

使用欧文斯剃刀剪切刀片测量Woody乳房

在2013年推出墨氏刀片(MORS)被誉为最快、最准确和最简单的破坏性工具,用于测量家禽嫩度,历史上一直使用昂贵和耗时的感官评估。

墨勒涅-欧文斯剃刀剪切法(由阿肯色大学进行的研究产生)使用一个定义尺寸的极其锋利的工艺刀片,连接到一个TA。XT+纹理分析仪,进行切割/剪切试验。由于刀片很窄,只能穿透20mm, MORS测试只在样品上做了一个小切口,对样品的伤害远远小于传统仪器或人工切割测试。可重复性也得到了优化,因为刀片可以定期拆卸和更换-甚至在每次测试后-以确保边缘锐利。建议每100次测量就更换锋利的刀片,以获得最佳的剪切性能,从而实现结果的可重复性。

该刀片的试验表明,它可以每小时进行60次测量,是克雷默剪切测试的两倍。这两个克莱默剪切单元而且Warner-Bratzler叶片广泛用于评估家禽嫩度,并已成为行业标准的测试方法。然而,结果受到样品尺寸的显著影响-使用MORS刀片消除了这一问题。

使用MORS刀片的测试是在完整的圆角上进行的,这最大限度地减少了由于样品制备引起的实验误差,缩短了样品制备时间,并导致了更简单的测试解决方案。这可以大大节省在家禽业实施日常质量控制所需的劳动力、时间和专业知识。

试验中刀片剪切能(N/mm)计算为试验开始至结束力变形曲线下面积。最大剪切力(N)也被记录。这两个参数都被用作肉嫩度的仪器指标。每片鱼片剪四次或更多(在预定位置,如下图所示)将提供对家禽嫩度的可靠估计。

左:MORS测试的预定穿孔位置。右:MORS测试的典型指数图输出
左:MORS测试的预定穿孔位置。右:典型的指数MORS测试的图形输出。

2021年的一些出版物试图解决木质乳房的问题及其对纹理的影响。以下是使用MORS刀片测量剪切力和剪切能量的一些重点:

•研究说明:添加蔓越莓和蓝莓渣对肉鸡肉品质和抗氧化能力的影响-麦吉尔大学、扬州大学。

木质胸肉条件和烹煮后肉温对肉鸡胸肉片肉质性状和钝式刀切特性的影响滁州大学、São保罗大学和阿肯色大学的研究人员在他们的TA上试验了一种钝型MORS刀片。XT+纹理分析器。

肉鸡木质胸肉的肉片尺寸和肉质属性阿肯色大学在TA身上使用了MORS刀片和钝型MORS刀片。XT+纹理分析器。

木胸畸形对肉鸡胸肉营养特性和氧化指标的影响-泰国国家基因工程和生物技术中心

比较了受严重木胸肉和意大利面肉影响的鸡胸肉片的三种质地测量帕多瓦大学的这项研究比较了三种流行的纹理测试。XTplusC肌理分析:压缩、莫勒内-欧文斯刀片和阿洛-克雷默试验,用于检测木胸肉和意大利面肉的肌病。


其他使用替代纹理分析方法的研究:

白色条纹肌病对火鸡肉香肠质量和稳定性的影响-维戈大学的研究人员使用了他们的助教。此时假定纹理分析仪配备了一个35mm圆柱形探头执行纹理轮廓分析(TPA)。

木胸肌病对乳化鸡肉饼质地及接受度的影响-帕莱巴联邦大学的研究人员也使用了他们的助教。此时假定纹理分析仪配备了一个35mm圆柱形探头执行纹理轮廓分析(TPA)。

白色条纹肌病影响巴西肉鸡胸肉质量-在São保罗大学,他们使用了TA-XT2纹理分析仪配备华纳-布拉茨勒刀片测量剪切力,以评估嫩度。

利用生鱼片表面的空气变形来鉴别肉鸡鱼片中木质乳房肌病的严重程度-在滁州大学和阿肯色大学家禽科学系,他们在TA-XT上使用了一个6毫米圆柱形探针+纹理分析器来评估剪切曲线的峰值计数来描述肉的纹理。



将粉末流动分析应用于不同行业

TA上的粉末流动分析仪。texplusc纹理分析器

许多粉末在加工、储存和运输到最终消费者的过程中可能会增加强度和结块,导致结块和聚集体的形成,或者它们可能转变为结块的大块。这可能是非常不可取的,会导致生产延迟和生产损失,在粉末产品的最终用户眼中,这代表了主要的产品质量缺陷。原料可以定期进行评估,以保持批次和来源的变化,粉末形式的成品可以进行全面评估,以测量消费者或用户将体验到的性能(例如完全流动,结块,凝聚力)。

受益于粉末流动分析的制造行业范围很大,并且不断增长,所有粉末部门的研究人员都使用他们的方法发表了工作粉末流动分析仪-这里有几个例子:

食品配料

粉末流动分析受到食品行业的所有部门的欢迎,可以准确和客观地测试成分,混合物和成品,如卵磷脂,面粉,咖啡颗粒,饮用粉,糖,甜味剂,香料,豆类,盐,调味料,草药和奶粉。

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查看已发表作品的例子:香蕉粉生产即食粉状甜点而且咖啡粉

药物粉末

客观和可重复的测试结合干粉样品的排名可以提供重大的机会和利益。这包括在成本和质量方面优化批次和来源选择;最佳混合配方的开发;优化放大和工艺条件;并保持产品质量控制。创新技术通过测量和比较具有流动能力的产品,或通过在模拟过程中或产品处理条件的测试条件下评估样品行为来提供此类数据。最佳实践的原材料采购、加工效率、废物最小化和产品质量——储存、包装和运输前后——都是制造商所期望的。实用粉末流变学的应用是实现这些目标的宝贵工具。

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粮食产品

一些最常见的粉末处理问题出现时,从储存筒仓或仓输送到生产。在需要流动之前,粉末或颗粒通常会静止数小时、数天甚至数周。在这段时间内,大多数粉末或颗粒会压缩,结果导致流动所需的能量远远超过充气样品。另一方面,在运输后立即使用的粉末,可能涉及搅拌或更明显的振动,将比其他已储存的粉末更容易充气和流动。玉米粉,粗麦粉,面粉(白色),面粉(全麦),燕麦麸,玉米粥,大米(薄片),木薯粉和麦麸。

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查看已发表作品的例子:Tef谷物粉而且商用米粉/粉

清洁和洗涤产品

由于需要降低成本,用成本较低的粉末替代昂贵的成分是一个有吸引力的前景。虽然这些替代品可以按照与原物质相同的规格生产,但它们不一定能像原物质那样容易储存、运输和加工。在生产开始后发现这一点将导致停机时间和额外的成本。最终产品质量也可能受到影响。

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坚果、种子和豆类

在这些产品中,许多常见的制造问题都归因于粉末或颗粒流动,包括分离、包装填充不准确、阻塞和停止。这反过来又会导致机器停机和有缺陷的最终产品。储存、处理、生产、包装、分配和最终使用都可能受到常见粉末/颗粒流动问题的负面影响。

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个人护理粉

PFA尤其受到制药和化妆品行业的欢迎,因为它可以对成分、混合物和成品进行客观测试,从眼影和粉底,到凝胶和爽身粉,婴儿爽身粉,浴盐,假牙洗面奶,面粉,足粉,蛋白粉和瘦身粉。产品开发团队可以评估新辅料、活性成分和配方的流动特性,在开始大规模生产之前预测它们的行为。他们还可以检查新粉末如何与现有成分相互作用。这加快了开发时间,并最大限度地减少了“试错”策略,特别是当某些成分非常有价值,可能只生产少量时。

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建筑及装饰材料

许多常见的制造问题都归因于粉末流动,包括混合中的不均匀性(偏析),用量不足或过量,灌装不准确,堵塞和停止。这反过来又导致不合格的材料,机器停机和有缺陷的最终产品。储存、处理、生产、包装、分配和最终使用都可能受到常见粉末流动问题的负面影响。这些材料包括水泥、室内填充物、石膏、锯末、糖皂、瓷砖浆料、墙纸粘合剂和油漆。

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园艺产品和动物饲料

粉末、颗粒和颗粒的处理和加工是产品加工的核心,但由于其不可预测和不规则的行为,特别是在流动性方面,传统上充满了问题。由于有如此多的粉末形式的原材料和半成品,如鸟砂、草籽、昆虫食物、Nyjer种子和植物肥料,该部门将从粉末流动评估的改进中获得显著的制造和商业利益。

