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新的鸡蛋测试解决方案

新的鸡蛋检测解决方案

确定鸟蛋的大小、形状和密度一直是个问题。测量需要个人的视觉感知来确定数据点。外壳光滑的表面和卵形的形状使得使用千分尺来确定形状指数变得困难。千分尺的位置因人而异。从历史上看,要确定鸡蛋的比密度,就需要把鸡蛋放在已知浓度的盐水溶液中,以评估鸡蛋在哪个浓度下“漂浮”。同样,这种测量需要视觉感知鸡蛋何时“漂浮”。客观测定鸡蛋的形状,体积和密度,现在可以找到不到100秒每个鸡蛋使用立体扫描器分析器这多亏了一种新的解决方案,可以在仪器中垂直支撑鸡蛋。新的支持解决方案不需要刺穿卵子(这是支持样本的通常方式),将卵子固定在适当的位置,允许它旋转,并用激光精确扫描,在不影响准确性的情况下重建样本的3D表示。鸡蛋形状的测量,如体积,鸡蛋的长度,鸡蛋最大宽度,形状因子和百分比的最大宽度,然后可以得到立体扫描器分析器软件并保留下来与未来的样本扫描进行比较。

样品是由一个加重轴的支持和用户可更换的迷你胶点。根据被支持的样品,套件中包括支持解决方案(帽)的选择。所选的盖子安装在轴的末端,有一个50g的重量固定在轴上。额外的50g和3 × 50g重量根据所需的支持提供选项。

为了使鸡蛋具有完美的垂直排列,我们还开发了一种装置,可以容纳不同大小的鸡蛋(从鹌鹑到鹅),并将样品呈现在支架上。如果形状和尺寸测量的准确性很重要,那么这是必要的,因为样品不对中会导致结果受损。

布撒机促动力测量比较的典型图

来自普渡大学的研究人员已经调查了对鸟蛋形状的评估:评估鸟蛋的形状。它们的测量包括卵长、最大宽度、形状指数和最大宽度时的长度。他们发现,对同一枚鸡蛋的重复测量产生的结果变化不到1%。他们报告说,来自Volscan Profiler的鸡蛋形状和体积信息可用于家禽饲养者、生产者和加工者,以及住房和加工设备和鸡蛋纸箱制造商。

美国农业部还强调了这些测量的重要性:

鸡遗传品系和延长冷藏期对散养鸡舍鸡蛋物理品质的影响

他们使用VolScan Profiler进行了全面的物理质量测量,以确定蛋壳的体积、总长度、最大宽度和最大宽度的长度百分比,从而比形状指数更准确地表明鸡蛋的形状。

类似地,肯塔基大学的研究人员已经在使用他们的火山剖面仪进行这样的测量:家禽蛋壳完整性检测的现有和新技术的评价

新的支撑解决方案只会使鸡蛋形状参数的测量更容易进行,样本的位置更安全。

根据美国农业部的规定,鸡蛋可以分为三种形状指数(SI)类别。形状指数与宽度成正比,与长度成反比,根据这个形状指数,随着鸡蛋长大,鸡蛋长得更长的速度要快于它们变短的速度。SI<72和SI 72-76形状指数卵比SI>76更球形,分类后卵的单位质量差异显著。形状指数低于72%的鸡蛋比形状指数高的鸡蛋更重。

鸡蛋的物雷竞技能提钱出来吗理性质对蛋壳孵化、使用、运输、加工和储存设备的设计有重要影响。鸡蛋形态的天然多样性可作为设计食品加工设备的依据,用于鸡蛋成分的裂解和分离。形状指数、几何平均直径、球度、圆度、表面积、体积、重量、厚度、密度和力是鸡蛋的关键物理特性。雷竞技能提钱出来吗用其织构分析仪测定了材料的硬度、脆性、粘附性、抗拉强度、压缩力等性能。

对鸡蛋进行压缩的其他研究:

提高蛋壳抗破碎性和蛋壳强度的组成与方法-威斯康星州校友研究基金会最近公布的一项专利

育成期饲粮中添加不同维生素D3水平的25-羟基胆骨化醇对蛋鸡生长性能、骨品质、产蛋量和蛋壳品质的影响——来自四川农业大学的研究人员

鸡蛋处理和延长贮藏条件对鸡蛋品质的影响——来自美国国家家禽研究中心的科学家

市售食用鸡蛋鸡蛋品质调查——来自加州州立大学的研究人员

人们还发现,保存鸡蛋的解决方案对于岩石和火花塞等其他样本也是完美的,因为在这些样本中,同样不可能插入针脚来支持它。

了解更多关于这些以及其他关于火山分析器的解决方案。



黏附/生物黏附的测量

Mucoadhesion钻机

粘膜黏附是指药物输送装置被设计成附着在肠道或其他粘膜的一部分,从而将药物输送到体内一个精确的位置并持续一段时间的过程。这能更有效地治疗某些疾病,也能保护药物免受体内某些恶劣条件的影响。黏附给药系统被用于治疗口腔中的几种情况,并已被研究为治疗胃溃疡和癌症。大多数影响人和动物的感染发生或开始于粘膜。在任何粘膜上皮,包括鼻、口、直肠或阴道的粘膜上皮上,延长药物活性的能力提供了几个潜在的治疗优势。

测量mucoadhesion

助教。XTplusC纹理分析器已成为测量生物黏附粘结强度的有用工具。药物剂型黏附性能的测定在其开发中是很重要的,已经开发了几种方法用于这些测量。固体剂型的测试,半固体,如软膏和凝胶,甚至在接触目标器官时凝固的系统,可以使用替代测量探针进行。对透皮胶粘剂的胶粘剂性能的测量已经进行了综述,同样的胶粘剂测试指南和曲线分析技术也适用于黏附性的测量。

由斯特拉斯克莱德大学(University of Strathclyde)开发的黏附仪(Mucoadhesion Rig)与以前用来评估黏附情况的系统相比,有很多优点,并被英国和欧洲的许多组织采用。在需要接近体内条件的情况下,黏附装置提供了在温度调节胃液的容器中设置组织样本的能力,并将探针与附加的固体或半固体剂型置于组织上。

TA上的黏附装置。XTplusC纹理分析器,gel muchoadhesion probe
黏附装置与加热器搅拌器在TA上。XTplus纹理分析器;凝胶muchoadhesion调查。

猪粘膜是用于生物黏附测量的典型膜。由于组织本身往往是不一致的,样品制备确实需要一致的收集,修剪,存储和环境条件下的样本,以便不构成障碍的实验所需的优化测试方法。人工膜也被用于简化生物膜制备样品的困难。

然而,样品的制备和测试方法技术因样品的性质而异。以下要点旨在提供对替代样品制备方法的理解,探针选择和必要的方法调整,以协助设计定制的测试,特别是粘膜粘附测试。

样品制备和测试替代品

生物胶粘剂测试最常见的探针尺寸和尺寸是丙烯酸或直径为7-10毫米的类似圆筒。固体材料如片剂和薄膜(标准截面尺寸)通常使用氰基丙烯酸酯胶粘剂或双面胶带附着在上测试探头的底部。

探针以选定的速度接近样品,并在选定的时间内对粘膜施加选定的力,以实现两个表面之间的良好结合。在此之后,探头从粘膜中撤出,并在这样做时测量分离两个表面的粘附力。

对于粉末的评估,粉末的应用可以通过将探针(底部粘有胶带)浸入粉末床中进行,然后轻轻地摇晃探针以去除任何多余的,以实现单层颗粒。当选择双面胶带时,应该选择最薄和最硬的胶带,因为材料不能在脱粘过程中弯曲或松动。

胃球样品已经成功地通过预先设定的时间间隔浸泡在模拟胃液中进行测试,用模拟胃膜覆盖探针和测试平台,并在施加2N的力后测量样品的生物粘附力(剥离力)。

生物黏附聚合物在粘膜给药制剂中的应用越来越受到重视。冰岛大学药学院的研究员Skulason、Kristmundsdottir和Holbrook开发了一种评估水凝胶成分粘附性的技术。凝胶黏附探针[B]由其末端有加工同心槽的倒锥形组成。这些凹槽促使控制体积的水凝胶样品附着到探针表面区域。对于恒定的凝胶体积应用,建议使用注射器。一个聚四氟乙烯环被提供来支持更大体积的水凝胶负载,当凝胶凝固时,它被移除。

粘膜在环境条件下保持,没有悬浮液,例如,胃液中,通常将固定体积的缓冲液移到粘膜上,以在测试前标准化水合作用。

可以从纹理分析图中获得的典型属性,并且可以通过使用Exponent软件中的宏快速获得:

典型的具有黏附测试标注属性的纹理分析仪图
典型的具有黏附测试标注属性的纹理分析仪图

黏附/生物黏附测量的成功可以在最新一轮发表的论文示例中得到证明,这些论文使用Texture analyzer进行测量:

黏附聚合物在牙膏在口腔内滞留中的作用

作为运动按摩中草药凝胶平台的水凝胶的质地分析和生物粘附性

用于口腔内药物控制输送的黏胶改性卡帕卡拉胶/果胶贴片的研制

利用人工智能设计新型口腔黏膜疫苗投放平台

一种贻贝启发的具有止血和局部抗炎的湿粘附水凝胶,用于管理急性伤口的发展

唇疱疹:外用药物治疗的新可能


有关黏附测量的更多信息,请求我们的文章


比较我们的剪切和剪切配件

新霜探头

我们经常被问到为什么有这么多不同的刀片夹具可选从稳定微系统。雷竞技苹果app下载

我们的刀片在尺寸、材料、厚度和锋利程度上有很大的不同。一般来说,它们被用来测量产品的咬合力/切削力,在某些情况下,这与产品的“韧性”有关。下列准则可能有助于澄清每种方法的潜在用途。


刀片套装- HDP/BS;黄芪丹参滴丸/ WBV;黄芪丹参滴丸/超级

刀片组(黄芪丹参滴丸/ BS)

这是切割试验最常见的选择,由可逆刀口或断头台刀口和华纳-布拉茨勒刀片组成。虽然在普遍应用中,刀片不锋利,因此可能在切割动作发生前“压缩”易碎样品。


Warner Bratzler刀片套装,带有V型槽刀片(HDP/WBV)

在美国农业部肉类检测标准中指定使用的尺寸。


Warner Bratzler刀片套装,带有“矩形槽刀片”(HDP/WBR)

根据丹麦霍尼克尔肉类检测方法所规定的尺寸。


轻型刀片(A/LKBF)
用刀片法(AACC法)对意大利面在不同烹饪时间下的纹理参数进行了研究。

轻型刀片(A/LKBF和A/LKB-F2)

具体尺寸用于执行AACC方法16-50.01或66-52.01:熟面食质量/硬度。这些刀片不倾向于用于任何其他方法或样品类型。

他们指定使用刀片,在刀刃上加工成1毫米的平面,用来测量切割相邻的五股意大利面(或大约相等宽度的其他意大利面)所需的力。

在这种方法中,硬度的定义是剪切一片意大利面(如一条意大利面)所需的克厘米功。单位面积的最大切削力也被用作衡量意大利面坚固度的标准,这两种测试的结果都被发现与主观烹饪测试得到的数据有很好的相关性。


轻型刀片(A/LKB)

一个小的有机玻璃刀片,这可能是一个更便宜的替代标准刀片组。由于它的材料,它可能无法承受硬产品的测试,如果没有正确的护理,更容易损坏。


工艺刀(A / CKB);加长工艺刀(A/ECB)
从煮熟的酥皮上切下的典型质地分析图,显示出一层压结构工艺刀片

工艺刀(一个/ CKB)

由于刀片的锋利性,如果需要考虑刀片的钝化,可以在提供“一次性”刀片的同时切割硬产品。刀片厚度可以精确切割非常小的样品,如种子或坚果,或剪切非常软或脆的样品,如层压糕点。然而,由于其有限的尺寸,只有50mm宽的样品可以测试,切割深度也有限。

图中显示了许多波峰和波谷(如图所示),反映了酥皮层(薄片)的剪切或断裂,否则使用标准刀片就会丢失。


加长工艺刀(A/ECB)

这种刀片是由于流行的标准工艺刀和需要使用一个薄的一次性工艺刀片切割更深和更宽的样品比以前可以容纳。可测试宽达100mm的样品。


克莱默剪切电池(HDP/ k5 /10)或迷你渥太华-克莱默剪切电池(HDP/MK05)
四种不同的有嚼劲的意大利面:绿色的通心粉,白色的通心粉,红色的通心粉和白色的贝壳Mini Kramer剪切电池