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测量头发体积,卷曲度和卷曲保留使用立体扫描器分析器

护发产品在市场上经常宣传为头发提供良好的“身体”,同时抑制头发的飘逸和卷曲。这些产品的功效必须得到科学证明。高身材遵循浓密而有弹性的头发的宽松定义,当头部转动时,高容量和大量运动。它也可以被定义为在垂直和横向方向上都与头皮有良好的隆起。

进行毛发测量立体扫描器分析器,将动态测试运动与激光测量相结合,并灵活地进行广泛的数字尺寸测量和快速分析。

如何立体扫描器分析器测量头发体积

一根发丝现在可以在仪器臂和仪器底座之间中央支撑,这样它就可以自由悬挂。在扫描过程中,立体扫描器分析器能够以选定的速度旋转样品(导致头发伸展),同时垂直移动的激光绘制出伸展头发的轮廓。

由此产生的3D扫描计算结果显示了由于头发准备或添加处理而导致的体积和卷曲的测量结果。

立体扫描器分析器

用于测定毛发特性的计算

头发样本扫描最重要的方面是与样本的大部分扩散的方式有关的身体和卷曲通常是最感兴趣的。

•的体积头发样本是这些参数中最基本的,并给出了头发体的快速估计。

•扫描表面积是经过计算的,对于有更多身体和运动的头发,它会更大,因为它与头发的扩散有关。

•的最大投影是另一个面积计算,它表示毛发的身体。这一测量方法观察的是头发在旋转的时候,就像从下面直接看一样。头发在转弯时扩散得更远,身体更大,覆盖的投影面积也更大。

•的最大投影的最大半径表示最远抛出的头发,给出头发从中心点的绝对最大运动。

时代的是通过使用最大投影轮廓的锯齿度来计算的,并与数学上光滑的轮廓进行比较-头发越卷曲,轮廓越锯齿。

人体模型的头部也很容易测量立体扫描器分析器3D扫描可以以某种方式进行操作,以分离头部不同部位的属性。人体头部测量包括全头分析,垂直半裂(比较两个不同的侧面)和冠状分析(冠状体积,冠状高度和冠状基底面积)。

大部分护发产品都致力于提供可以防止卷曲的头发在波动的压力或特别潮湿的环境下全天下垂的产品。用来证实这些说法的测试是“卷曲保留测试”。“卷曲保留度”以设定时间段内长度变化百分比的形式来测量。这种测量传统上是手动的,因此容易出现人为错误。但是,使用立体扫描器用发夹夹住头发,卷度就可以控制了,3D扫描可以测量卷度的长度和体积。

为了了解更多,访问我们的网页索取一本小册子……

立体扫描器分析器

基弗钻机及其改进方法的应用

麻醉品钻机

几年前,Katharina Scherf发表了一篇关于改进Kieffer钻机使用参数的论文,题为:小麦面团和湿面筋的微观拉伸试验优化.测定小麦面团和湿面筋粘弹性特性的微尺度延伸试验是预测烘焙性能的有用方法,但目前还没有官方标准方法。本文中提出的实验程序已由慕尼黑工业大学莱布尼茨食品系统生物学研究所的科学家通过不同的休息时间和测试速度进行了优化,并考虑了可重复性、不同样品的区分性和分析时间对结果进行了评估。

在这两项测试中,面团的制备方法是将面团混合到各自的最佳稠度,然后在22 °C下休息15 min,并在3.3 mm/s的面团测试速度下测量。对于湿面筋,接下来的步骤包括通过洗涤去除淀粉,对面筋进行离心(3060 × g, 10 min, 22 °C),在22 °C静置30 min ,并使用安装在质地分析仪上的SMS/Kieffer面团和面筋伸展性Rig来测量相同的测试速度(3.3 mm/s)。相关分析表明,湿面筋拉伸试验的最大拉伸阻力和曲线下面积适用于预测微快速混合试验面包的体积立体扫描器分析器.结合再水化重要小麦面筋的微观扩展试验,这些方法被认为适合国际验证。

在这一点上,该方法还没有标准化,但最近Katharina和她的同事们集中在使用基弗Rig进行面筋表征。他们发表的论文:用谷蛋白聚集试验和微尺度延伸试验预测小麦重要谷蛋白品质进一步优化麸质样品制备和测试参数使用基弗钻机(同时也使用立体扫描器分析器用于测定产生的面包卷的体积)。重要的谷蛋白是小麦淀粉生产的副产品,通常用于食品中,但其功能是通过时间和劳动密集型烘焙测试来预测的。面筋聚合和微尺度延伸试验被证明是很好的预测指标,其中最大扭矩、峰值最大时间和比峰面积比是最有用的参数。

基弗钻机继续是一个受欢迎的装置使用与纹理分析器。最近,堪萨斯州立大学的研究人员一直在研究蟋蟀蛋白粉替代品对小麦蛋白质组成、面团流变学和面包质量的影响。人口的持续增长,对环境的担忧,以及消费者对食用可持续食品的信念的日益转变,促使研究人员寻找蛋白质的替代来源。在这项研究中,目的是了解蟋蟀蛋白粉如何影响面包面团的混合、粘贴和面团发育特性。

他们使用助教。此时假定纹理分析器to perform extensional tests on dough samples using a Kieffer Rig, as well as performing Texture Profile Analysis and a staling study on slices of a baked loaf. Extensibility was found to significantly decrease as the replacement level increased for all treatments. TPA results showed a significant increase in hardness at higher replacement levels. Chewiness also increased as the replacement level increased while cohesiveness, springiness, and resilience decreased as the replacement levels increased.阅读更多

以下最近发表的论文是一些研究工作的选择,这些工作也使用基弗钻机来评估面团或面筋的拉伸性能:

测定添加了工业副产品:角豆荚粉和甜菜纤维的小麦面团流变性能的挑战

玉米酒糟干粮对馒头面团性质和品质的影响

橄榄石粉:纤维和抗氧化剂的潜在来源及其对饼干面团流变特性和品质的影响

利用胶体改善老硬小麦面团的品质

在甜平底面包中使用黄油和油凝胶混合物减少饱和脂肪:面团流变学和烘焙性能

发酵时间和马铃薯浆添加量对小麦面团和馒头工艺性能及挥发性物质的影响

混合面团单轴/双轴拉伸流变特性与传统流变试验结果的比较:与馒头品质的关系

磨粉方法对发酵和非发酵面团流变特性的影响

酶促交联改善在正常和低NaCl环境下制备的面团的处理性能

蛋黄对小麦面团和面包性能的影响


如何备份和恢复您的配置文件

用户在更换PC或在多台PC上安装时,经常会询问如何备份和恢复用户配置文件。

这是一个相对简单的过程,并通过安装的实用程序实现指数

要使用它,你需要关闭指数并在PC上成为管理员。去程序>指数>实用程序并选择指数备份和恢复.如果您看到一条安全消息,说该程序想要进行更改,那么您将需要进行选择是的这样应用程序就可以以更高的管理权限运行。

然后您有两个选择—备份或恢复。如果要保存当前设置,请确保备份单选按钮激活。如果你想做一个完整的系统备份,那么确保两个数据复选框被选中。您需要指定希望存储备份的位置。当您对所选选项满意时,单击好吧执行备份。将有消息通知您执行备份的成功或失败。

若要恢复用户配置文件,请使用上面描述的相同实用程序,但请确保恢复单选按钮被选中。确保该位置指向用于备份配置文件的相同位置。点击好吧继续。将出现一个对话框,让您选择要恢复的备份。

在列表中选择需要备份的数据,单击好吧恢复设置。将有消息通知您执行备份的成功或失败。

如果在测试位置中有多个安装,则可以使用备份和恢复来确保在每个安装上的用户和安全设置一致指数.这在打开其他电脑上受保护的文件时尤其有用。

备份和恢复还可以向程序传递命令行参数以使备份过程自动化。查看帮助文件此实用程序的进一步详细信息。

请问您需要进一步的技术支持吗点击或点击这里…

“备份和恢复”窗口

检查3D打印物品的尺寸

3D打印机头部构建结构

3D打印已经成为一种利基制造方法,使消费者能够设计和制造自己的商品。因此,它现在在制造业中占有重要的地位。物体几乎可以用消费者想要的任何格式来建造,并且已经摆脱了早期某些聚合物基团作为建筑材料的限制。现在,它在许多行业都是一种潜在的工具,包括骨骼和器官替换、肉类制造,甚至是定制烘焙。

如果你在CAD包中设计了一个产品,然后将其打印出来,那么需要考虑的一个问题是打印出来的是否是你设计的。在许多情况下,您需要打印的对象尺寸准确,打印设计的迭代几乎不可避免地要调整打印设置以获得尺寸准确的产品。因此,对物理尺寸进行精确的数字评估是必要的。

立体扫描器分析器一种台式激光扫描仪,可以测量固体产品的体积、密度和尺寸轮廓,提供了这样的解决方案。产品的快速三维数字化能够自动计算几个详细的尺寸相关参数,其结果可以通过数学运算立即使用或将来以各种数据格式为打印对象检索。

Volscan Profiler仪器
立体扫描器分析器体积、密度和尺寸轮廓测量模型

安装样品以扫描和测量其尺寸轮廓的典型方法:

机械部件样品扫描
准备扫描的机械部件样品和样品的存档扫描

扫描骨样本
骨骼样本准备扫描和存档的扫描样本

除了尺寸轮廓的测量,Stable Micro Systems还生产测量3D打印部件拉伸和压缩性能的仪器。雷竞技苹果app下载与任何制造业创新一样,最终产品必须经过质量控制过程,以评估其物理性能。雷竞技能提钱出来吗纹理分析仪是这一过程的关键部分,提供了一种可靠的方法来测试3D打印对象的机械性能,通过应用压缩、拉伸、挤压、粘附、弯曲或切割测试的选择测量产品的物理特性雷竞技能提钱出来吗例如,拉伸强度,弯曲模量,断裂性,压缩性,仅举几例。

请求我们的文章纹理分析对3D打印食品发展的重要性它着眼于这一领域的发展;或

请求我们的文章纹理分析对3D打印医用材料的重要性哪个着眼于这一领域的发展


如何让你的项目更易于他人使用

作为实验室的纹理专家,您可能已经为您的产品纹理分析设计了一些项目。然而,您的项目很可能需要在实验室中被其他人推出和使用。

纹理分析器的其他用户可能是新手,没有经验或有许多他们使用的仪器。您的项目可能有一些您希望其他操作人员记住的复杂性,例如示例应该如何定位或在测试开始之前测试应该如何显示。在这种情况下,您可以选择如何将指令构建到项目中。

1:你可以简单地写一组指令放在仪器旁边。然而,随着时间的推移,这可能会丢失或损坏。

2:您可以在宏中插入消息框,这些消息框可能出现在测试期间的某些阶段,指示操作符执行某些操作。

消息选择窗口

然而,随着时间的推移,如果这些消息在方法中排练得很好,操作符可能会对每次出现的这些消息感到恼火。更多的消息也会使测试时间更长,如果操作员正在学习您的新程序,这不是一个问题,但随着时间的推移会增加。

3:把你所有的指令都写进项目记录选项卡。这个窗口一直存在于指数但为了开始测试,不得不关闭。它现在是可停靠和可滚动的,因此操作员可以让您的笔记打开,并在整个测试过程中遵循您的指示。这个窗口不能只包括你的重要提醒。“在测试之前,请确保已校准仪器”,但也可以包括照片、图表等,这样你就可以在测试开始前向操作员展示测试应该是什么样子。

带图形的项目面板
项目说明界面

查看纹理分析中的趋势

趋势查看器图像

指数连接软件现在有一个新功能:趋势查看器.这个新功能允许您查看纹理分析数据中可能(或“可能不”)发生的趋势。

在背景中指数“趋势”电子表格现在将自动运行(与您设置的用于收集数据的任何其他结果文件一起运行)。趋势电子表格的设置是为了配置您希望监控的数据,例如最大力,以及在您希望监控和比较批次的时间范围内。

通常情况下,您可能有兴趣比较特定时间段内的批量数据,例如查看全天收集的数据,查看特定班次,或者查看您最感兴趣的数据在一周内的趋势,例如您的饼干面团的硬度。您还可以选择显示接受频带,以查看您的数据是否在预期的质量范围内,您还可以修改您希望的数据可视化方式。

图窗口

下面显示了您每天捕获的数据的示例:

这些值的平均值如中心水平线所示。可接受频带值由用户根据在测试方法开发阶段收集的先前数据指定,以建立特定产品的最佳范围。这些值可以在任何时候进行调整,以缩小生产更高质量产品的规格。

线形图

数据可以显示为折线图(上图)或散点图(下图)。

散点图

这可以作为参考或包含在质量控制测试报告中。

以了解此功能如何为您使用指数连接软件看这个…


用纹理分析仪测量纸张的物理性雷竞技能提钱出来吗质

瓦楞纸板在世界各地被用于坚固、廉价和轻便的可回收包装。它由夹在衬底板之间的凹槽内部组成。变化包括一个衬板上只有一个面,或几个堆叠层。它通常被制成纸板箱,尽管偶尔用于加强或绝缘目的的片状。大多数盒子制造商对他们的产品以及用于制造它们的组件进行广泛的测试。许多箱子都是根据客户的要求制造的,这些测试的目的是最大限度地提高强度(满足客户的需求),同时最大限度地降低组件材料和重量的成本。

与传统的挤压测试设备不同,它只记录测试期间的最大力,稳定微系统纹理分析仪,以及雷竞技苹果app下载指数软件,允许完整的图形分析以及可选的同步视频捕捉,以识别故障机制,并将它们与图形上的故障点联系起来。它们结合了精确的滚珠丝杆,坚固的设计和高精度的测压元件,可进行可靠、可重复的测试。此外,它们是多功能的——因此,许多纸张、纸板和盒子测试可以在一台仪器上进行,包括挤压、拉伸、穿刺和弯曲。

由盒工进行的测试集是由成品盒中所需的属性决定的。“压缩箱”被设计成堆叠在另一个上面,必须始终满足一些基本标准:

1)专业外观
2)足够高的抗压强度,允许整个集装箱在运输和储存过程中堆叠
3)足够坚固,以保护其内容
4)保护性能在客户需要的足够长的时间内保持,并在所需的环境条件下

除了外观外,上述强度属性可以使用模仿或更传统的基本方法进行量化。具体测试详细概述在一篇新文章中,现在可用,涵盖标准方法:箱压试验(BS ISO 12048),箱蠕变试验(ASTM D7030),平压试验(TAPPI T809),边缘强度-环压(TAPPI T822)和边缘压碎(TAPPI T811),针附着力试验(TAPPI T821),弯曲刚度试验(ISO 5628),穿刺试验,拉伸试验(ASTM D828),穿孔拉伸试验(ASTM D4987),湿纸试验(ISO 3781),撕裂试验(TAPPI T470)和波动湿度试验。

索取这篇文章的副本

最新版本指数连接软件(8.0.3.0)还包括以下新的示例项目和应用研究,解释如何执行这些方法,其中一些是用于纸/板测试:

安瓿断裂强度- AMP1_ABS

纸箱粉碎- PCKG5_RCP

穿孔纸撕裂- PCKG6_TG

箱体蠕变- PCKG7_RCP

BS ISO 12048纸箱粉碎- PCKG8_RCP

蛋糕蓬松度(根据Campden BRI法)- CAKE4_P45

ISO 3781拉伸试验湿纸- PCKG10_TG

ISO 5628纸张和纸板弯曲刚度- PCKG11_3PB

ISO 17996奶酪压缩流变学- CHE7_P75

肉类模拟多重渗透-肉类模拟1_mpp

TAPPI T809纸板平压- PCKG9_RCP

TAPPI T811纸板边沿强度- PCKG12_P75

TAPPI T822纸板环压机- PCKG13_RCP

瓦楞纸板卷

扩展纹理分析功能,提高测试效率

自动线性索引系统

您是否愿意采用一种纹理分析系统,在所有测试期间提供多次加载样品和后续测试的“走开”时间?如果大量重复的测试导致您的操作出现瓶颈,那么自动化以满足关键的截止日期可能是业务上的当务之急。在自动化方面的投资是合理的,原因有很多,所有这些都直接影响到您实验室的利润贡献。

自动线性索引系统(ALIS)允许在测试前加载多个测试样品,并且在测试过程中不需要用户的持续监督。它与助教无缝集成。XT+纹理分析仪与快速和容易的设置和样品安装。

测试样本通常位于定制的支撑板上,然后根据提示步骤设置测试条件,执行测试,并在很少或没有操作人员参与的情况下报告结果。在这段时间内,可以制备更多的样品或评估测量结果。