克莱默剪切电池(HDP/ k5 /10)或迷你渥太华-克莱默剪切电池(HDP/MK05)

不同形状和尺寸的产品所呈现的样品在配置上可能是可变的。当使用Blade Set单独测试时,测试的可重复方向可能很困难。

克雷默剪切细胞或迷你渥太华/克雷默剪切细胞提供了最适合的设备的测试非均匀样品或一个可变几何。许多块或重量的样本被“批量”剪切,其结果是所需的力的平均值。曲线下的面积通常被计算出来,称为“剪切功”——一个较大的值表明一个更牢固或更坚韧的样品。

Mini Kramer剪切单元是测试小样品片的理想选择,减少了测试所需的样品体积。在测试过程中产生的力较小,而Kramer剪切电池可能需要使用TA。HDplus质地分析仪,如果测试力超过50kg。


Volodkevich Bite Jaws (HDP/VB);楔形骨折(/ WEG)

Volodkevich Bite Jaws (HDP/VB)

这个装置是为了模仿门牙通过食物咬咬的动作而开发的。然而,由于它的尺寸限制了样本的横截面1cm²,除非上面的“牙齿”夹具单独使用,它的流行程度有所下降。


楔形骨折(/ WEG)

Fracture wedge提供了一种通过切割角为30°、宽度为30mm的上、下楔形板来评估样品顶部和底部的切割情况的方法。然而,样品的最大宽度被限制为30毫米。


三环切割系统(A/TRCS)

三环切割系统(A/TRCS)

该切割系统允许以较小的批量确定小的非均匀样品的结构属性,因此需要更低的力。同心切割环在相对较小的装置中提供较大的切割面积。


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促动力及其测量方法

气溶胶的驱动力

什么是驱动试验?

驱动测试测量机械装置运行时发生的过程。例如,发胶喷雾、皂液手泵、吸入桶或键盘或相机按钮的释放。这是一种非破坏性的测试,简单地使一个设备以其设计的方式运行,并用于测量该功能的各个方面。

为什么驱动测试很重要?

许多驱动的特点可以测量,但在气溶胶、手泵或吸入器的情况下,所需的主要参数是用于排出其内容物的力和在驱动过程中发生的行程(距离)。

分配器-泵和气雾剂

测量驱动力和样品输送重量

泵分配器有许多形状和大小,设计用于分配特定数量的产品与每个泵。它们是通过手指按压操作的,用户向下按压,在内部的活塞上建立压力。与任何包装一样,设计上的变化都是为了跟上视觉趋势或适应特定的用户群体,如儿童或老人。在这些组中,用户可以找到一个足够的力量应用和正确的泵方向,很难实现不倾卸或移动分配器。同样的原理也适用于喷雾器。一种使用纹理分析器对于此类产品评估这些问题是有用的。半球形探针最常用作手指按压的代表,提供模拟试验。

对于在驱动下分配样品的包装,使用动态集成天平提供了一个额外的高速称重参数。在测试过程中,对沉积样品同时称重,同时采集力、距离和时间数据。测试后,用户可以在力数据的第二轴上查看产品数量和沉积速率。

布撒机促动力测量比较的典型图
布撒机促动力测量比较的典型图

计量剂量吸入器

驱动机构常用于药物输送。例如,计量吸入器通常用于治疗哮喘等肺部疾病,通过每个泵将精确的药物剂量送入肺部。患者依赖于这种精准度,通常在体力低下时需要吸入器为他们提供药物。

的驱动雷电竞app官方下载 可以用一个纹理分析器它模拟手指向下的运动,测量驱动喷雾和控制剂量所需的力。这是一个简单的测试,使用一个专门设计的计量吸入器测试装置。

使用这种试验评估的计量阀是成品计量吸入器的一个关键部件。计量阀系统可能会受到设计更改的影响,产品性能取决于弹性体成分和药物配方之间的相互作用。在改变配方后,如使用新的推进剂系统,通常需要重新设计阀门,以确保药物仍然可以以最小的难度输送。

计量剂量吸入器的典型测量
计量剂量吸入器的典型测量

电脑键盘

在对键盘进行客观测试时,主要是对开关进行调查,这些开关是通过按下按键来驱动的。在按键驱动测试过程中,将键盘放置在纹理分析仪的基座上,并放置用于以可控方式按下和收回按键的家用探针。每个键都可以用这种方法进行测试。

钥匙的力-距离剖面提供了克服“触觉碰撞”所需的力的信息,以及力峰值出现的距离。电子驱动可以发生在任何点的关键行程。为了记录这一点,Exponent软件被设置为在按键启动时记录一个“事件”,在曲线上标记一个点。这可以用来测量在驱动前的键的预行程,并比较触觉和电子驱动点。

典型计算机键盘按键测量
典型计算机键盘按键测量

对于包括键盘和按钮在内的所有电子按钮,我们可能会对驱动图中的其他一些计算感兴趣。例如,力廓形的形状、复位点(卸载后不再激活钥匙)、驱动前的时间和迟滞(驱动与复位之间的距离)。使用这种类型的测试装置也可以研究关键性能的其他几个方面,例如测试后的速度对所涉及的力的影响,力的剖面本身和卸载行为。这些都可以根据需要添加到分析宏中。

加一个声包络检波器添加有关用户按下按钮的体验的有用信息,因为涉及的声音是独特的,对产品的感觉和感知质量的重要贡献。



测试非均匀和非均匀的产品

测试非均匀和非均匀的产品

评估纹理的经验方法经常受到样品缺乏同质性或均匀性的挑战——这一挑战几乎是基本方法无法解决的。异质系统的结构元素可以根据它们是如何创建的,对相同的整体化学成分有很大的不同。

有时,待分析的样品可能具有不同的配置或结构,如早餐麦片片。例如,在水果测试的情况下,虽然首选的测试方法可能是压缩,但天然产品固有的变异性和水果从一块到一块的大小范围可能排除了一次测试一块的选择。另一方面,一个制造的样品,如谷物棒或天然产品,如肉类,可能在其样品的形状和大小上具有一致性,但由完全可变的纹理组成。

这一系列的挑战需要一套测试来处理样本异质性的妥协。在某些情况下,可以采用首选的测试方法(如压缩、穿透或剪切),以提高获得可重复结果的机会。所有这些方法的共同之处在于,通过测试更大数量的工件,或更宽的表面和更多的测试表面,从而产生平均效果,这是一组具有代表性的工件或表面的结果。本文的请求找出你需要知道的关于测试非均匀和非均匀产品的信息。

检测不均匀及不均匀的产品件

这类样本的主要问题是,它们通常大小不一,或具有非齐次性质,因此很难进行比较。因此,它们在同一批次中具有很高的可变性,需要大量的样本集进行测试。可以通过穿刺或压缩试验进行破裂,但结果的重复性较差。为了在压缩试验中获得可重复的结果,要求试样的尺寸是恒定的。因此,要做到这一点,就需要准备水果圆柱体或立方体,这可能在可用时间或易于测试方面不切实际。

测试非均匀和非均匀的产品

在这种情况下,建议取一定数量或一定重量的试样,进行批量压缩或剪切试验。这种测试产生了一种“平均效应”,给出的结果是水果块的代表性数量或重量。

结果是压缩、剪切、穿刺或挤压可变几何样本所需的力的平均值。对于所有这些类型的测试,曲线下的最大力和面积通常都被记录下来,并作为大块硬度的指示。曲线下的面积通常被称为“剪切/压缩/穿透功”,一个较大的值表示一个更牢固的样品。

了解这些配件和如何优化样品制备的想法访问我们的配件页面



新霜探头

新霜探头

当涉及到固体材料时,“强度”一词就很清楚了。拉伸、压缩和断裂强度是精确定义的值,但将这些术语应用于鲜奶油、蛋白或慕斯等泡沫是困难的。的奶油探针以指定的速度移动,泡沫强度由力平台给出,同时探头在样品的大部分旅行。的奶油探针根据用于牛奶和奶制品(包括冰淇淋)的标准DLG方法用于测量硬度。

在某教育园区的应用研究中说明了该探头的使用方法及相关的工程文件指数连接软件(8.0.6.0及更高版本)。这项应用研究是基于Horst Pichert的一篇论文,该论文发表于40多年前,当时“鲜奶油探针”首次被开发出来。一种测量食品中粘性泡沫强度的新测试装置食品研究杂志169.4(1979):284-289。当时,这种探针取代了通常用于更准确地测定食品粘性泡沫硬度的仪器。

稳定的微雷竞技苹果app下载系统奶油探针可用于所有型号的纹理分析仪和软件,但由于其结构的限制,负载只有1kg,因此只适合低力测压元件。



纹理分析仪的主演

聚光灯下的纹理分析仪

最近,纹理分析器已经成为一个受欢迎的视频功能。除了在英国第4频道的系列节目《食物的解开》、Sky1的格雷格斯纪录片、神话克星和赫斯顿·布鲁门撒尔的“追求完美”系列中多次亮相外,我们现在很高兴能在Netflix的《烘焙不可能》系列中看到它,在这个系列中,令人难以置信的烘焙任务将进行压力测试。

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渥太华细胞

三分熟还是五分熟——哪种熟度会让牛排更嫩?用纹理分析仪检查(在德国)

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渥太华细胞

食品科学家是如何在没有人类参与的情况下测试食物质地的

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渥太华细胞

Laboratorios Remotos UNED解释了他们如何测试水果

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立体扫描器分析器软件版本

新的Volscan Profiler软件版本

立体扫描器分析器最常用于测量体积、密度和样品的长、宽、高等尺寸参数。Volscan软件不断发展,以适应更广泛的应用测试,从食品,包装,化妆品材料和头发。雷竞技有效投注额最新版本(2.0.6.0准备下载)包括一个新的对称测量参数,添加到现在可以测量的参数范围,如表面纹理,表面面积和卷曲度。

对称是一种计算,当用户需要样本的对称度(DOS)时很有用。它有助于确定一批产品的均匀性或质量,特别是那些有确切尺寸规格的产品。

例子

三明治面包-切片尺寸的均匀性是夹层切割过程中保持一致包装贴合的关键:

Volscan Profiler软件中三明治面包的典型扫描

人体模型的头(每一半不同对待):

在Volscan Profiler软件中典型的人体头部扫描

包装

典型的纸箱扫描在Volscan Profiler软件

总而言之,该计算将对称线一侧的形状与另一侧的形状进行比较。匹配的形状的百分比作为DOS给出。因此,一个完美的矩形或圆的中心有一条对称线,它的DOS为100%,因为这条线两边的形状是相同的。

看到一个立体扫描器分析器作品请求一个小册子



新的头发僵硬装置

新型头发僵硬装置

头发僵硬钻机这是另一种定量方法,将会对护发行业有用。已经有充分的文件证明,头发束的弯曲力可以用作柔软/僵硬的指标。使用这种新装置,头发束可以夹在一端,其余长度放置在两个支撑物上。然后,纹理分析仪探头垂直向下放置在样品上若干次,在头发束的中心部分施加压力并测量弯曲力——弯曲力越高表明样品越硬。新的测试将使制造商能够对头发的柔软度/硬度进行快速、客观和可重复的评估,优化他们的产品性能,并证实有说服力的美容主张。

本能地,人们倾向于将“僵硬”一词等同于“发型寿命”,但尽管美发产品的消费者声称,他们希望产品不会对头发的触感产生负面影响,但这种僵硬似乎表明美发产品起作用了。在广告和造型产品包装上,“hold”一词被广泛使用。然而,尽管人们渴望最佳的发型,但最好不要有负面的感觉,比如头发僵硬、“脆”、不自然的感觉——这种情况被轻松地称为“头盔头”。有一种明显的权衡,即高的地位通常是在以较差的感觉为代价获得的,而感官的改善往往导致较低的地位,这往往等同于风格的寿命。简而言之,虽然消费者声称他们希望一款产品能创造出一种让人感觉灵活的风格,但刚性似乎为消费者提供了相信其性能的理由。