观看视频展示一个自动线性索引系统如何工作的典型例子

自动线性分度系统有两种平台长度- 250mm和600mm -并有两种操作模式。该平台既可以移动和暂停每个样品的测试,也可以以与纹理分析仪手臂相同的速度不断移动,这是剥离测试的理想选择。

在一次测试中以多种速度测量胶带剥离性能

在胶粘剂技术领域,90°剥离试验(FINAT No. 2)是最常用的试验之一。使用ALIS还可以大大简化这种测量。测量臂和测量台的精确定位是可能的。触发器和表馈送之间的速度也可以在单个测试中更改,从而节省宝贵的测试时间,而不是对每个剥离速度进行一次测试。

查看实际的磁带剥离测试

使用ALIS衡量化妆品的收益

除了唇膏的粘稠度,口红的转移和铅笔在嘴唇上的应用行为也起着决定性的作用。和助教一起。XT+纹理分析器和ALIS可以精确地评估口红在指定表面上的转移(或收益)。在这个测试中,口红是用一个规定的力,例如压在纸表面上。然后,ALIS表开始移动并模拟口红的应用。用户可以精确地控制工作台的运动,例如进行更长时间的测试。因此,可以通过在测试前后称量纸基板来确定被磨损的口红质量。

看看它是如何工作的针对两种不同的产品:12

更多的信息关于这个产品


回到基本的指数-使纹理分析更容易!

多年来指数软件一直在不断地发展,以添加新功能——其中许多功能是客户所要求的。无论是新的计算,绘制数据的新方法,还是用于数据分析的宏命令,软件包的功能都很广泛。

虽然有经验的用户已经完全建立了他们的测试程序,但我们意识到要让新的或没有经验的纹理分析用户更容易。因此,我们创建了软件的另一种布局。现在,您可以在登录屏幕上选择将软件输入“基本”或更简化的用户界面(下图左)

新建指数连接用户选择屏幕和图形模板

这个简化的界面或工作区以工具栏和最简单的图形视图显示最常用/最喜爱的功能,以显示数据(上图右)

然而,没有任何功能被删除-我们只是让它更容易的眼睛!一切都可以根据您的要求定制-添加或删除任何您喜欢的东西。如果你不喜欢我们给你的建议,你可以简单地重新保存它,以你喜欢的方式。当你越来越熟悉软件,你可能会发现你添加了新的项目到你的工具栏或布局-没有问题,只要自定义到你觉得舒服的方式,当你用你的登录返回到软件,它会记得你喜欢它。

了解更多…

软件更新
最新版本指数连接现在可用。下载

指数图窗口

揭开食品和饮料包装测试的盖子

拉环钻机

在我们的专业附件系列中,有一个钻机,允许食品罐头和饮料罐制造商测量提升环拉和打开容器所需的力。这一发展可能标志着消费者不再因为试图打开太硬的金属包装或环拉与盖子分离而感到沮丧。

理解和量化使用环拉所需的力对于包装制造商和他们的客户来说都是至关重要的,以确保安全性、功能性和消费者体验。

打开罐头和罐头所需要的力是由拉环和盖子的形状、它们的材料和盖子上凹槽的深度决定的。到目前为止,只有主观的方法可以评估“拉力”,这使得很难确定设计既提供了易用性,又提供了包装完整性。

钻机通过将产品锁定在TA上的位置来工作。XT+纹理分析器,并将钩子适配器连接到其环拉。钩子被向上拉,模仿一个人打开罐头的动作,同时测量提起环拉并最终打破密封所需的力。

的通用设计拉环钻机这意味着非圆形形状,如肉罐或鱼罐,也可以被准确分析。的灵活性指数软件还允许对需要两步拉动的罐头进行特殊测试。

钻机首先测量打破密封所需的力,然后暂停,允许用户调整挂钩方向或旋转锡。测试的第二部分是测量完全剥开金属盖子所需的力。通过了解打开易拉罐和易拉罐所需的力,包装设计师和工程师可以在安全和方便消费者之间找到正确的平衡。

环拉钻机旨在为制造商提供详细的打开行为分析,以便他们优化未来的产品开发。当该设备与ray雷竞技app下载 ,用户能够逐帧重放测试数据,以进行更强大的深入分析。

环拉钻机也可以增强使用声包络探测器来捕捉和测量碳酸饮料的“嘶嘶”声。

该设备是一个社区注册设计,是纹理分析创新解决方案不断增加范围的延续。

要了解更多关于环拉钻机,请电子邮件我们……

看到环拉钻机在工作这个视频


使用手机或平板电脑执行纹理分析

我们的连接一系列的纹理分析器提供了在改善您的纹理分析体验的最新一步。新的规范使我们在纹理分析和产品特性表征领域又向前迈进了一步。

这一系列新的仪器将提供许多额外的和有益的功能,将进一步扩展我们仪器的规格,超过我们竞争对手的纹理分析仪的当前能力。

用户现在有多个选项来操作他们的纹理分析器:

通过Web浏览器界面使用您的手机、平板电脑或笔记本电脑:如果您的仪器连接到以太网,这可能是您首选的操作纹理分析仪的简单方法。您将能够从您选择的PC或移动设备(无论是手机还是平板电脑)上设置和运行测试,因为浏览器界面不是特定于移动操作系统的。测试数据可以直接从这个接口下载并保存到您的网络中。多个纹理分析仪也可以由一个设备设置和控制。

使用触摸屏:这允许用户在简单的“独立模式”下操作纹理分析器。它提供了一种快速而简单的方法来设置和执行测试以及控制TA。它可以用来查看基本结果(包括每次测试后的汇总测试曲线)。测试文件可以存储在仪器内,并上传到指数连接或者在方便的时候使用USB数据棒。

使用软件:这是功能最丰富的纹理分析选项,可以满足您的各种需求,现在能够以每秒2000点的速度捕获测试数据(并且在整个测试中以可变的速率)。这种更高的采集速率(2000pps)每秒检测到的力变化是现有速率(500pps)的四倍,因此非常适合涉及高速率断裂的应用,如脆度,或高速事件,如在粘合剂或脆性样品的测量中。雷竞技有效投注额

这些仪器现在将提供更多的“连接”可能性——这一技术特征正在成为电子产品的期望。多台仪器的所有者将能够将所有的纹理分析仪联网,通过以太网远程设置并收集数据。

标准工程计算现在也被内置到软件中,用于快速计算特定的模量、应力、应变、强度和能量,特别适合于材料测试应用。雷竞技有效投注额

从现有仪器到新仪器的升级路径连接规格可以保护您购买原始纹理分析仪的初始资本投资。raybet雷竞技下载地址

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纹理分析仪的手机和平板操作

你是否需要更安全的纹理分析?

纹理分析器范围的安全屏幕

在测试过程中,当试样碎片离开测试区域时,防护网有时是保护操作人员的必要附件。

一个安全的屏幕可用于保护操作人员免受此类碎片或试样的剧烈失效,如坚硬和脆性材料,这些材料在失效时可能粉碎或产生弹丸。此外,有多种和/或非熟练操作人员使用的仪器可能更喜欢安装这种屏幕,以获得额外的操作安全程度。

屏幕由坚固而轻巧的亚克力面板构成,可以在测试过程中清晰观察,同时将重量降至最低。仪器前面的一个手柄提供了举起屏幕的方法。联锁机制要求屏幕在开始测试之前处于最低的“关闭”位置,并且在测试期间屏幕被举起时将中断测试。在起吊时,任何正在进行的测试都将立即停止,并产生声音信号。屏幕有阻尼器,使面板保持在任何提升的位置而不下降。

该设计使屏幕在纹理分析器现有的占地面积内工作,不需要额外的工作台空间。我们很高兴地告诉你,它是,事实上,唯一的纹理分析器,目前有安全考虑!

电子邮件我们欲知详情。


新的头发柔软钻机

化妆品行业经常承诺,使用他们的产品后,头发会更柔软、更柔软,或者承诺某些传统的有害方法(如漂白)不会产生不良影响。困难在于以一种模仿的、可重复的方式测试这些属性。的头发柔韧装置允许测量头发样品通过一组光滑棒时的电阻,代表手指穿过人类头上的头发。

有些对头发物理特性的改变是有意的(添加护雷竞技能提钱出来吗发素或精华液以增加柔顺度),而有些则是无意的(漂白会导致头发脆弱和僵硬)。无论所讨论的性质是什么,对头发性质的量化对于开发新的头发产品和治疗方法是很重要的。感觉面板是有用的,因为头发是一种具有复杂属性和变量模式的产品,因此,精确测量其属性是一个挑战,因为消费者在设计头发时可能会感受到它们,或者他们认为“柔软的触感”。然而,仪器测试的执行速度要快得多,而且仪器测试的结果不依赖于操作员,这与感官测试的结果不同,无论进行了多么彻底的感官训练。因此,头发特性的仪器量化应该是任何头发测试程序的标准部分。

对头发的评估,如拉伸测试和三点弯曲测试,对于记录更基本的属性是有用的,但模拟测试,如通过激光剖面测量梳发力、体积和身体测量,以及这种柔韧性测试,对于以现实中感觉和使用的方式表现头发是有用的。

当头发样本被拉过这个装置时,称重传感器检测到的力由以下几个因素组成:
1)头发纤维的硬度(因为它们必须不断弯曲通过杆)。
2)头发之间的摩擦(当头发向上梳时,它们不断地相互摩擦)。
3)发丝与钻机之间的摩擦力(当它们被拉到钻机本身的表面时)。

这些因素中的任何一个改变都会对测得的力产生影响。力越大,钻杆运动的阻力就越大。供体毛发样本对运动的阻力较低,反过来,当手指穿过头发时,人头上的供体毛发感觉灵活光滑。

这类似于对样品进行三点弯曲测试,但是弯曲结构沿着树枝的长度滑动——即连续三点弯曲。弯曲测试以可重复的方式进行具有挑战性,特别是对于无法支撑自身重量而不下垂的供应商样品,因此该测试是一种更简单的替代方法,可以直接关系到消费者对自己头发质地的感知。

为了发现使用质地分析仪测试头发和头发产品的其他方法,点击这里

新的头发柔软钻机

研究胶粘剂测试的全貌

使用探针对纹理分析仪进行粘接测试

纹理分析仪的发展为胶粘剂测试和分析提供了大量的机会。最近的功能,重放,定格和共享您的产品测试数据使用视频捕捉和同步系统已经介绍过。这是一个很好的工具,可以让别人了解你产品的本质,也可以让那些刚进入这个领域的人了解你的产品,更重要的是,它可以帮助你逐帧了解你的产品失败。

在视频中捕获测试以及传统的粘合测试对纹理分析用户来说是一个真正的优势。实验中的事件很容易被人眼忽略,无论是由于测试的速度还是由于样品的物理结构;例如,粘合剂分离可以很快发生。然而,如果数据没有同步,在测试后匹配视觉和图形信息可能会很尴尬。例如,将力-距离-时间图上的波峰和波谷与测试中的特定时刻相关联可能会很棘手,即使实验视频是完美的。特别是当产品质地不均匀或断裂图案复杂时。

视频捕捉和同步系统

雷竞技苹果app下载稳定的微系统视频捕捉和同步系统使纹理分析器用户可以逐帧回放50fps的视频记录,同时与相应的力-距离-时间图。所有收集到的数据都由指数软件-由助教提供。XT+纹理分析器。当仪器开始收集测试数据时,一个信号被中继到视频采集接口,开始视频录制。

每一帧都自动与图表上的数据点同步,允许缓慢回放那些记录重要事件的帧,但这些帧可能不容易被肉眼实时看到。这使得图形事件与产品上的可视事件之间的确切关系成为可能。




带有摄像机安装点的测试平台很容易安装到TA的测试台上。XT+纹理分析器。在其柔性臂上的摄像机可以放置在测试样品的上方或直接放置在测试平台的一侧,但也可以安装在测试平台的透明窗口下方,在任何情况下都可以通过可选的多led照明装置提供额外的照明。

了解更多关于这项新技术。


增加样品吞吐量的粘合剂测试是另一个感兴趣的领域。的多头分度探头是申请自动线性索引系统这使得胶粘剂在测试之间无需人工干预,也无需在样品测试之间清洗/干燥探针。

因此,由于系统能够在每次测试后自动索引到新的探针,因此允许从测试中“走开”时间。

这里显示的视频给出了一个如何自动索引系统可以用这个操作多头分度探头

多头分度探头也可以单独提供给那些只想加快测试速度的用户,同时在测试期间手动将探针索引到下一个清洁探针,以避免在测试之间停下来进行清洁和干燥。

两种方法都可以多头分度探头用于提高您的样本吞吐量,通过节省必要的清洗到多个测试结束,在更短的时间内收集数据。


新的应用研究现已推出

图书馆的应用研究指数继续扩展添加新的方法和夹具,可供使用。这些研究为广泛的特定产品证明了一种可行的测试方法,也作为研究类似产品的理想起点。详细的报告展示了典型的结果和解释,并包含了准备自动加载进行测试所需的所有文件的项目。

以下的研究和项目已经在7.0.6.0版本中添加了-所以这里是我们一直在做的:


化妆品

头发柔韧度测量(HAIR4/HSR)


乳制品

利用流变方程测量和分析奶酪松弛度(CHE6/P45)


水果

对芯芯螺母的压缩测量,以测量开裂外壳所需的力,包括最大/最小接受带(NUT2/P40)

苹果干样品存放3天的压缩(APP2/OTC)


材料

脆性陶瓷样品的杨氏模量和断裂应力弯曲试验(CER1/3PB)

可塑砂(SAND1/PVS)垂直剪切强度和堆积密度的测定

土样无侧限压缩试验(SOIL1/UYS)


意大利面

干意面的抗弯/弯曲和弹性模量:高级分析(PTA7/SFR)


蔬菜

水合植物蛋白的压缩(PRO1/OTC)

用6mm圆筒探头(TOFU2/P6)测量豆腐的硬度和刚度


现有片剂直径测试项目也有更新:圆柱形探针直径压缩导致片剂的失效行为、脆性指数和抗拉强度(TAB1/P25).这项应用研究现在包括背景和测试双凸片剂的项目,其配方与圆柱形片剂不同。

获取所有这些应用研究及其现成的项目更新你的指数连接软件到最新版本,免费。

新的应用研究现已推出

把你的旧仪器升级到新的连接规范-提高您的纹理分析体验

你知道吗,你现在有机会升级你的助教了。XT+纹理分析器的新连接规范并利用可用的新特性。同时,您将保护您的原始纹理分析仪购买的初始资本投资。

升级路径将为您的仪器提供更多的“连接”可能性——这一技术特征正在成为电子产品的期望。多台仪器的所有者将能够将所有的纹理分析仪联网,通过以太网远程设置并收集数据。用户现在有多种方式来操作他们的纹理分析器:

使用触摸屏:这允许用户在简单的“独立模式”下操作纹理分析器。它提供了一种快速而简单的方法来设置和执行测试以及控制TA。它可以用来查看基本结果(包括每次测试后的汇总测试曲线)。测试文件可以存储在仪器内,并上传到指数连接或者在方便的时候使用USB数据棒。

在手机、平板电脑或笔记本电脑上使用Web浏览器界面:如果您的仪器连接到以太网,这可能是您首选的操作纹理分析仪的简单方法。您将能够从您选择的PC或移动设备(无论是手机还是平板电脑)上设置和运行测试,因为浏览器界面不是特定于移动操作系统的。测试数据可以直接从这个接口下载并保存到您的网络中。多个纹理分析仪也可以由一个设备设置和控制。

使用指数连接软件:这是功能最丰富的纹理分析选项,可以满足您的各种需求,现在能够以每秒2000点的速度捕获测试数据(并且在整个测试中以可变的速率)。这种更高的采集速率(2000pps)每秒检测到的力变化是现有速率(500pps)的四倍,因此非常适合涉及高速率断裂的应用,如脆度,或高速事件,如在粘合剂或脆性样品的测量中。雷竞技有效投注额

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这次升级将带您在纹理分析和产品特性表征领域进一步前进。我们希望你能获得更多你会喜欢的纹理分析创新!