造型聚合物沉积物的存在促进头发样本的刚度增加,这意味着更高的变形力。该方法的进一步变化可能涉及循环应用的变形,以确定地壳的弹性;也就是说,早期的变形可能会破坏地壳的一部分,并导致在随后的循环中较低的力。为了证明发胶等固定剂的保持力,从第一个循环到最后一个循环计算弯曲力的下降,因为聚合物保持铸件在第一次变形后被打破。头发可以被喷几次,或者通常是浸入发胶溶液中,让头发在一个平坦的位置干燥。干燥后,测量弯曲刚度。还必须考虑到,造型产品沉积的聚合物薄膜的性能不是恒定的,性能标准可能会由于配方和环境因素而发生巨大变化,即沉积聚合物产生的刚度可能会随着相对湿度发生巨大变化。

其他各种头发处理对柔软度的影响也可以通过测量头发处理前后的弯曲特性来确定。对于漂白等处理,计算每个样品在10次三点弯折试验循环中的平均弯曲力。这也适用于测量含有新的软化成分的护发素配方的功效。

Croda利用这种头发特征技术进行的研究突出表明,这种分析技术可以帮助行业实现雄心勃勃的市场宣传,即洗发水和护发素声称可以让头发柔软、易于打理。

在这项由克罗达进行的研究中助教。XT+纹理分析器测定不同类型头发的弯曲模量,比较各种头发护理前后的结果。在测试中,头发样本被分成两束——一束用于处理,另一束用作对照。克罗达的研究表明,头发漂白后的氧化作用,以及环境湿度的提高,对可测量的头发弯曲力有显著影响,这是头发柔软度的标志,特别是在受损的头发上。同时也证明了含有新的软化成分的护发素配方的功效。

欧莱雅最近发布的一项专利解释了使用这种测试方法来使用TA执行三点弯曲测试。XT+纹理分析器。本专利描述了包含至少两种乳胶聚合物及其对头发刚度的影响的组合物,其中至少一种乳胶聚合物是成膜聚合物。阅读更多

在St雷竞技苹果app下载able Micro Systems,我们最近也推出了头发柔软钻机并让客户意识到使用立体扫描器分析器用于测量头发特性,如卷发度,卷发保持力和头发和整个头部模型的冠尺寸。在这个领域中其他感兴趣的测试也可能是铸造固定膜的柔韧性/硬度及其粘性的测量。

可供选择的测量头发
左起:头发柔软钻机,头发样本在立体扫描器分析器和一个典型的3D扫描产生立体扫描器分析器软件


引进新的应用项目和研究指数连接软件

Exponent连接软件的新应用项目与研究

指数连接软件不断发展,最新版本(现在可以下载8.0.7.0版本)包括以下新的应用研究及其附带的项目,为您快速得到测试和分析结果做好了准备。

•ASTM F88胶带180度剥离-量化自粘材料的粘附或“剥离性”的持久性

充气甜点泡沫强度-食品泡沫强度的测量

•根据Pharmocopeia 0330E测定明胶的凝胶强度(Bloom值)

•聚合物弯曲- ASTM D790非增强和增强塑料和电绝缘材料弯曲性能的标准试验方法

•ASTM D828纸张拉力-根据ASTM D828国际测试方法对纸张和纸板进行拉力测试

•头发硬度-用于头发硬度测量的三点弯曲测试

皮革表面附着力-测定表面对皮革的附着力

•皮革lastometer -事件-使用球爆装置测量松紧度-“事件模式”和“屈服模式”

•皮革柔软圈-使用皮革圈压缩试验测量柔软度

皮革张力-皮革的张力测量

•微针变形-应用已知的力引起微针受控变形

随着一些新的标准方法的增加,我们已经完成了目前用于皮革测试的一系列方法。阅读所有关于皮革测试方法,你可以请阅读下面的文章查看我们的皮革和纺织品测试页面。

使用纹理分析仪进行皮革和纺织品测试

家禽和蛋类工业质量参数的测量

鸡蛋品质检测系统

在过去的20年里,禽肉的受欢迎程度飙升,超过猪肉成为世界上产量最多的肉类。蛋鸡和肉鸡是全球养殖的两种主要鸡种——一种产蛋,另一种用于肉用。质地是所有肉类的主要品质特征,影响消费者的接受度,进而影响价格。决定肉质的主要质地特征是嫩度。嫩度也是决定消费者接受肉类产品的主要感官特征,其次是更模糊的质量特征——“多汁性”。

由于嫩度对肉制品的价格和整体接受度都有重大影响,肉类和家禽行业面临的最常见问题之一是最近硬肉的发生率增加。这可能是由于消费者对深加工产品的需求增加,从而对生产造成了更大的压力。为了跟上需求,加工制造商必须探索在不影响消费者整体接受度的情况下增加无骨肉生产的方法。其中一些加工方法已知会影响肉鸡胸部嫩度。

对嫩度的高度重视,以及越来越多的硬肉导致了许多复杂的仪器方法的发展,以测量肉的质地。嫩度是消费者在咬一块肉时判断的感官属性。因此,感官分析是非常有效的。然而,感官评价是耗时和昂贵的。仪器方法非常适合于肉质的评估。在工业和研究环境中,有许多用于测量柔嫩度的方法,使用稳定微系统纹理分析仪范围。雷竞技苹果app下载这些方法通常属于“切割测量”的范围,例如多刃Kramer剪切单元、Warner-Bratzler单刃和MORS刀片,尽管纹理分析仪能够测量压缩、张力、弯曲、粘附和挤压特性,等等。

虽然嫩度是生肉和熟肉的主要质地指标,但家禽生产商在考虑成品时还会使用其他常见的质地指标,比如鸡块的酥脆度。此外,非肉类检验在禽类健康方面也同样重要。这些测试可能包括肠的抗拉强度、骨的弯曲强度、鸡饲料的性能或可由质地分析仪测量和记录的鸡蛋的14个质量参数。

《家禽和蛋类工业质量参数的测量》一文

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木质乳房纹理以及如何测量

木质乳房纹理及如何用MORS刀片测量

在过去二十年中,消费者对禽肉产品的偏好持续增加。尽管选择实践大大提高了生长率、饲料转化率和肌肉重量,但影响肉质的肌肉肌病数量增加了。

该研究课题已在文件中得到强调禽肌肉发育与生长机制:与肌肉肌病和肉质的关系主要研究肌肉的发育和生长机制,以及肌肉结构和生物学的变化与禽类肌肉肌病和肉质的关系。

木质胸(WB)是一种新兴的具有挑战性的肉鸡胸大肌肌病。WB的特征是异常的硬度,通常使用主观触诊和视觉评估发现脊状隆起在尾部区域。WB的组织学和肌肉组成差异导致肉质缺陷,导致功能特性受损,如较差的持水能力(WHC)和较低的感官属性接受分数。近年来,家禽业WB病发病率不断上升,在初级加工和深加工过程中造成了重大的经济损失,金额达数百万美元,因为消费者的接受度受到这种疾病的负面影响。

使用穆勒内-欧文斯剃刀刀片测量伍迪乳房

2013年推出穆勒内-欧文斯刀片被认为是测量家禽嫩度的最快速、最准确和最简单的破坏性工具,过去一直使用昂贵和耗时的感官评估来评估。

穆勒内-欧文斯剃刀剪法(来自阿肯色大学的研究)使用一个非常锋利的、有明确尺寸的工艺刀片,附在助教上。XT+纹理分析仪,进行剪切/剪切试验。由于刀片很窄,穿透只有20mm, MORS测试只在样本上做一个小切口,对其造成的损害远远小于传统的仪器或人工切割测试。可重复性也得到了优化,因为刀片可以定期拆卸和更换,甚至在每次测试后,以确保边缘锋利。建议每100次测量更换锋利的刀片,以获得最佳剪切性能和结果的重复性。

该刀片的试验表明,它每小时可以进行60次测量,是克雷默剪切试验的两倍。这两个克雷默剪切细胞而且Warner-Bratzler叶片广泛用于评价家禽嫩度,并已成为行业标准的测试方法。然而,测试结果会受到样品尺寸的显著影响——使用MORS刀片消除了这一问题。

使用MORS刀片的测试是在完整的圆角上进行的,这最大限度地减少了由于样品制备造成的实验误差,缩短了样品制备时间,并导致更简单的测试解决方案。这可以大大节省在家禽业实施常规质量控制所需的劳动力、时间和专业知识。

在试验中,刀片剪切能(N/mm)计算为试验开始到结束的力变形曲线下的面积。记录最大剪切力(N)。这两个参数都被用作肉类嫩度的仪器指标。每片鱼片四刀或更多(在如下所示的预定位置)将提供家禽嫩度的可靠估计。

左:MORS测试的预定穿刺位置。右:MORS测试的典型指数图输出
左:MORS测试的预定穿刺位置。右:典型的指数MORS测试的图形输出。

2021年的一些出版物发现,试图解决木质乳房问题及其对纹理的影响。以下是一些使用MORS刀片测量剪切力和剪切能的亮点:

•研究注:添加蔓越莓和蓝莓果渣对肉鸡肉质和抗氧化能力的影响-麦吉尔大学和扬州大学。

肉品质性状和钝性穆勒内-欧文斯剃刀剪切特性受肉鸡胸部木质状态和煮后肉温的影响-滁州大学、São保罗大学和阿肯色大学的研究人员在TA身上试验了一种钝型MORS刀片。XT+纹理分析器。

肉鸡肉片尺寸和肉质属性与木质鸡胸相关-阿肯色大学在TA上使用了MORS刀片和钝型MORS刀片。XT+纹理分析器。

木胸畸形对肉鸡胸肉营养特性和氧化指标的影响-泰国国家基因工程和生物技术中心

比较鸡胸肉和意大利面肉对鸡胸肉的三种质地的影响-帕多瓦大学的这项研究比较了三种流行的纹理测试,使用他们的助教。XTplusC纹理分析仪:压缩,穆勒内-欧文斯刀片,和Allo-Kramer测试,用于检测木胸和意大利面肉肌病。


其他使用替代纹理分析方法的研究:

白条肌病对火鸡肉煮熟香肠质量和稳定性的影响-维戈大学的研究人员使用了他们的助教。此时假定纹理分析仪配备35mm圆筒探头进行纹理剖面分析(TPA)。

木胸肌病对乳化鸡肉饼质地及可接受性的影响-帕莱巴联邦大学的研究人员也使用了他们的助教。此时假定纹理分析仪配备35mm圆筒探头进行纹理剖面分析(TPA)。

巴西肉鸡胸肉品质受白色条纹肌病影响-在São Paulo Estadual大学,他们使用的是TA-XT2纹理分析仪配备了华纳-布拉茨勒刀片测量剪切力,以评估柔软度。

利用生肉鸡鱼片表面空气变形来鉴别肉鸡鱼片木质乳房肌病的严重程度-在滁州大学和阿肯色大学家禽科学系,他们在TA-XT上使用了一个6毫米圆筒探头+纹理分析仪评估剪切曲线的峰值计数,以描述肉的纹理。



适用于不同行业的粉末流动分析

在TA上的粉末流动分析仪。XTplusC纹理分析器

在加工、储存和运输到最终消费者的过程中,许多粉末可能会增加强度和结块,导致结块和聚集物的形成,或者它们可能会转化为结块块。这可能是非常不可取的,造成生产延误和损失的生产,并代表了一个主要的产品质量缺陷的眼睛,最终用户的粉末产品。原材料可以定期进行评估,以监视批次和来源的变化,粉末形式的成品可以进行全面评估,以衡量消费者或用户将体验到的性能(如充分流动、结块、凝聚力)。

受益于粉末流动分析的制造业范围很大,而且不断增长,所有粉末部门的研究人员已经发表了使用他们的工作粉流分析器以下是一些例子:

食品配料

受食品行业的所有部门欢迎,粉末流动分析,准确和客观的成分,混合物和成品的测试,如卵磷脂,面粉,咖啡颗粒,饮料粉,糖,甜味剂,香料,豆类,盐,调味料,草药和奶粉。

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查看已出版作品的例子:香蕉粉生产即食粉甜点而且咖啡粉

药物粉末

客观和可重复的测试结合干粉样品排序可以提供重大的机会和效益。这包括在成本和质量方面优化批次和来源选择;最佳混合配方的开发;优化放大和工艺条件;并保持产品质量控制。创新技术通过测量和比较具有流动能力的产品,或通过在模拟过程中或产品处理条件的测试条件下评估样品行为来提供这些数据。最佳的原材料采购、加工效率、减少废物和产品质量——在储存、包装和运输前后——都是制造商所希望的。实用粉末流变学的应用是实现这些目标的一个有价值的工具。