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升级您的旧仪器到新的连接规范

新型万能样品夹

新型万能样品夹

在测试过程中,当穿透、挤压或切割样品时,通常需要手动按住样品,以避免它被拔出的探头或夹具提起。

人造黄油样品的渗透,一块肉的切割或厚的保湿霜的向后挤压都是可能发生这种情况的典型例子。

这种情况下的测量力将显示材料(和/或其支撑包装)被抬起的重量,而不是从样品中撤出所需的力。如果试样发生抬升,所得到的图形将因此不能反映试样的整个真实结构轮廓。

为了解决这个问题,我们设计了一个通用样品钳。这种夹具能够压制多种样品类型,形状和大小,包括可能包含样品的包装。样品被放置在夹具的底座上。对于圆形样品,同心圆环将提供一种将样品或其圆形容器集中放置的方法。然后,顶部夹钳可以降低到样品上,并使用后螺钉固定在合适的夹紧位置。圆形孔为直径达50mm的圆柱体探头提供了合适的入口,而线性孔贯穿其中,为标准刀片提供了入口。夹具被设计成对角线放置在仪器的底座上,以优化孔下的可用空间,以获得最大的样本量灵活性。

该项目是社区注册设计,展示了稳定微系统的持续创新和纹理分析解决方案的进步。雷竞技苹果app下载

按此处或按此处欲了解更多信息…


指数版本发布

Exponent中的Application Studies库继续扩展,添加了可用的新方法和fixture。

这些研究为广泛的特定产品证明了一种可行的测试方法,也作为研究类似产品的理想起点。

详细的报告展示了典型的结果和解释,并包含了准备自动加载进行测试所需的所有文件的项目。7.0.4.0版本增加了以下研究和项目:

糖果

两种品牌跳跳糖(CANDY1/AED)声学性能比较

白巧克力和黑巧克力在-18°C、4°C和21°C时的维氏硬度测量(CHOC2/PV)

电子产品

测量机械键盘力和距离(KEY1/P7D)

开关作动力及距离测量(SWITCH1/P05S)

材料

高密度聚乙烯、软木和松木的维氏硬度测定(MATERIALS2/PV)

使用微型粘性系统(POL1/MSS)测量粘性聚合物的剪切性能

聚合物(POL2/PS)硬度测定

制药

采用HBS 5/7 (TAB4/PB)测定分散片布氏硬度

圆柱形探针直径压缩导致片剂的失效行为、脆性指数和抗拉强度(TAB1/P25)


如果你还没有发现我们在上一个版本中包含的项目集指数,他们……

化妆品

液体指甲油成膜后机械性能的测定(NAIL4/FSR)

钉贴的刚度和韧性测量(NAIL2/TG)

口罩样品铺展性测定(CRM4/SR)

化妆海绵硬度和弹性的测量(SPO1/P50)

测量身体保湿霜的涂抹性(CRM3/SR)

测量从香包中去除润肤霜的能量(CRM5/STE)

化妆铅笔硬度测量(PEN1/EP)

凝胶

测定琼脂凝胶(GEL3/PK)的破裂应力、失效时的凹陷深度和弹性

琼脂果冻珍珠爆裂强度的测定(GEL7/P1)

木薯珍珠硬度测定(GEL8/P1)

意大利面和面条

三环切割系统(NOO3/TRCS)对大块面条硬度的比较

用AACC(66-52.01)标准方法(PTA6/LKB-F2)测定熟意大利面硬度

材料

三种粉末(POW3/UYS)的无侧限屈服应力和流动函数比较

用0.5”压实探针(POW4/IPC05)比较三种粉末的压实和应力松弛性能

用5mm圆柱探针(POW5/IPC5)测量三种粉末的压实和松弛性能

使用粉末流动分析仪测量粉末聚合力,堆积密度和桥接

在粉末流动分析仪(POW7/PFAC)上使用分裂容器和压缩探针测量粉末的压缩性、体积密度、松弛度、刚度和弹性恢复

了解更多关于我们的软件

新的指数版本发布

新刀片适用于新意面硬度标准

新刀片适用于新意面硬度标准

一组合作者进行了大量工作,改进了煮熟意大利面质量/硬度测量的AACC方法,并开发了一种新的刀片。

虽然现有的刀片(符合AACC标准方法66-50.01)仍然可用,但这种新刀片将按照改进的AACC标准方法(66-52.01)使用。

该方法于2019年3月由AACCI从测量意大利面完全煮熟时间(FCT)和煮熟意大利面硬度的方法研究中批准。用该方法测量了绝对峰值力、绝对峰值力面积、总下行程面积和总正面积。

这些方法分别被批准为AACCI批准方法66-51.01(样品制备)和66-52.01(样品测量),此前合作研究显示,实验室之间测试相同样品的重复性高。

阅读谷物食品世界AACC的报告在这里……


使用新的索引探针加快测试速度

多头分度探头是另一个申请吗自动线性索引系统这使得胶粘剂在测试之间无需人工干预,也无需在样品测试之间清洗/干燥探针。

因此,由于系统能够在每次测试后自动索引到新的探针,因此允许从测试中“走开”时间。

这里的视频给出了一个例子,说明自动索引系统如何操作这个多头索引探头。

多头索引探针也可单独提供给那些只想加快测试速度的用户,同时在测试期间手动将探针索引到下一个清洁探针,以避免在测试之间停止清洁和干燥。

使用这种多头索引探针的两种方式都可以提高您的样本吞吐量,通过节省多个测试结束时所需的清理,在更短的时间内收集数据。

使用新的索引探针加快测试速度

新的可扩展钻机附件

新的可扩展钻机附件

TTC可铺展工具已成为用于半固体和固体样品测量的纹理分析仪上最受欢迎的设备之一。

根据用户的反馈,我们决定提供一个集水环来收集从样品罐中挤出的样品,从而使清理工作更加容易。

项圈是一个环形的形式,很容易坐落在样品罐周围,并位于相同的高度,以收集任何溢出的样品。该环是快速可拆卸的,准备放在下一个锅,或或提供在每套5锅,包括钻机。

对于已经拥有Spreadability Rig的用户,可以订购此附件来改进您现有的测试和清理机制。

对于那些还没有见过实际运行的Spreadability Rig的用户,您可以观看一个示例测试点击或点击这里…


新型维氏和肖氏硬度探头

...用于纹理分析器

维氏硬度探头

由于简单的数据分析和测试准备,维克斯测试几十年来一直是许多材料广泛使用的技术。

许多应用要雷竞技有效投注额求由金刚石或蓝宝石等非常坚硬的材料制成的尖端,因为压头必须比所研究的材料坚硬得多。然而,不锈钢适用于测试许多较软的材料,如片剂、肥皂、水果和蔬菜、奶酪、巧克力和一些聚合物。

传统上,维氏硬度是通过将压痕对角线输入标准公式来计算的。然而,纹理分析仪上的仪器压痕允许自动硬度分析,而不使用显微镜。它还可以计算其他参数,如应力松弛和弹塑性能量比。

这种不锈钢维氏压头是专为快速和可重复的软材料硬度测试,如那些经常用于食品,制药和个人护理行业。

肖氏硬度探头(A和D)

肖尔硬度计是通过测量材料的抗变形能力来测定材料的压痕硬度。

A和D是两种最常用的标尺,几何形状略有不同。这些探针通常用于质量控制以及研究和开发的经验测试,而不是对材料性能的调查。对于这些目的来说,它具有吸引力,因为它是一种快速的测试,而且硬度标度易于理解(尽管不能等同于其他压痕硬度测量)。

大多数肖氏硬度测试是对标准橡胶和硫化橡胶,热塑性弹性体,凝胶和塑料进行的。在测量任何这些材料之前,有必要参考肖尔参考表,因为有些材料更适合肖尔方法,而不是A和D。

指数软件现在持有合适的项目准备测试维氏和肖氏硬度使用这些探头。

按此处或按此处通过索取我们的新材料测试传单,查看可用于材料测试应用的探针和夹具类型的摘要;雷竞技有效投注额还是……

有关这些新探测器的更多信息,请电子邮件我们……

新型维氏和肖氏硬度探头

新的迷你粘性钻机

迷你粘性装置

粘性是一个很难衡量的属性。它可以简单地定义为两个表面相互接触时的附着力。在大多数材料中,粘附力是粘附力和内聚力的组合。

当粘着力高而内聚力低时,材料才被认为是有粘性的。这种粘性可以是产品的积极(可取的)或消极(不可取的)特性,但在很大程度上取决于产品。使用纹理分析器可以量化该特性,以确定该属性是否在特定产品的正确范围内,以实现功能或根据预期消费。

沃伯顿面团粘性钻机已被证明是一种非常流行的方法来测试面团样品的粘性。Warburtons钻机有两种尺寸,适合面团块的大小(500克和1000克),从生产线上下来,这就是它目前尺寸的原因。

然而,我们被要求使用类似的方法来测试较小的样品,这种方法也可以适用于面团以外的半固体材料。新迷你粘性系统提供类似的测试手段,并位于重型平台(将需要使用这种新夹具)。

为了测量胶粘剂性能,必须在探针-材料界面处有一个干净的分离。该夹具由一个样品测试箱组成,样品可以快速放入其中,保留板放置在样品的顶部,对样品施加轻微的压缩。一个狭窄的叶片被驱动通过挡板上的槽,到一个规定的距离。这一动作为操作员提供了样品的压缩峰值和压缩面积的准确评估,其一致性(硬度/柔软度)的指标。

当刀片向上收回时,指数软件计算附着峰值和附着面积。峰值越高,和/或面积越大,样品的粘性越强。

这种夹具可能是受欢迎的,因为测试的速度快,易于在测试之间拆卸刀片进行清洁,因此增加了样品的吞吐量。


进一步改进我们的粉末流动分析能力

粉末流动分析仪(1)的用户现在会有兴趣知道,我们现在有了可用于测量堆积密度的分离容器,以及连接到PFA电机上用于测量压缩性的新探针。

使用分体式容器(2),现在可以在使用标准PFA刀片进行通常的两个调理循环后丢弃多余的粉末。这样就会留下精确体积的粉末。知道这个确切的体积,以及粉末的重量(PFA称重传感器测量),条件堆积密度可以准确和自动测量。

分离容器增加了一个额外的好处,一旦额外的粉末被丢弃,一个平坦的预压缩表面,后续的样品体积测试完全相同。在测试项目的这一点上,指示用户取下PFA叶片并连接可压缩性探针(3)。一旦探针最初到达粉末表面并记录10g的力,则记录“初始堆积密度”。

探针继续推动粉末,直到达到5000g的力。粉末的可压缩性越强,探测器在这段时间内移动的距离就越远。这里,“压缩性”定义为最终体积密度与初始体积密度之比:

压缩系数方程

这相当于粉末分析常用的卡尔指数。一般来说,流动更自由的粉末不易压缩(因为粉末颗粒已经流动到更紧密的状态)。这对应于体积密度的小增加与应力和低压缩性。

粘性较强的粉末往往表现出相反的行为和高压缩性。在压缩探头中存在孔,以允许在从底层粉末柱压缩期间释放气囊。除了可压缩性和容重的测量外,还可以在该测试中测量其他参数,该测试将其分为三个部分:刚度、松弛度和弹性模量。PFA项目的当前用户将注意到指数现在已被纳入测量压缩性,现有项目更新为包括使用分离式容器时的容重测量,如相反(4,5)。

为了优化PFA的“离开时间”,您可能希望使用一个新项目,将所有三个标准PFA测试(内聚性,PFSD和结块)联系在一起,并在样本上依次运行它们-这个新项目被称为“三个PFA测试合一”(6)。

这现在包括在PFA项目样本中;对于可能有高度分离或磨损的样品不可取,但如果样品数量和测试时间有限,则可能对许多样品有用。强烈建议在执行顺序测试之前研究每个测试的帮助文件,这样就可以很好地理解每个测试的功能。

该项目的设置是执行测试,首先是内聚性,然后是PFSD,然后是结块。选择这个顺序,破坏性最小的测试在破坏性最大的(结块)之前进行,因此每次使用新样品的测试都是最具代表性的。

我们希望这些新流程对您有用。

新型粉末测试

粉末垂直剪切机

粉末垂直剪切机

任何处理过粉末的人几乎都遇到过堵塞的料斗,并且知道这是由结块、拱起或鼠洞引起的。

为了测量粉末表现出这些特性的趋势,要考虑的主要特性是粉末对流动起始的体积阻力。这有助于模拟发生在粉末自重下的巩固,当出口关闭和给料器关闭时。它是当出口被打开和馈线再次启动,堵塞可以建立。

堵塞形成的可能性取决于粉末的性质和周围的条件(湿度、温度、应力状态、料斗几何形状)。垂直剪切试验提供了一种方法来测试粉末从填充状态开始流动,模拟一个填充漏斗。该测试还可以帮助确定正确的料斗出口尺寸,以获得可靠的流量。

粉末垂直剪切机现在可以作为另一种应用,可以使用纹理分析仪对粉末样品进行分析。在测试过程中,已知质量的粉末被转移到钻机的主体上,并被压缩到已知的力,以形成均匀的粉末蛋糕。蛋糕下面的活板门被打开,露出蛋糕的圆形表面。

然后,一个比小孔略小的探针将粉饼的塞子从钻机底部插入。粉末被放入一个几乎完美的剪切状态(力与粉末运动平行)。

这种社区注册设计提供了一种独特的方法来巩固粉末,消除施加的力,并在不中断用户操作的情况下测试所得到的样品。

使用中创建的特殊序列和宏指数软件指导用户完成整个过程,一旦测试完成,“垂直剪切强度”的重要参数就会自动计算出来。


可转位粉末压实设备

我们已经确定了粉末压实测试的要求,压实力比现有方法更低,这需要TA。高清+纹理分析器。

为了满足这一需求,我们开发了两种低力粉末压实夹具,可提供10个样品的可转位测试,最高可达50kg (A/IPC0.5)和10kg (A/IPC5),这也有助于提高可用性和效率。

一旦第一个样品与测试探针集中,后续的样品可以通过“快速点击”机制简单地移动,该机制使下一个测试准备就绪,因此增加了样品的吞吐量。

粉末的压实性能可以用目标力或目标距离模式来评估。许多粉末压实是形成一个目标距离,因此粉末压实钻机可以用来评估所需的力量。压片机的新进展允许压缩到目标力,从而产生具有恒定孔隙率的粉末压片。

可转位粉剂压实钻机可与目标力模式一起使用,以评估填充水平/重量对片剂厚度的影响。此外,通过观察一个保持点的加载、保持和卸载周期,直到时间图,可以计算出压缩性、松弛性、刚度和弹性恢复的信息。

可转位粉末压实设备

可转位薄膜支撑装置

可转位薄膜支撑装置

很多年前,我们推出了薄膜支撑装置这是一种用来测量薄膜状产品弹性的测试方法。

胶片支撑装置与助教一起使用。XT+质地分析仪,用于测量各种个人护理和制药产品的爆发强度和弹性,包括口腔卫生条,膏药,绷带,聚合物薄膜,微孔胶带,合成皮肤和乳胶,以及其他“可食用薄膜”应用,这些应用正在进入食品工业。雷竞技有效投注额

为了提高可用性和效率,我们现在介绍可转位薄膜支撑装置,这允许设置多个薄膜样品准备测试。

一旦第一个样品与测试探针集中,后续样品可以通过“快速点击”机制简单地移动,该机制使下一个测试准备就绪,从而增加样品吞吐量。产品的弹性和松弛特性也可以测量。回弹性可以通过在缩回球探头之前将薄膜表面压缩到选定的距离来评估。该特性是用压缩功和收缩功的比值来计算的。类似地,可以通过在测试中增加保持时间来测量松弛度,以评估产品的回收率。

这两种特性都拓宽了薄膜支撑装置的应用范围。爆裂强度、回弹性和松弛性是决定产品机械性能的重要因素,使制造商能够优化产品结构和配方。

使用新的可转位薄膜支撑设备,薄膜制造商可以提高他们在包装和处理过程中评估产品机械性能的速度,确保它们足够坚固。


纹理分析器安全屏幕

在测试过程中,当试样碎片离开测试区域时,防护网有时是保护操作人员的必要附件。

安全屏现在可用于保护操作人员免受此类碎片或试样的剧烈失效,如坚硬和脆性材料,这些材料在失效时可能会粉碎或产生弹丸。此外,有多种和/或非熟练操作人员使用的仪器可能更喜欢安装这种屏幕,以获得额外的操作安全程度。

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纹理分析器安全屏幕

立体扫描器分析器一次性样品平台

一次性样品平台

立体扫描器分析器,制造商有一种精确和快速的方法来测量均匀和非均匀固体产品的体积和密度,以便能够常规地表征固体材料的结构和质量。

对于正在寻找方法来支持固体材料或产品类型的客户,使用标准产品支持或通用产品支持,我们有一个新的创新选择。

用户现在可以选择有一个额外的替代产品支持,适应圆形一次性插入磁性。它们提供了将样品“粘附”到插入件上的方法,并允许在测试之间快速移除和替换。一次性插片每批提供50个,可以重复使用,也可以不重复使用,这取决于所选的样品固定粘合剂。