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视图发布工作

粮食产品

一些最常见的粉末处理问题出现时,从存储筒仓或垃圾箱进入生产。通常在需要流动之前,粉末或颗粒已经静止了几个小时,几天,甚至几周。在这段时间里,大多数粉末或颗粒会压缩,结果是需要比充气样品更多的能量来引起流动。另一方面,在运输后立即使用的粉末,可能涉及搅拌或更明显的振动,将比其他已储存的粉末更容易充气和流动。玉米粉,粗麦粉,面粉(白色),面粉(全麦),燕麦,玉米粥,大米(片状),木薯粉和麦麸。

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查看已出版作品的例子:微软目前谷物粉而且商业米粉/粉

清洁和洗涤产品

由于需要降低成本,用低成本的粉末替代昂贵的组分是一个有吸引力的前景。虽然这些替代品可以按照与原物质相同的规格生产,但它们不一定能够像原物质那样容易储存、传递和加工。在生产开始后发现这一点将导致停机和额外的成本。最终产品质量也可能受到影响。

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坚果、种子和豆类

在这些产品中,许多常见的制造问题归因于粉末或颗粒流,包括分离,不准确的填充包装,阻碍和停止。这些反过来导致机器停机和有缺陷的最终产品。储存、处理、生产、包装、配送和最终使用都可能受到常见的粉末/颗粒流动问题的负面影响。

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个人护理粉末

PFA尤其受到制药和化妆品行业的欢迎,因为它允许对成分、混合物和成品进行客观测试,从眼影和粉底到凝胶和面粉、婴儿粉、浴盐、假牙清洁剂、面粉、足粉、蛋白粉和瘦身粉。产品开发团队可以评估新辅料、活性成分和配方的流动特性,在开始大规模生产之前预测它们的行为。他们还可以检查新粉末如何与现有成分相互作用。这就加快了开发时间,减少了“试错”策略,尤其是当某些成分非常有价值,可能只生产了少量时。

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建筑及装饰材料

许多常见的制造问题归因于粉末流动,包括混合中的不均匀(偏析),剂量不足或过量,不准确的填充,阻塞和停止。这些反过来导致拒收材料,机器停机和有缺陷的最终产品。储存、处理、生产、包装、配送和最终使用都可能受到常见的粉末流动问题的负面影响。这些材料包括水泥、室内填料、石膏、锯末、糖皂、瓷砖灌浆、墙纸粘合剂和油漆。

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园林产品和动物饲料

处理和加工粉末、微粒和颗粒是产品加工的核心,但由于其不可预测和不规则的行为,特别是流动性,传统上一直充满问题。由于粉末形式的原材料和半成品如此之多,如鸟砂、草籽、昆虫食品、奈杰尔种子和植物肥料,该部门将从改进粉末流动评估中获得重大的生产和商业利益。

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测量头发的体积,卷曲度和卷发保留使用立体扫描器分析器

在市场上,护发产品通常是为了让头发保持良好的“身材”,同时驯服飘逸和毛躁。这些产品的效率必须得到科学证明。高身体遵循了浓密而有弹性的头发的宽松定义,当头部转动时,头发量大,运动多。它也可以被定义为在垂直和横向方向上都与头皮保持良好的高度。

在进行体毛测量时立体扫描器分析器,结合动态测试与激光测量的运动和灵活的大范围数字尺寸测量与快速分析。

如何立体扫描器分析器测量发丝量

一根发夹现在可以在仪器臂和仪器底座之间的中心支撑,使其自由悬挂。扫描过程中立体扫描器分析器能够以选定的速度旋转样品(使发丝发散),同时垂直移动的激光绘制出发散发丝的轮廓。

计算结果的三维扫描显示体积和卷曲的测量结果的树木准备或添加处理。

立体扫描器分析器

用于头发特性测定的计算

对头发样本进行扫描最重要的方面与样本的大部分散开的方式有关,因为身体和毛卷曲通常是最令人感兴趣的。

•的体积其中毛发样本是这些参数中最基本的,并给出了毛发体的快速估计。

•扫描的表面积是计算出来的,将会更大的头发与更多的身体和运动,因为它是相关的蔓延出头发。

•的最大投影是另一个区域的计算,代表了身体的头发。这一测量着眼于八字发辫,而转动,仿佛从下面直接看到。在转动时向外伸展的头发有更大的身体,覆盖更大的投影区域。

•的最大投影半径的最大表示甩得最远的头发,给出头发从中心点开始的绝对最大运动。

时代的通过使用最大投影轮廓的参差不齐程度来计算,并与数学上平滑的轮廓进行比较——头发越卷曲,轮廓越参差不齐。

人体模型的头部也很容易测量立体扫描器分析器3D扫描可以以特定的方式进行操作,从而从头部的不同部分分离属性。人体模型头部测量包括头部整体分析,垂直半分割(比较两个不同的侧面)和冠分析(冠体积,冠高和冠底面积)。

头发护理市场的很大一部分都致力于提供防止卷发在波动压力或特别潮湿的环境下下垂的产品。一个用来证实这些说法的测试是“旋度保留测试”。“卷曲保留”是在设定的时间段内以百分比长度变化的形式度量的。这种测量传统上是手动的,因此很容易出现人为错误。然而,使用立体扫描器头发持有人,卷发现在可以保持其长度和体积测量结果的3D扫描。

为了了解更多,访问我们的网页请求一个小册子……

立体扫描器分析器

介绍了Kieffer钻机的使用及其改进方法

麻醉品钻机

几年前,Katharina Scherf发表了一篇关于Kieffer钻机使用参数改进的论文,题为:“小麦面团和湿面筋微尺度延伸试验的优化”.以10 g面粉为原料,通过微尺度拉伸试验测定小麦面团和湿面筋的粘弹性,是预测烘烤性能的有效方法,但目前还没有官方的标准方法。本文介绍的实验程序已由慕尼黑技术大学莱布尼茨食品系统生物学研究所的科学家通过不同的休息时间和测试速度进行优化,并考虑到重复性、不同样品的鉴别和分析的持续时间,对结果进行了评估。

在两个测试中,面团都是通过混合到各自的最佳稠度,然后在22 ℃下休息15 min,并以3.3 mm/s的测试速度对面团进行测量。对于湿面筋,接下来的步骤包括通过洗涤除去淀粉,离心面筋链(3060 × g, 10 min, 22 °C),在22 °C下静置30 min ,使用安装在质地分析仪上的SMS/Kieffer面团和面筋延展性装置,使用相同的测试速度(3.3 mm/s)进行测量。相关分析表明,湿法面筋拉伸试验的最大抗拉伸力和曲线下面积适合预测微速拌试验的面包体积立体扫描器分析器.结合再水化重要小麦面筋的微尺度扩展试验,这些方法被认为适合国际验证。

目前,该方法还没有标准化,但最近,卡塔琳娜和她的同事们已经专注于使用Kieffer Rig进行谷蛋白特性鉴定。他们发表的论文:利用谷蛋白聚集试验和微尺度延伸试验预测小麦重要谷蛋白品质使用基弗钻机进一步优化面筋样品制备和测试参数(同时也使用立体扫描器分析器用于测定面包卷的体积)。至关重要的面筋是小麦淀粉生产的副产品,通常用于食品中,但其功能是通过时间和劳动密集型的烘焙测试来预测的。结果表明,面筋聚集试验和微尺度拉伸试验具有较好的预测性能,其中最大扭矩、最大峰值时间和比峰面积比是最有效的参数。

Kieffer Rig仍然是与纹理分析仪一起使用的流行设备。最近,堪萨斯州立大学的研究人员一直在研究蟋蟀蛋白粉对小麦蛋白组成、面团流变学和面包质量的影响。人口的持续增长、环境问题以及消费者对食用可持续食品的信念的日益转变,促使研究人员寻找蛋白质的替代来源。本研究旨在了解蟋蟀蛋白粉对面包面团的混合、糊化和面团发育特性的影响。

他们找了助教。此时假定纹理分析器to perform extensional tests on dough samples using a Kieffer Rig, as well as performing Texture Profile Analysis and a staling study on slices of a baked loaf. Extensibility was found to significantly decrease as the replacement level increased for all treatments. TPA results showed a significant increase in hardness at higher replacement levels. Chewiness also increased as the replacement level increased while cohesiveness, springiness, and resilience decreased as the replacement levels increased.阅读更多

以下是最近发表的一些论文,它们也是使用Kieffer Rig评估面团或面筋拉伸特性的研究工作:

用工业副产品:角豆豆粉和甜菜纤维补充的小麦面团流变学特性测定的挑战

玉米酒糟对馒头面团性质和品质的影响

橄榄石粉:一种潜在的纤维和抗氧化剂来源及其对饼干面团流变学特性和品质的影响

利用水胶体改善老硬粒小麦制得的面团品质

在甜面包中使用黄油和油凝胶来减少饱和脂肪:面团流变学和烘焙性能

发酵时间和马铃薯浆添加量对小麦面团和馒头工艺性能及挥发性物质的影响

混合面团单轴/双轴拉伸流变特性与传统流变试验结果的比较:与馒头品质的关系

碾磨方法对发酵和非发酵面团流变学特性的影响

酶交联改善在正常和低盐环境下制备的面团的处理性能

蛋黄对小麦面团和面包性能的影响


如何备份和恢复您的配置文件

我们经常被用户询问,当更换PC或在多台PC上安装时,如何备份和恢复用户配置文件。

这是一个相对简单的过程,可以通过安装的实用程序实现指数

要使用它,你需要关闭指数并成为PC的管理员。去程序>指数>实用程序并选择指数备份和恢复.如果您看到一个安全消息,说明程序想要进行更改,您将需要选择是的以便应用程序以更高的管理权限运行。

然后您有两个选择—备份或恢复。如果你想保存当前的设置,然后确保备份单选按钮激活。如果你想做一个完整的系统备份,那么确保两个数据检查框。您需要指定希望将备份存储的位置。当您对所选选项满意时,单击好吧执行备份。将会有消息通知您执行备份的成功或失败。

要恢复您的用户配置文件,请使用与上述相同的实用程序,但要确保恢复选中单选按钮。确保该位置指向用于备份配置文件的相同位置。点击好吧继续。将出现一个对话框,让您选择要恢复的备份。

在列表中选择需要的备份,单击好吧恢复设置。将会有消息通知您执行备份的成功或失败。

如果在测试位置有多个安装,可以使用备份和恢复来确保每个安装上的用户和安全设置一致指数.当打开其他电脑上受保护的文件时,这尤其有用。

备份和恢复程序也可以通过传递命令行参数来自动化备份过程。查看帮助此实用程序的文件以获取更多详细信息。

请问您是否需要进一步的技术支持点击或点击这里…

备份和恢复窗口

检查3D打印物品的尺寸

3D打印机头部构建结构

3D打印已经成为一种小众制造方法,使消费者能够设计和制造自己的产品。因此,它现在在制造业中占有重要地位。人们几乎可以按照消费者的意愿建造任何形状的物体,而且它已经摆脱了早期某些聚合物基团作为建筑材料的局限性。现在,它在许多行业都是一种潜在的工具,包括骨骼和器官替换,肉类制造,甚至定制烘焙。

如果您在CAD包中设计了一个产品,然后将其打印出来,一个问题是打印出来的是否是您所设计的。在许多情况下,您需要打印的对象是尺寸准确和迭代打印您的设计几乎是不可避免的调整打印设置,以获得一个产品的尺寸准确。因此,准确的物理尺寸的数字评估成为必要。

立体扫描器分析器这是一种台式激光扫描仪,用于测量固体产品的体积、密度和尺寸轮廓,提供了这样的解决方案。产品的快速三维数字化使几个详细的尺寸相关参数的自动计算成为可能,其结果可以通过数学操作立即使用或将来以各种数据格式检索您的打印对象。

立体扫描器分析器工具
立体扫描器分析器体积,密度和尺寸剖面的测量模型

用于扫描和测量样品尺寸轮廓的典型安装方法:

扫描机械部件样品
准备扫描的机械部件样品和存档扫描样品

扫描骨样本
骨样本准备扫描和存档扫描样本

除了尺寸轮廓的测量,Stable Micro Systems还生产测量3D打印零件拉伸和压缩性能的仪器。雷竞技苹果app下载与任何制造创新一样,最终产品必须经过一个质量控制过程,以评估其物理性能。雷竞技能提钱出来吗纹理分析仪是这一过程的关键部分,通过选择压缩、拉伸、挤压、粘附、弯曲或切割测试,提供了一种可靠的方法来测试3D打印物体的力学性能测量产品的物理性质雷竞技能提钱出来吗例如,拉伸强度,弯曲模量,断裂性,压缩性,等等。

请求我们的文章纹理分析在3D打印食品开发中的重要性它关注这个领域的发展;或

请求我们的文章纹理分析:3D打印医用材料的重要性它关注了这个领域的发展


如何让你的项目更容易被别人使用

作为实验室的纹理专家,你可能已经为你的产品纹理分析设计了一些项目。然而,您的项目很可能需要在实验室中推广并供其他人使用。

纹理分析仪的其他用户可能是新的,没有经验的或有许多仪器,他们使用。您的项目可能有一些复杂的地方,您希望其他操作人员记住,比如示例应该如何定位,或者在测试开始之前测试应该是什么样子。在这种情况下,你有很多选项可以选择如何将指令构建到你的项目中。

1:你可以简单地写一组指令放在仪器旁边。然而,随着时间的推移,这很可能会丢失或损坏。

2:您可以将消息框插入宏中,这些消息框可能在测试的某些阶段出现,指示操作符执行某些操作。

消息选择窗口

但是,随着时间的推移,操作员可能会对每次出现的这些消息感到厌烦,如果它们在方法中得到了很好的演练。更多的消息也会使测试时间变长,如果操作员正在学习你的新程序,这不是问题,但会随着时间的推移而增加。

3:把你所有的指令项目记录选项卡。这个窗口一直存在于指数但为了开始测试必须关闭。它现在可以停靠和滚动,所以操作人员可以让您的笔记打开,并在整个测试过程中遵循您的指示。窗口不能只包括你的重要提醒。“在测试之前,确保你已经校准了仪器”,但它也可以包括照片、图表等,这样你就可以在测试开始前向操作员展示测试应该是什么样子。

带有图形的项目面板
项目记录屏幕

看看你的纹理分析里有什么趋势

趋势查看器图片

指数连接软件现在有一个新功能:趋势查看器.这个新功能允许您查看纹理分析数据中可能(或“可能”不发生的趋势。

背景是指数现在,一个“趋势”电子表格将自动运行(与您为收集数据而设置的任何其他结果文件一起)。建立趋势电子表格以配置您希望监控的数据,例如最大力,以及您希望监控和比较批次的时间范围。

通常情况下,你可能对比较特定时间段的批处理数据感兴趣,例如查看一天中收集的数据,或者查看你最感兴趣的数据在一周中的趋势,例如你的饼干面团的硬度。您可以另外选择显示接受频带,以查看您的数据是否在预期的质量范围内,您可以修改您希望可视化数据的方式。

图窗口

以下是您的日常捕获数据的示例:

这些值的平均值显示在中央水平线上。验收频带值由用户根据之前在测试方法开发阶段收集的数据指定,以确定特定产品的最佳范围。这些值可以随时调整,以缩小规格,生产更高质量的产品。

线形图

数据可以用线形图(上图)或散点图(下图)表示。

散点图

这可以用于参考或列入质量控制测试报告。

看看这个特性是如何为您工作的指数连接软件看这个…


用纹理分析仪测量纸张的物理性雷竞技能提钱出来吗质

瓦楞纸板是世界各地用于坚固,廉价,轻可回收的包装。它由夹在衬板之间的凹槽内部组成。各种变化包括只在一个面上画线板,或几个堆叠层。它一般制成纸板箱,虽然偶尔用片状形式加强或绝缘的目的。大多数盒子制造商对他们的产品以及用于制造它们的组件进行广泛的测试。许多盒子都是根据特定客户的要求制作的,这些测试的目的是将强度最大化(满足客户的需求),同时将组件材料和重量的成本降至最低。

不像传统的粉碎测试设备,只记录在测试期间的最大力量,稳定微系统纹理分析仪,以及雷竞技苹果app下载指数软件,允许全图分析以及可选的同步视频捕获,以识别故障机制,并将它们绑定到故障点的图表。他们结合了一个精确的滚珠丝杠,坚固的设计和高精度的测压元件可靠,可重复测试。此外,它们是多功能的——因此,可以在一台仪器上进行许多纸、纸板和盒子的试验,包括压碎、拉伸、刺穿和弯曲。

盒子制造商所进行的一系列测试是由成品盒中所需的性能决定的。“压缩箱”被设计成堆叠在另一个上面,必须总是满足一些基本标准:

1)专业的形象
2)有足够高的抗压强度,在运输和储存过程中可以堆放整箱货物
3)足够坚固,可以保护内容
4)在客户的需要和要求的环境条件下,在一段足够长的时间内保持其保护性能

除了外观之外,上述强度特性可以用模仿性或更传统的基本方法来量化。具体的测试在现在可用的新文章中详细概述,包括标准方法:箱压试验(BS ISO 12048),箱蠕变试验(ASTM D7030),平压试验(TAPPI T809),沿向强度-环压碎(TAPPI T822)和边压碎(TAPPI T811),针粘着试验(TAPPI T821),弯曲刚度试验(ISO 5628),穿刺试验,拉伸试验(ASTM D828),穿孔拉伸试验(ASTM D4987),湿纸试验(ISO 3781),撕裂试验(TAPPI T470)和波动湿度试验。

请求一份本文的副本

最新版本的指数连接软件(8.0.3.0)还包括以下新的样本项目和应用研究,解释如何执行这些方法,其中几个是纸/板测试:

安瓿瓶断裂强度- AMP1_ABS

ASTM D642箱压碎- PCKG5_RCP

ASTM D4987穿孔纸撕裂- PCKG6_TG

ASTM D7030箱体蠕变- PCKG7_RCP

BS ISO 12048箱压碎- PCKG8_RCP

蛋糕松软度(根据Campden BRI方法)- CAKE4_P45

ISO 3781湿纸拉伸试验- PCKG10_TG

ISO 5628纸和纸板弯曲刚度- PCKG11_3PB

奶酪压缩流变学- CHE7_P75

肉类似物多重穿透- MEATANALOGUE1_MPP

TAPPI T809纸板平压- PCKG9_RCP

TAPPI T811纸板沿向强度- PCKG12_P75

TAPPI T822纸板环压碎- PCKG13_RCP

瓦楞纸板卷

扩展纹理分析功能并提高测试效率

自动线性索引系统

您是否希望使用质地分析系统,在所有测试期间提供多次加载样品及其后续测试的“离开”时间?如果大量重复的测试在您的操作中造成了瓶颈,那么自动化以满足关键的最后期限可能是业务上的当务之急。在自动化方面的投资有很多理由是合理的,所有这些都直接影响到您的实验室对利润的贡献。

自动线性索引系统(ALIS)允许在测试前加载多个测试样本,并且在测试期间不需要用户的持续监督。它与助教无缝集成。XT+纹理分析仪与快速和容易的设置和样品安装。

测试样品通常放置在定制的支撑板上,然后根据提示步骤,设置测试条件,进行测试,报告结果,很少或没有操作人员参与。在此时间内,可以制备进一步的样品或评估测量结果。

看一个视频展示了自动线性索引系统如何工作的典型例子

自动线性分度系统有两种平台长度- 250mm和600mm,并有两种操作模式。该平台既可以移动和暂停每个样品的测试,也可以像纹理分析仪的手臂一样以相同的速度不断移动,这是剥离测试的理想选择,例如。

在一次测试中以多种速度测量胶带剥离性能

在粘合剂技术领域,90°剥离试验(FINAT No. 2)是使用最多的试验之一。使用ALIS也可以大大简化这种测量。测量臂和测量台的精确定位是可能的。速度之间的触发和表进给也可以改变在一个单一的测试,节省宝贵的测试时间,而不是有一个测试每剥离速度。

查看实际的磁带剥离测试

使用ALIS测量化妆品的回报

除了口红的稠度外,口红的转移和铅笔在嘴唇上的使用行为也起着决定性的作用。和助教一起。XT+质地分析仪和ALIS,您可以精确地评估转移(或支付)的口红到一个确定的表面。在这个测试中,口红被施加一定的力,例如压在纸表面上。然后,ALIS表格开始运动,并模拟口红的应用。用户可以精确控制桌子的运动,例如让测试进行更长的时间。因此,可以通过称量测试前和测试后的纸张基材来确定磨损口红的质量。

看看它是如何工作的针对两种不同的产品:12

更多的信息关于这个产品


回到基本指数-使纹理分析更容易!

在过去的几年里指数软件不断发展以添加新的特性——其中许多特性是客户要求的。无论是新的计算、绘制数据的新方法还是用于数据分析的宏命令,该软件包的功能非常广泛。

虽然有经验的用户已经完全建立了他们的测试程序,我们意识到让事情更容易的新或经验不足的纹理分析仪用户。因此,我们为软件创建了另一种布局。现在,你可以在登录屏幕上选择进入一个“基本”或更简单的用户界面(下图左)

连接用户选择屏幕和图形模板

这个简化的界面或工作空间已经布局,以显示最常见/最喜爱的功能作为工具栏和最简单的图形视图来显示您的数据(上图右)

然而,没有任何功能被移除——我们只是让它在视觉上更容易!一切都是可定制的,根据您的要求-添加或删除任何您喜欢的。如果你不喜欢我们给你的建议,你可以简单地按你喜欢的方式保存它。随着你越来越熟悉这个软件,你可能会发现你添加了新的项目到你的工具栏或布局-没有问题,只要定制它到你觉得舒服的方式,当你使用登录返回到这个软件时,它会记得你喜欢它。

了解更多…

软件更新
最新版本的指数连接现在是可用的。下载

指数图窗口

打开食品饮料包装盖子进行测试

环拉钻机

在我们的专业附件范围是一个钻机,允许食品罐和饮料罐的制造商,以测量力,以提起环拉和打开容器。这一发展可能标志着消费者不再为打开太硬的金属包装,或打开与盖子分离的环而感到沮丧。

理解和量化使用环拉所需的力量是至关重要的包装制造商和他们的客户,以确保安全,功能和消费者体验。

打开易拉罐所需的力由拉环和盖子的形状、材料和盖子槽的深度决定。到目前为止,只有主观方法可用来评估“拉力”,这使得很难确定既提供易用性又提供包装完整性的设计。

该钻机的工作原理是将产品锁定在TA上。XT+纹理分析仪和连接到其环拉钩适配器。钩向上拉,模仿一个人打开易拉罐的动作,同时测量抬起环拉力并最终打破密封所需的力。

通用设计的环拉钻机意味着非圆形的形状,比如肉或鱼罐头,也可以被精确分析。的灵活性指数软件还允许开发一种特殊的测试,用于需要两步拉动的罐头。

在暂停之前,钻机首先测量打破密封所需的力,并允许用户调整挂钩方向或旋转锡罐。测试的第二部分是测量完全剥开并移除金属盖子所需的力。通过了解打开易拉罐所需的力,包装设计师和工程师可以找到安全与方便消费者之间的正确平衡。

Ring Pull Rig旨在为制造商提供详细的开口行为分析,从而优化未来的产品开发。当设备与ray雷竞技app下载 ,用户能够逐帧回放测试数据,以便进行更强大的深入分析。

环式拉杆钻机还可以通过使用环式拉杆来提高性能声包络检波器,以捕捉和测量碳酸饮料的“嘶嘶”声。

这个钻机是一个社区注册设计,是不断增加的纹理分析创新解决方案的继续。

想了解更多关于环拉装置的信息,请电子邮件我们……

看到环拉钻机在工作这个视频


使用手机或平板电脑进行纹理分析

我们的连接纹理分析仪的范围提供了改进您的纹理分析体验的最新进展。一个新的规范使我们在纹理分析和产品性能表征领域又向前迈进了一步。

这一新的仪器范围将提供许多额外的和有益的功能,将扩大我们的仪器规格进一步超越我们竞争对手的纹理分析仪的当前能力。

用户现在将有多种选择来操作他们的纹理分析器:

通过Web浏览器界面使用手机、平板电脑或笔记本电脑:如果您的仪器连接到以太网,这可能是您首选的操作纹理分析仪的简单方法。您将能够在PC或移动设备上设置和运行测试,无论这是手机或平板电脑,因为浏览器界面不是特定于移动操作系统。测试数据可以从这个接口直接下载并保存到您的网络中。多个纹理分析仪也可以设置和控制一个设备。

使用触摸屏:这允许用户以简单的“独立模式”操作纹理分析仪。它提供了一个快速和简单的方法来设置和执行测试和控制TA。它可以用来查看基本结果(包括每次测试后的总结测试曲线)。测试文件可以存储在仪器中并上传指数连接或者在方便的时候使用USB数据棒。

使用软件:这是功能最丰富的纹理分析选项,可以满足您的每一个需求,现在能够以每秒2000点的速度捕获测试数据(并且在整个测试过程中以可变的速率)。这种更高的采集速率(2000pps)每秒可以检测到的力变化是现有速率(500pps)的四倍,因此非常适合于高速率断裂的应用,如脆性,或高速事件,如粘合剂或脆性样品的测量。雷竞技有效投注额

这些仪器现在将提供更多的“连接”可能性——这一技术特征正在成为电子产品的一个期望。拥有多台仪器的用户将能够将所有的纹理分析仪联网,通过以太网远程设置和收集数据。

标准的工程计算现在也被内置到软件中,用于快速计算特定的模量、应力、应变、强度和能量,特别适合材料测试应用。雷竞技有效投注额

从现有仪器到新仪器的升级路径连接规格可以保护您最初购买的质地分析仪的初始资金投入。raybet雷竞技下载地址

我们希望你能获得更多你会喜欢的纹理分析创新!