新的无约束屈服应力方法

现在有一种新的测量方法粉末的无局限屈服强度,使用现有的纹理分析器。

在定期处理粉末的行业中,了解粉末或颗粒材料对压力的响应是非常重要的。在储存中,容器中粉末的重量对底部的颗粒施加压力。如果粉末具有良好的流动性能,它将不会固化,并且将流出料仓或料斗而不粘在一起-这是非常可取的。

无侧限屈服应力是一种简单的技术,可用于分析许多不同类型粉末的流动行为,以及这种行为在不同固结应力和时间下的变化。测量方法是将选定重量的粉末样品填充到管中,并使用压缩活塞在指定时间内施加选定的固结力。固结后,管子在固结探头上方向上滑动,并通过支撑盘支撑,然后探头向下移动以压缩“产生”的悬浮粉末柱。

公式是内置的指数软件,能够收集所需的参数和计算无侧限屈服应力,然后允许“流量因子”绘制和用于样品之间的比较。流动系数越大,在给定固结压力下,粉末越容易流动。

这种粉末特性的评估是纹理分析仪可以对粉末材料进行的另一种测量,同时提供的功能粉末流动分析仪

无侧限屈服应力试验台

新型指甲油附着装置及方法

指甲油粘附装置

一个指甲油粘附装置和方法已经由稳定微系统公司开发,以提供这一评估要求的解决方案。雷竞技苹果app下载

在抛光干燥时间测试中,用20cm长的通道填充抛光液至0.5 mm深,并用玻璃棒擦拭平整。的计时器指数启动软件测试序列。这个通道位于胶粘剂分度系统它有十个止动器,所以只要滑动平台就有十个测试点。测试使用1英寸的滞留球探针*,可将其旋转以保持测试场地清洁,无需更换探针或在测试之间清洁和干燥探针。这是用于在第一个测试地点进行粘结测试。

一个特定的力保持5秒以形成一个键。然后探针被迅速抽出,打破了指甲油的粘结,并测量了这样做的力量。沿着通道移动到下一个站点并重复测试。以这种方式执行一组十个测试,测试之间有预先设置的时间延迟。在整个指甲油干燥期间都要进行测试。

中开发的独特测试序列自动化了一系列附着力测试指数软件,如测试之间的延迟,重复次数,施加的力量和保持时间等参数由用户在必要时调整。此外,还可以使用分析宏在按下按钮时测量所有重复的上述四个属性。通过在序列中添加指令消息,这为这种类型的产品测试提供了一个用户友好的解决方案。


新型紧凑型仪器的100kg力容量

雷竞技苹果app下载Stable Micro Systems再次扩展了其纹理分析仪的范围,并提出了一种能够测量高达100kg力的单柱仪器。

助教的加入。XT+100型还提供了改进的距离分辨率,翻倍至0.0005mm。这种能力将是那些(特别是在制药行业)谁需要精细的距离控制/测量,例如,小颗粒/珠子/颗粒的主要兴趣。

该仪器模型还提供了以下好处:

•相同的实验室工作台空间(占地面积)更大的容量。

•更坚固的结构,适用于更高的力应用-半微米,20mm/s雷竞技有效投注额

•能够使用这些附件-例如渥太华单元,克雷默剪切单元-通常需要TA.HDplus的高力容量。

•100kg容量的扩展高度模型选项,为高力扩展应用提供更多的测试距离。雷竞技有效投注额

•更多的位置点附件,如温度装置,灯,湿度探头,相机等。

拜访助教。XT+100页的...

助教。XT+100 texture analyser

揭开食品和饮料包装测试的盖子

拉环钻机

一种新的设备已经开发出来,可以让食品罐头和饮料罐制造商测量抬起环拉和打开容器所需的力。

这一新的发展可能标志着消费者不再因为试图打开太硬的金属包装或环拉与盖子分离而感到沮丧。

理解和量化使用环拉所需的力对于包装制造商和他们的客户来说都是至关重要的,以确保安全性、功能性和消费者体验。打开罐头和罐头所需要的力是由拉环和盖子的形状、它们的材料和盖子上凹槽的深度决定的。到目前为止,只有主观的方法可以评估“拉力”,这使得很难确定设计既提供了易用性,又提供了包装完整性。

钻机通过将产品锁定在TA上的位置来工作。XT+纹理分析器,并将钩子适配器连接到其环拉。钩子被向上拉,模仿一个人打开罐头的动作,同时测量提起环拉并最终打破密封所需的力。

的通用设计拉环钻机这意味着非圆形形状,如肉罐或鱼罐,也可以被准确分析。的灵活性指数软件还允许对需要两步拉动的罐头进行特殊测试。钻机首先测量打破密封所需的力,然后暂停,允许用户调整挂钩方向或旋转锡。测试的第二部分是测量完全剥开金属盖子所需的力。


亚洲面馆-小麦销售中心方法

Gary Hou和他的团队在美国俄勒冈州的小麦营销中心进行了大量的工作。

他们在助教身上使用了一种特殊的有机玻璃刀片。XT+用于测量面条硬度的纹理分析仪现在已经成为国际流行,因此已被列入稳定微系统探头和夹具范围。雷竞技苹果app下载

可以看到钻机在使用中在这里在一段面条硬度测试视频中…

世界上很少有人像小麦营销中心的Gary Hou一样了解面条。

除了他通过小麦营销中心提供的实践短期课程外,他还编辑《亚洲面条:科学、技术和加工》。

亚洲面条装置

如何加速您的样品测试

磁性探针适配器

对于正在寻找方法来提高样品测试吞吐量和提高探针连接到纹理分析仪的便利性的纹理分析仪用户,我们现在有两个创新的选择。

用户现在可以选择安装在探针上的转换器,以便在测试之间快速拆卸和更换。

探头的“磁性”接头或“快速扭转”附件(每批5个)可用。这些快速探头拆卸和更换选项在纹理分析中是首创,并支持对具有效率和/或便利性的测试程序的需求。

虽然磁力联轴器可能是较好的连接动作,但它不适合测试没有平坦表面的样品或具有超过1.5kg的附着力测量的样品。“快速扭转”探头附件适用于所有应用程序和测压元件。雷竞技有效投注额

这些都有社区设计注册-证明我们对新的创新测试解决方案的承诺。


新型纹理分析装置:三环切割系统

批量测试现在可以使用三环切割系统这允许测定小的非均匀样品的结构性质在更小的数量。

测试头的设计是基于同心环切割阵列,在相对较小的设备中提供了较大的切割表面积。这使得在直径95mm的容器中测试单层样品成为可能——这是一个合适的选择,可以将样品包含到最佳的切割深度。

在测试过程中,同心环切入样品(到容器底座上方选定的距离),并迫使样品击穿,从而在此过程中聚集力。曲线下的最大力和面积越大,消费者在食用时感受到的样品就越牢固。集中式平台确保测试容器可以快速定位到理想的测试位置,同时测试头的磁力耦合允许在测试之间快速拆卸和更换以进行清洁。

这种磁性快速去除系统是第一个用于纹理分析的系统,并支持对具有效率的测试程序的需求。设备上的切割环也是可拆卸的,以便在所有测试完成后方便清洗。

三环切割系统是一个社区注册设计,是纹理分析创新解决方案不断增加范围的延续。

三环切割系统

Volscan Profiler现在是AACC标准方法

立体扫描器分析器

2015年10月,在明尼阿波利斯举行的第100届AACC会议上,Volscan Profiler被授予标准方法认证证书(参考文献10-16.01)。

对于谷物科学和烘焙产品测试领域的所有经营者来说,这是一个好消息,他们受到AACC批准的方法的鼓励(或更偏爱)。

该方法是通过与4个国家的其他9个实验室合作研究采用的,这些实验室遵循了该程序,并报告了对相同样品的测量结果。体积、长度、高度和宽度的测量都是标准方法的一部分,使其在烘焙样品的参数和宽度方面比使用竞争设备的任何类似方法都具有更大的范围。

立体扫描器分析器还报告了比任何其他体积测量仪器更准确和可重复的结果。

如果你想看标准方法的视频,请请点击这里…



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