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纹理分析仪的手机和平板操作

你需要更安全的质地分析吗?

纹理分析仪范围的安全屏幕

在测试过程中,如果样品碎片离开测试区域,保护屏有时是必要的附件,以保护操作人员。

一个安全的屏幕可用于保护操作人员免受此类碎片或试样的剧烈失效,如硬脆材料,可能在失效时粉碎或产生弹体。此外,许多和/或非熟练操作人员使用的仪器可能更喜欢安装这样的筛网,以增加操作人员的安全程度。

屏幕由坚固而轻量的亚克力面板构成,可以在测试期间清晰地观察,同时将重量降到最低。仪器前面的一个把手提供了抬起屏幕的手段。联锁机制要求在开始测试之前,屏幕处于最低的“关闭”位置,在测试期间,如果屏幕被举起,将中断测试。吊装后,任何正在进行的测试将立即停止,并产生声音信号。筛网具有阻尼器,使面板保持在任何上升位置,而不会下降。

该设计是这样的,屏幕在纹理分析仪的现有足迹内工作,不需要额外的工作台空间。我们很高兴地告诉您,事实上,它是目前唯一考虑到安全性的纹理分析仪!

电子邮件我们为更多的细节。


新的头发柔软钻机

化妆品行业经常承诺,使用他们的产品后,头发会更柔软,更柔软,或承诺某些传统的有害方法(如漂白)不会有不良影响。困难在于以一种模仿的、可重复的方式来测试这些特性。的头发柔软钻机允许测量头发样本穿过一组光滑棒的阻力,代表手指穿过头发在人的头上。

对头发物理性质的一些改变是有意为之(添加雷竞技能提钱出来吗护发素或血清以增加平滑度),而有些是无意的(漂白,导致脆性和僵硬)。无论所讨论的性质是什么,头发性质的量化对开发新的美发产品和护理都很重要。感觉面板很有用,因为头发是一种具有复杂属性和变量模式的产品,所以很难准确地衡量消费者在给头发定型时可能感受到的属性,或者他们所谓的“柔软的触感”。然而,仪器测试的执行速度要快得多,而且与感官测试不同,仪器测试的结果不依赖于操作者,无论感官训练有多彻底。因此,头发性能的仪器量化应该是任何头发测试程序的标准部分。

头发的评估,如拉伸测试和三点弯曲测试,对于保持更基本的性能记录是有用的,但模拟测试,如通过激光轮廓测量梳头力、体积和身体测量,以及这种柔软度测试,对于代表头发在现实中感觉和使用的方式是有用的。

当头发样本被拉过这个装置时,负载传感器检测到的力由几个因素组成:
1)头发纤维的硬度(因为它们在穿过头发棒的过程中必须不断弯曲)。
2)发丝之间的摩擦(当发丝被向上拉的时候,它们不断地相互摩擦)。
3)发丝和钻机之间的摩擦(当它们被拉到钻机表面本身)。

任何这些因素的改变都会对所测力产生影响。力越大,通过钻杆的阻力就越大。柔软的头发样本对运动的阻力较低,反过来,当手指穿过头发时,头发会感觉灵活和光滑。

这类似于对样品进行三点弯曲试验,但弯曲结构是沿着该应力的长度滑动的,即连续三点弯曲。弯曲测试是一种具有挑战性的方法来建立一种可重现的方式,特别是对于供方样品,不能支持自己的重量而不下垂,所以这个测试是一种更简单的替代方法,可以直接与消费者对自己头发质地的感知有关。

为了发现使用质地分析仪测试头发和头发产品的其他方法,点击这里

新的头发柔软钻机

调查粘合剂测试的全貌

在纹理分析仪上使用探针进行胶粘剂测试

织构分析仪的发展为胶粘剂测试和分析提供了丰富的机会。最近,重放,定格和分享你的产品测试数据的能力录像撷取及同步系统介绍了。这是一个很好的工具,可以让别人了解你的产品的本质,也可以让新手了解这个领域,更重要的是,它可以帮助你对你的产品的失败有一个一个的了解。

对纹理分析用户来说,在视频上捕捉测试和传统的粘合剂测试是一个真正的优势。实验中的事件很容易被人眼忽略,无论是由于测试的速度还是样品的物理结构;例如,粘合剂分离可以很快发生。然而,如果数据没有同步,那么在测试后匹配视觉和图形信息可能会很尴尬。例如,将力-距离-时间图上的波峰和波谷与测试中的特定时刻联系起来可能会很棘手,即使实验视频是完美的。这是特别的情况下,产品有一个不均匀的纹理或复杂的打破模式。

录像撷取及同步系统

雷竞技苹果app下载稳定微系统录像撷取及同步系统使纹理分析仪用户能够逐帧回放50fps的视频记录,同时具有相应的力-距离-时间图。所有收集到的数据都由指数软件-提供与TA。XT+纹理分析器。当仪器开始收集测试数据时,一个信号被中继到视频捕获接口,开始视频录制。

每一帧都自动与图表上的数据点同步,允许慢速回放那些记录重大事件的帧,但这些帧可能不容易被肉眼实时看到。这就实现了图形事件与产品上可视事件的确切关系。




带有摄像机安装点的测试平台很容易安装在TA的测试台上。XT+纹理分析器。其灵活臂上的摄像头可以位于测试样品的上方或直接放置在测试样品的一侧,也可以安装在测试平台透明窗口的下方,在任何情况下都可以通过可选的多led照明装置提供额外的照明。

了解更多关于这项新技术。


增加粘合剂测试的样品吞吐量是另一个感兴趣的领域。的多头索引探针申请的是自动线性索引系统这使得粘合剂在测试之间无需人工干预,也不需要在样品测试之间清洗/干燥探针。

因此,由于系统能够在每次测试后自动索引到一个新的探针,从而允许从测试中“离开”时间。

视频所示给出了一个例子如何自动索引系统可以用这个操作多头索引探针

多头索引探针也可单独提供给那些希望加快他们的测试,同时在测试期间手动索引探针到下一个清洁探针的用户,以避免在测试之间停止清洁和干燥。

两种用法多头索引探针通过将必要的清理工作保存到多个测试结束,可以提高您的样本吞吐量,以更短的时间收集数据。


现在有新的应用研究

应用研究图书馆指数通过添加可使用的新方法和fixture继续扩展。这些研究为广泛的特定产品提供了可行的测试方法,也为研究类似产品提供了理想的起点。详细的报告展示了典型的结果和解释,并包括准备自动加载测试所需的所有文件的项目。

在7.0.6.0版本中增加了以下研究和项目——以下是我们一直在做的工作:


化妆品

头发柔软度的测定(HAIR4/HSR)


乳制品

用流变方程(CHE6/P45)测量和分析奶酪弛豫


水果

芯螺母的压缩测量,测量裂纹壳所需的力,包括最大/最小接受带(NUT2/P40)

苹果干燥样品在三天内的压缩(APP2/OTC)


材料

脆性陶瓷试样弯曲杨氏模量和断裂应力的测试(CER1/3PB)

可塑型砂垂直抗剪强度和容重的测定(SAND1/PVS)

土样无侧限压缩试验(SOIL1/UYS)


意大利面

干意面抗弯/弯曲弹性模量:高级分析(PTA7/SFR)


蔬菜

水合植物蛋白(PRO1/OTC)的压缩

豆腐硬度和刚度的测量用6mm圆筒探头(TOFU2/P6)


此外,还对现有的药片直径测试项目进行了更新:使用圆柱形探头测压片的破坏行为、脆性指数和抗拉强度(TAB1/P25).这项应用研究现在包括了对与圆柱形片剂配方不同的双凸片剂进行测试的背景和项目。

访问所有这些应用研究及其现成的项目更新你的指数连接软件到最新版本,免费。

现在有新的应用研究

把你的旧乐器升级成新乐器连接规范-改善您的纹理分析体验

你知道你现在有机会升级你的助教了吗?XT+纹理分析仪的新连接规范并利用可用的新特性。同时,您将保护您最初购买的纹理分析仪的初始资金投入。

升级路径将为您的仪器提供更多的“连接”可能性——这一技术特性正在成为电子产品的一个期望。拥有多台仪器的用户将能够将所有的纹理分析仪联网,通过以太网远程设置和收集数据。用户现在将有多种方式来操作他们的纹理分析器:

使用触摸屏:这允许用户以简单的“独立模式”操作纹理分析仪。它提供了一个快速和简单的方法来设置和执行测试和控制TA。它可以用来查看基本结果(包括每次测试后的总结测试曲线)。测试文件可以存储在仪器中并上传指数连接或者在方便的时候使用USB数据棒。

在手机、平板电脑或笔记本电脑上使用Web浏览器界面:如果您的仪器连接到以太网,这可能是您首选的操作纹理分析仪的简单方法。您将能够在PC或移动设备上设置和运行测试,无论这是手机或平板电脑,因为浏览器界面不是特定于移动操作系统。测试数据可以从这个接口直接下载并保存到您的网络中。多个纹理分析仪也可以设置和控制一个设备。

使用Exponent Connect软件:这是功能最丰富的纹理分析选项,可以满足您的每一个需求,现在能够以每秒2000点的速度捕获测试数据(并且在整个测试过程中以可变的速率)。这种更高的采集速率(2000pps)每秒检测到的力变化是现有速率(500pps)的四倍,因此非常适合高速率断裂的应用,如脆性,或高速事件,如在胶粘剂或脆性样品的测量。雷竞技有效投注额

标准的工程计算现在也被内置到软件中,用于快速计算特定的模量、应力、应变、强度和能量,特别适合材料测试应用。雷竞技有效投注额

这个升级将带你在纹理分析和产品性能表征领域进一步向前迈出一步。我们希望你能获得更多你会喜欢的纹理分析创新!

请求一个小册子

将旧仪器升级到新的连接规格

新型万能样品夹

新型万能样品夹

当在测试中穿透、挤压或切割样品时,通常有时需要手动按住样品,以避免样品被撤回的探针或夹具提起。

人造黄油样品的渗透,一块肉的切割或厚保湿霜的反向挤压都是可能发生这种情况的典型例子。

结果测得的力将显示被提起的材料(和/或其配套包装)的重量,而不是从样品中取出所需的力。如果样品被提升,所得到的图形将不能反映样品的整个真实纹理轮廓。

为了解决这个问题,我们设计了一种通用样品夹。该夹具能够压下多种样品类型,形状和大小,包括可能包含样品的包装。样品放置在夹钳的底座上。在圆形样品的情况下,同心环将提供一种将样品或其圆形容器放在中心的方法。然后,可以将顶部的夹钳下放到样品上,并使用柱螺钉将其固定在合适的夹紧位置。圆形孔板为直径高达50mm的圆柱形探头提供了合适的入口,而穿过该孔的线性孔为标准刀片提供了入口。夹具被设计成斜放置在仪器的底座上,以优化孔下的可用空间,以实现最大的样品尺寸灵活性。

本项目是一个社区注册设计,展示了稳定微系统持续创新和纹理分析解决方案的进展。雷竞技苹果app下载

点击或点击这里更多信息…


指数版本发布

Exponent中的Application Studies库通过添加可使用的新方法和fixture继续扩展。

这些研究为广泛的特定产品提供了可行的测试方法,也为研究类似产品提供了理想的起点。

详细的报告展示了典型的结果和解释,并包括准备自动加载测试所需的所有文件的项目。在7.0.4.0版本中增加了以下研究和项目:

糖果

两种品牌的跳跳糖(CANDY1/AED)声学性能比较

-18℃,4℃和21℃时白巧克力和黑巧克力的硬度测量(CHOC2/PV)

电子产品

机械键盘力和距离的测量(KEY1/P7D)

开关致动力和距离测量(SWITCH1/P05S)

材料

HDPE、软木、松木(材料s2 /PV)维氏硬度测量

使用微型粘性系统(POL1/MSS)测量粘性聚合物的剪切性能

聚合物硬度的测定(POL2/PS)

制药

HBS 5/7法测定分散片布氏硬度(TAB4/PB)

使用圆柱形探头测压片的破坏行为、脆性指数和抗拉强度(TAB1/P25)


如果您还没有发现我们在上一个版本中包含的项目集指数,他们……

化妆品

成膜液体指甲油机械性能的测定(NAIL4/FSR)

钉贴的刚度和韧性测定(NAIL2/TG)

口罩样品展布性测量(CRM4/SR)

化妆海绵硬度和弹性的测定(SPO1/P50)

测量身体保湿霜的铺展性(CRM3/SR)

测量小袋去除润肤霜的能量(CRM5/STE)

化妆铅笔硬度测量(PEN1/EP)

凝胶

琼脂凝胶破裂应力、破裂深度及弹性的测定(GEL3/PK)

琼脂果冻珍珠(GEL7/P1)爆裂强度的测定

木薯珍珠硬度(GEL8/P1)的测定

意大利面和面条

三环切削系统(NOO3/TRCS)对面条硬度的比较

用AACC法测定煮熟意大利面硬度(66-52.01)标准方法(PTA6/LKB-F2)

材料

三种粉末(POW3/UYS)无侧限屈服应力和流动函数的比较

0.5”压实探针(POW4/IPC05)对三种粉末的压实和应力松弛性能的比较

用5mm圆柱形探针(POW5/IPC5)测量三种粉末的压实和弛豫性能

粉末流动分析仪测量粉末粘结力,堆积密度和桥接

粉末流动分析仪(POW7/PFAC)上使用分裂容器和压缩探头测量粉末的压缩性,容重,松弛,刚度和弹性恢复

了解更多关于我们的软件

发布了新的Exponent版本

新刀片为新的意大利面硬度标准

新刀片为新的意大利面硬度标准

在一组合作者进行了大量的工作,以改进AACC法对煮熟意大利面质量/硬度的测量后,开发出了一种新的刀片。

现有的刀片(符合AACC标准方法66-50.01)仍然可用,新的刀片将按照改进的AACC标准方法(66-52.01)使用。

该方法于2019年3月通过了AACCI对意大利面全熟时间(FCT)和煮熟意大利面硬度测量方法的研究,获得批准。用这种方法测量了绝对峰值力、与绝对峰值力的面积、总下降行程面积和总正面积。

合作研究表明,该方法在实验室检测相同样品时具有较高的重现性,已分别被批准为AACCI批准方法66-51.01(样品制备)和66-52.01(样品测量)。

请阅读《谷物食品世界》上的AACC报告在这里……


使用新的索引探针加快测试速度

多头索引探针是另一个申请自动线性索引系统这使得粘合剂在测试之间无需人工干预,也不需要在样品测试之间清洗/干燥探针。

因此,由于系统能够在每次测试后自动索引到一个新的探针,从而允许从测试中“离开”时间。

这里展示的视频给出了一个自动化索引系统如何与这个多头索引探针操作的例子。

多头索引探针也可单独用于那些希望加快他们的测试,同时在测试期间手动索引探针到下一个清洁探针的用户,以避免在测试之间停止清洁和干燥。

使用这种多头索引探针的两种方法都可以提高您的样本吞吐量,通过将必要的清理工作保存到多个测试结束,从而在更短的时间内收集数据。

使用新的索引探针加快测试速度

新的可展钻机附件

新的可展钻机附件

TTC覆盖性钻机已成为纹理分析仪中最受欢迎的设备之一,用于测量半固体和固体样品。

听取了用户的反馈意见,我们决定提供集水项圈的选择,以收集从样品罐中挤出的样品,从而使清理更容易。

项圈采用环的形式,可以很容易地放置在样品罐周围,并位于相同的高度,以收集任何已经溢出的样品。该环可快速拆卸,可放置在下一个容器上,或者可以为钻机中包含的每个容器提供一组5个容器。

对于已经拥有可展性钻机的用户,可以命令此附件来改善您现有的测试和清洁制度。

对于那些还没有见识过展能钻机的用户,您可以观看一个示例测试由点击或点击这里…


新型维氏&邵氏硬度探头

...用于您的纹理分析仪

维氏硬度的调查

几十年来,维克斯测试由于其简单的数据分析和测试制备,已成为许多材料广泛使用的测试技术。

许多应用需雷竞技有效投注额要一个由非常硬的材料如钻石或蓝宝石制成的尖端,因为压头必须比所研究的材料明显更硬。然而,不锈钢适合测试许多柔软的材料,如药片,肥皂,水果和蔬菜,奶酪,巧克力和一些聚合物。

传统的维氏硬度计算方法是将压痕对角线输入标准公式。然而,在纹理分析仪上的仪器压痕允许自动硬度分析,而不使用显微镜。它还可以计算其他参数,如应力松弛和弹塑性能量比。

这款不锈钢维氏压头是专为快速和可重复的软材料的硬度测试,如那些经常用于食品,制药和个人护理行业。

邵氏硬度探头(A和D)

肖氏硬度计是通过测量材料的抗变形能力来测定其压痕硬度的。

A和D是最常用的两个刻度,它们的几何形状略有不同。这些探针通常用于质量控制以及研究和开发的经验测试,而不是对材料性能的调查。对于这些目的,它是有吸引力的,因为它是一个快速执行的测试,硬度刻度很容易理解(尽管不能等同于其他压痕硬度测量)。

大多数邵氏硬度测试是在标准橡胶和硫化橡胶、热塑性弹性体、凝胶和塑料上进行的。在测量任何这些材料之前,有必要参考Shore参考表,因为有些材料比A和D方法更适合Shore方法。

指数软件现在持有合适的项目准备测试维氏和邵氏硬度使用这些探头。

点击或点击这里通过要求我们的新材料测试传单,查看材料测试应用中可用的探头和夹具类型的摘要;雷竞技有效投注额还是……

想了解更多关于这些新探针的信息,请电子邮件我们……

新型维氏&邵氏硬度探头

新的迷你粘性钻机

迷你粘性钻机

粘性是一个难以衡量的属性。它可以简单地定义为两个表面相互接触时的粘附力。在大多数材料中,粘结力是粘结力和粘结力的结合。

当粘结力高而粘结力低时,材料才被认为是有粘性的。这种粘性属性可以是产品的积极(可取)特性,也可以是消极(不可取)特性,但它在很大程度上依赖于产品。使用纹理分析仪可以量化该特性,以确定属性是否在特定产品的正确范围内,从而发挥功能或根据预期消费。

沃伯顿面团粘性装置已被证明是非常流行的一种测试面团样品粘性的方法。warburton Rig有两种尺寸,适合从生产线上下来的面团块的尺寸(500g和1000g),这就是它现在的尺寸的原因。

然而,有人要求我们采用类似的方法来测试较小的样品,这种方法也可以容纳除面团以外的半固体材料。新迷你粘性系统提供类似的测试手段,位于重型平台(将需要使用这个新夹具)。

为了测量粘接性能,必须在探针-材料界面处有一个干净的分离。该夹具包括一个样品测试盒,样品可以快速放入盒中,在样品顶部放置一个固定板,对样品施加轻微的压缩。狭窄的刀片通过固定板上的槽,驱动到规定的距离。该操作为操作人员提供了样品压缩峰和压缩区域的准确评估,其一致性指标(硬度/柔软度)。

当刀片向上拔出时,指数软件计算粘附峰和粘附面积。峰值越高,面积越大,样本的粘性越强。

这种夹具可能会受到欢迎,因为测试的速度快,而且在测试之间很容易拆卸刀片进行清洗,从而增加了样品的吞吐量。


进一步改进我们的粉末流动分析能力

粉末流动分析仪(1)的用户现在将有兴趣知道,我们现在有可用于测量散装密度的分裂容器,以及一个新的探针,它连接到PFA电机,用于测量压缩性。

使用分离容器(2),多余的粉末现在可以丢弃后,通常使用标准PFA刀片的两个条件循环。这就会留下一定量的粉末。知道了这个精确的体积,以及粉末的重量(PFA测压元件测量),就可以精确和自动地测量条件下的堆积密度。

一旦多余的粉末被丢弃,分离的容器增加了一个额外的好处,即一个平坦的预压缩表面,并且在随后的样品体积测试中完全相同。此时,在测试项目中,用户被要求移除PFA刀片,并连接可压缩性探头(3)。一旦探头最初到达粉末表面,并记录10g的力,记录“初始堆积密度”。

探针继续推动粉末,直到达到5000g的力。粉末的可压缩性越强,探测器在这段时间内移动的距离就越远。在这里,“压缩性”被定义为最终体积密度和初始体积密度的比值:

压缩系数方程

这相当于常用于粉末分析的卡尔指数。一般来说,流动更自由的粉末的可压缩性更小(因为粉末颗粒已经流动到一个更紧密的状态)。这对应于在应力和低压缩性下容重的小增加。

更有粘性的粉末往往表现出相反的行为和高压缩性。孔存在于压缩探头中,以允许空气袋在从底层粉末柱压缩期间被释放。除了可压缩性和体积密度的测量,还可以在测试中测量其他参数,测试被分为三个部分:刚度,松弛和弹性模量。PFA项目的当前用户会注意到指数现在已经包括在可压缩性测量和现有项目更新,包括测量散装密度时使用分裂的容器,如对面(4,5)。

为了优化PFA的“离开时间”,您可能希望使用一个新项目,将所有三个标准PFA测试捆绑在一起(聚合、PFSD和结块),并在样品上依次运行它们——这个新项目被称为“三PFA测试合一”(6)。

这现在包含在PFA示例项目中;在可能有高度离析或磨损的样品上不可取,但如果样品数量和测试时间有限,可能在许多样品上有用。强烈建议在执行顺序测试之前研究每个测试的帮助文件,这样就可以很好地理解每个测试的功能。

该项目设置为先进行内聚力测试,再进行PFSD测试,再进行结块测试。这个顺序是这样选择的,这样破坏性最小的试验在破坏性最大的试验(结块)之前进行,这样每次试验都是使用新样品的最具代表性的试验。

我们希望您会发现这些新工艺有用。

新的粉测试

粉末垂直剪切机

粉末垂直剪切机

任何接触过粉末的人都肯定遇到过料斗堵塞的情况,并会知道这是由结块、拱起或老鼠洞引起的。

为了测量粉末显示这些特性的趋势,要考虑的主要特性是粉末对流动起始的体积阻力。这有助于模拟在关闭出口和关闭喂料器时,粉末自身重量下发生的固结。当出口打开,给料机再次启动时,堵塞就会积聚起来。

堵塞形成的可能性取决于粉末的性质和周围的条件(湿度、温度、应力状态、料斗几何形状)。垂直剪切试验提供了一种测试粉末从填充状态开始流动的方法,模拟填充料斗。该测试还可以帮助确定可靠流量的正确料斗出口尺寸。

粉末垂直剪切机是目前可用的另一种应用程序,可以执行的粉末样品使用纹理分析仪。在测试过程中,已知质量的粉末被转移到钻机的主体,并被压缩到一个已知的力,以创建一个均匀的粉末饼。粉饼下面的活板门被打开,露出饼的圆形表面。

然后用一个比孔稍小的探针将粉饼塞进钻机底部。粉末被放入一个几乎完美的剪切状态(力是平行于粉末的运动)。

这种社区注册设计提供了一种独特的方法来巩固粉末,去除施加的力量和测试产生的样品,而不受用户操作的干扰。

中创建的特殊序列和宏指数软件引导用户完成整个过程,一旦测试完成,“竖向抗剪强度”这一重要参数就会自动计算出来。


可转位粉末压实钻机

我们已经确定了粉末压实测试的要求,比现有方法的压实力更低,需要一个TA。高清+纹理分析器。

为了满足这一需求,开发了两种低力粉末压实夹具,可对10个最高50kg (A/IPC0.5)和10kg (A/IPC5)的样品进行索引测试,这也有助于提高可用性和效率。

一旦第一个样品与测试探针集中,后续的样品可以简单地通过“快速点击”机制移动,以校准下一个测试,因此增加了样品的吞吐量。

粉末的压实特性可以用目标力或目标距离模式来评估。许多粉末压实器在目标距离形成,因此粉末压实钻机可用于评估所需的力。压片机的新进展允许压缩到目标力,从而产生孔隙率恒定的粉末压片。

可转位粉末压实机可在目标力模式下使用,以评估填充水平/重量对片厚的影响。此外,通过观察在时间图上的加载、保持和卸载周期,可以计算压缩性、松弛、刚度和弹性恢复的信息。

可转位粉末压实钻机

可转位胶片支撑装置

可转位胶片支撑装置

许多年前,我们引入了电影的支持平台,这是一种用于测量薄膜类产品弹性的测试方法。

胶片支持装置与助教一起使用。XT+质地分析仪测量各种个人护理和制药产品的爆裂强度和弹性,包括口腔卫生条,膏药,绷带,聚合物薄膜,微孔胶带,合成皮肤和乳胶,在其他“可食用薄膜”应用中找到他们的方式进入食品工业。雷竞技有效投注额

为了提高可用性和效率,我们现在引入可转位胶片支撑装置,这允许设置多个薄膜样品准备测试。

一旦第一个样本与测试探针集中,后续的样本可以简单地通过“快速点击”机制移动,以校准下一个测试,从而增加样本吞吐量。产品的回弹性和弛豫性能也可以测量。在缩回球探头之前,可以通过将薄膜表面压至选定的距离来评估弹性。其性质是用压缩功和提取功的比值来计算的。同样,松弛可以通过测试中增加的保持时间来测量,以评估产品的回收情况。

这两种特性都扩大了胶片支持装置的应用范围。爆裂强度、回弹性和松弛度是决定产品机械性能的重要因素,使制造商能够优化产品结构和配方。

使用新的可转位薄膜支持钻机,薄膜制造商可以提高他们在包装和处理过程中评估其产品机械性能的速度,确保它们足够健壮。


纹理分析仪安全屏幕

在测试过程中,如果样品碎片离开测试区域,保护屏有时是必要的附件,以保护操作人员。

安全屏现在可用来保护操作人员免受此类碎片或剧烈失效的试样,如硬脆材料,在失效时可能粉碎或产生抛射物。此外,许多和/或非熟练操作人员使用的仪器可能更喜欢安装这样的筛网,以增加操作人员的安全程度。

屏幕由坚固而轻量的亚克力面板构成,可以在测试期间清晰地观察,同时将重量降到最低。仪器前面的一个把手提供了抬起屏幕的手段。联锁机制要求在开始测试之前,屏幕处于最低的“关闭”位置,在测试期间,如果屏幕被举起,将中断测试。吊装后,任何正在进行的测试将立即停止,并产生声音信号。筛网具有阻尼器,使面板保持在任何上升位置,而不会下降。

该设计是这样的,屏幕在纹理分析仪的现有足迹内工作,不需要额外的工作台空间。我们很高兴地告诉您,事实上,它是目前唯一考虑到安全性的纹理分析仪!

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纹理分析仪安全屏

立体扫描器分析器一次性样品平台

一次性样品平台

立体扫描器分析器,制造商有一种精确和快速的方法来测量均匀和非均匀固体产品的体积和密度,以便能够常规表征固体材料的结构和质量。

对于那些正在寻找方法来支持固体材料或产品类型的客户,使用标准产品支持或通用产品支持,我们目前的一系列尖刺无法支持,我们有一个新的创新选择。

用户现在可以选择有一个额外的替代产品支持,容纳循环一次性插入磁性。这些提供了手段“坚持”他们的样本插入,并允许快速删除和更换之间的测试。一次性插入物以50个批次提供,可以重复使用,也可以不可重复使用,这取决于所选择的样品锚定粘合剂。


新的无侧限屈服应力法

现在有一种新的测量方法粉末无侧限屈服强度,使用您现有的纹理分析仪。

在常规处理粉末的行业中,了解粉末或颗粒材料对压力的反应是非常重要的。在储存过程中,容器中粉末的重量对底部的颗粒施加压力。如果粉末具有良好的流动特性,它将不会固化,并将流出料仓或料斗而不粘——这是非常理想的。

无侧限屈服应力是一种简单的技术,可用于分析多种不同类型粉末的流动特性,以及这种特性随不同固结应力和时间的变化。测量的方法是将选定重量的粉末样品装入管中,并使用压缩活塞在指定的时间内施加选定的固结力。固化后,管子向上滑至固化探针上方,并通过一个支撑盘支撑起来,然后探针向下移动,压缩独立的粉末柱,“屈服”。

公式是建立在指数软件,能够收集所需的参数和计算无侧限屈服应力,然后允许绘制“流动因子”,并用于样品之间的比较。流动系数越大,在任何给定的固结压力后,粉末越容易流动。

这种粉末特性的评估是纹理分析仪可以对粉末材料进行的另一种测量,同时提供的功能粉流分析器

无侧限屈服应力钻机

一种新型指甲油粘附装置和方法

指甲油粘附装置

一个指甲油粘附装置和方法的发展,稳定微系统提供了解决这一评估需求。雷竞技苹果app下载

在抛光剂干燥时间测试中,在20cm长的通道中填满抛光剂,深度0.5 mm,用玻璃棒擦拭。此时,在指数已启动软件测试序列。这个通道位于胶粘剂索引系统它有10个止动装置,所以只要滑动平台就有10个试验点。用于测试的是1英寸的固定式球形探头*,可以转动该探头,使测试现场保持清洁,无需更换探头,也无需在两次测试之间清洗和干燥探头。这用于在第一个测试地点进行粘合剂测试。

一个特定的力保持5秒,让一个键形成。然后迅速收回探针,打破指甲油的黏结,并测量这样做的力量。通道移动到下一个地点,重复测试。以这种方式执行一组10个测试,测试之间有预先设置的时间延迟。测试在抛光剂的整个干燥过程中进行。

粘附测试系列是由独特的测试序列开发的自动化指数软件,参数如测试之间的延迟,重复次数,施加的力量和保持时间由用户调整,如果需要。另外,在按下按钮时,可以使用一个分析宏在所有重复中测量上述四个属性。通过在序列中添加指令消息,这为这类产品测试提供了一个用户友好的解决方案。


新型紧凑型仪器的100公斤力容量

雷竞技苹果app下载Stable Micro Systems公司再次扩大了纹理分析仪的范围,推出了一款能够测量100千克力的单柱仪器。

助教的加入。XT+100型号还提供了一个改进的距离分辨率是2倍到0.0005mm。这种能力将对那些(特别是在制药行业)需要细距离控制/测量,例如,小颗粒/珠粒/颗粒的人产生重大兴趣。

该仪器模型还具有以下优点:

•更大的容量为相同的实验室工作台空间(占地面积)。

•更硬的结构,用于更高的力应用-在20mm/s半微米雷竞技有效投注额

•使用这些附件的能力-例如渥太华细胞,克雷默剪切细胞-通常需要一个TA.HDplus的高力能力。

•在100kg的容量下,可扩展高度模型选项,为高力拉伸应用提供更多的测试距离。雷竞技有效投注额

•更多的位置,为附件的附件,如温度设备,灯,湿度探头,相机等

访问助教。XT+100页的...

助教。XT+100 texture analyser

打开食品和饮料包装测试的盖子

环拉钻机

一种新的设备已经被开发出来,使食品罐头和饮料罐的制造商能够测量提起环并打开容器所需的力。

这一新的发展可能标志着消费者对试图打开太硬的金属包装或环拉脱离盖子的沮丧的结束。

理解和量化使用环拉所需的力量是至关重要的包装制造商和他们的客户,以确保安全,功能和消费者体验。打开易拉罐所需的力由拉环和盖子的形状、材料和盖子槽的深度决定。到目前为止,只有主观方法可用来评估“拉力”,这使得很难确定既提供易用性又提供包装完整性的设计。

该钻机的工作原理是将产品锁定在TA上。XT+纹理分析仪和连接到其环拉钩适配器。钩向上拉,模仿一个人打开易拉罐的动作,同时测量抬起环拉力并最终打破密封所需的力。

通用设计的环拉钻机意味着非圆形的形状,比如肉或鱼罐头,也可以被精确分析。的灵活性指数软件还允许开发一种特殊的测试,用于需要两步拉动的罐头。在暂停之前,钻机首先测量打破密封所需的力,并允许用户调整挂钩方向或旋转锡罐。测试的第二部分是测量完全剥开并移除金属盖子所需的力。


亚洲面条平台-小麦营销中心方法

Gary Hou和他的团队在美国俄勒冈州的小麦营销中心开展了大量工作。

他们在TA身上使用一种特殊的有机玻璃刀片。XT+纹理分析仪测量面条的硬度,现已成为国际流行,因此已包括在稳定微系统探头和夹具范围。雷竞技苹果app下载

可以看到钻井平台正在使用中在这里在一段面条硬度测试的视频中…

世界上很少有人能像小麦营销中心的侯盖一样了解面条。

除了他通过小麦营销中心提供的亲身实践的短期课程,他还是《麦田》杂志的编辑“亚洲面条:科学、技术和加工”。

亚洲面条钻机

如何加快通过你的样品测试

磁探头适配器

对于纹理分析仪用户,他们正在寻找方法来增加他们的样品测试吞吐量,并提高探头连接到纹理分析仪的便利性,我们现在有两个创新的选择。

用户现在可以选择有一个转换器安装到他们的探针,允许快速删除和更换之间的测试。

可以为探头提供“磁性”耦合或“快速扭曲”附件(5个批次)。这些快速探头移除和更换选项在纹理分析中是第一个,并支持具有效率和/或方便的测试程序的需要。

虽然磁性联轴器可能是最受欢迎的附着作用,但它不适合测试表面不平坦的样品或粘结力超过1.5kg的样品。“快速扭转”探头附件适用于所有应用和测压元件。雷竞技有效投注额

这些都有社区设计注册-证明了我们对新的创新测试解决方案的承诺。


新型纹理分析装置:三环切割系统

批量测试现在可以使用三环切割系统它允许以更小的数量测定小的非均匀样品的结构性质。

测试头的设计是基于一个同心环的切割阵列,它在一个相对较小的设备中提供了一个较大的切割面积。这使得在直径95mm的容器中测试单层样品-一个包含样品到最佳切割深度的合适选择。

同心环在测试过程中切进样品(在容器底部上方选择一段距离),迫使样品破裂,从而在此过程中收集的力。最大力和曲线下的面积越高,消费者在吃东西时所感知的样品就越紧实。一个集中平台确保测试容器可以快速定位到理想的测试位置,同时测试头的磁力耦合器允许快速拆卸和更换测试之间的清洗。

这种磁性快速去除系统是第一个用于纹理分析的系统,并支持考虑到效率的测试程序。一旦所有测试完成,设备上的切割环也是可拆卸的,便于清洗。

三环切割系统是一个社区注册设计,是不断增加的纹理分析创新解决方案的延续。

三环切割系统

Volscan Profiler现在是AACC标准方法

立体扫描器分析器

2015年10月,在明尼阿波利斯举行的第100届AACC会议上,Volscan Profiler获得了标准方法认证,参考文献10-16.01。

这对所有受AACC认可的方法鼓励(或更偏爱)的谷物科学和烘焙产品测试领域的操作者来说是一个好消息。

该方法是通过与4个国家的其他9个实验室进行合作研究而获得的,这些实验室遵循该程序并报告其对相同样本的测量结果。体积、长度、高度和宽度的测量都是标准方法的一部分,使其在烘焙样品的参数和宽度方面比使用竞争设备的任何类似方法具有更大的范围。

立体扫描器分析器也报道了比任何其他体积测量仪器更准确和可重复的结果。

如果你想观看标准方法的视频,请请点击这里…



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